1000505綠療課程--洋蔥
心得分享--沈純意
洋蔥是我的最愛，在還沒上這堂課之前，我只知道是拿來吃的，今天學到除了吃之外，還可以清潔、保健、養身等13招妙用。
這13招裡，最讓我驚奇的，是將洋蔥切丁裝盒放在枕頭旁，可治療失眠，還可預防感冒，這是有科學根據。有人做過實驗，在午睡時刻，於教室四個角落放置洋蔥切丁，不多久，吵雜的學生慢慢安靜下來，並且一一睡著。真是神奇。
將洋蔥妝扮成洋娃娃，也讓我覺得好玩，相信很多人和我一樣，都是第一次為洋蔥彩妝，每個人都很有創意，不一會兒功夫，一個個洋蔥娃娃，或戴眼鏡，或穿西裝，形形色色真是熱閙。
除了以上用途，不能忽略洋蔥的營養成分高，含有豐富的鈣質、鐵質及多種維生素，還能降血脂，預防高血壓，也能舒緩感冒症狀，還有殺菌的效果。
在選購洋蔥時，應挑選外觀較完整，沒有損傷、裂開或腐爛，體形較胖圓為佳，這是上課時老師教的竅門。隔天趕緊上市場買了十顆洋蔥，一顆10元，紅蘿蔔5條，一條5元。我用了兩顆洋蔥、一條紅蘿蔔、上課發的蔥(留下根部，又可以種出蔥來)和一顆蛋，煮了一道咖哩洋蔥，算算不到30元，夠讓我吃兩頓，真是又好吃又便宜。
我打定主意，明天將已經長得很高的空心菜苗剪下來，配上上課時發的紅蔥頭，又可炒出一盤美味可口的青菜，而且一毛錢也不用花，又不需要上菜市場，想到就會不自覺的微笑。哈！哈！哈！
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