2018年5月10日 星期四

20180421 雜草科學與管理─連紫君心得分享

20180421 雜草科學與管理─連紫君心得分享

授課講師:黃文達

雜草對於一般人而言,沒意義甚至是不起眼的;而農夫也都不太喜歡雜草叢生。草坪中的雜草影響美觀,競爭陽光、養分、水分、空間,也是病害蟲的寄主。雜草分為一年生草及多年生草兩大類,主要以禾本科、莎草科、菊科及豆科所含的種數較多,重要的雜草有兩耳草、水蜈蚣、蠅翼草、雷公根、香附子、酢醬草、、山地豆、牛筋草、匍地黍等------


雜草是自然及人為散播,避免減少有害雜草種子及營養繁殖體在草坪中流動。種子繁殖量大的雜草如早熟禾、酢醬草、兔仔菜、黃鵪菜應在開花結果期前除去,避免種子產生、散播,種子會讓草坪雜草發生情況惡化。多年生雜草,都是危害很大而不易防治重要草坪雜草。
但有很多田間或野生的雜草都是相當珍貴的藥草或相當可口的食材,將採集回來的野菜做成美食,並可做成為套餐。


其實雜草並不是那麼沒用處,只是不為人知與不為人所用。草生栽培可以使土壤得到應有的溫度及濕度,是構成重要的地被植物生態系的一環,事實上,這些看不見的微生物和昆蟲,是農夫的好幫手,但如果管理不當則成為田間的禍害。所以該如何管理和善待珍貴但不為人知的無名英雄──雜草。         

                                                                                                                                                                                                                                                  連紫君

2018年5月2日 星期三

20180421 雜草科學與管理─王富美心得分享


107.04.21  雜草科學與管理─王富美心得分享

授課講師:黃文達

沒上過今天的課就不知道原來雜草也是一門學問, 而且還有專門的雜草學會, 及雜草管理研究所, 真是太小看它了.

話說何謂雜草? 不就是一堆矮矮長在路旁不起眼的綠色植物嗎? 總歸一句話: 反正長在不該長的地方(投錯胎),尚未被發現其優點前(生不逢時)的都可以稱它為雜草.你眼中的雜草對別人來說可能是寶貝, 所謂天生我材必有用,切勿妄自菲薄.
 
這麼說可別以為雜草就是那麼的一無是處,經過黃老師解說,優點還比缺點多得多,雜草共生的菜與寸草不生的田所種出來的菜,吃起來的感覺及養分都不會一樣,雖然收成少一點,但卻是田主人所創獨一無二的口感,或許就會培養出一群饕客長年追隨,成為其品牌忠實者,再也不會改吃別人家的菜了. 

老師還提到"盲耕"就字面看就是閉著眼睛耕種,其實也有那麼點意思啦.就是在雜草剛發芽時就淺耕,此時看不到明顯雜草,就進行淺耕,可以讓它來不及長大就趁早除掉它. 

還有一個觀念就是,許多雜草雖是一年生,但其在土壤內卻可休眠4-4000年,
待時機成熟又可出來重見天日.所以土壤是雜草種子庫.

除草也是有撇步的,不要一次割到底,留點綠讓它行光合作用,下次同樣方式再割一次,如此幾回合下來,存在土裡的養分消耗殆盡,那時候你就贏了.





2017年11月9日 星期四

20171018貢寮水梯田生態保育計畫的田區觀摩與見學 - 蔡明娜心得分享

  感謝台北市政府產業發展局費心的安排,很榮幸的我和志工夥伴們到貢寮水梯田生態保育田區學習農園城市來學習人與大自然和諧的生存。
  貢寮水梯田很有特色,位處於丘陵森林邊緣並有豐沛的溪流交錯,部分的水稻田終年蓄水,形成了美麗的水梯田,水梯田內涵養著乾淨的小水域,不容置疑是生物多樣性的豐富源頭,這次是具有趣味性的里山體驗,貢寮農戶們已漸漸的轉朝向自然農法來照顧消費者的健康,用合理的農業工法來生產農產品,熱情的農民們以自家食用和友善對待地球的出發點來生產農作物,不使用農藥、以自然資源循環使用來生產健康的作物、並對於到訪的各種生物如共生的植物、鳥、昆蟲、蛇、魚、青蛙…等等族群也給予尊重,畢竟生產與消費的金字塔是自然界無可更變的法則,必須要還給後代優質的環境。
  看到貢寮的多家農戶努力選擇善待土地耕作,和慣性農法收穫量多相較下收穫量是明顯的微薄,但優美的風景,好空氣的芬芳確是更大的收穫,卻也演變出合宜居住恍如世外桃源的好環境。
  有機會和友人相聚或團隊解說帶領民眾時會提醒自己莫忘記這信念,不可超越消費資源,傳達這些珍貴的理念,愛護環境就從自己做起,一定可影響很多人共同來友善對待地球。