9/15 - 食蟲植物的基本栽培與管理 （曾秀珍心得分享）

日期：2022/09/15

主題：「食蟲植物的基本栽培與管理」

講師：陳英佐老師

志工：曾秀珍

食蟲植物是什麼？

 從字面來看，食蟲植物就是「會吃蟲的植物」食蟲植物大多生長在貧瘠且酸性的土壤，他們需要充足的光源（半日照～4到6小時的光照），土壤須保持潮濕。因土壤貧瘠.所以捕食昆蟲來彌補土地養分的不足。或葉演化成捕食獵物的陷阱，透過各種方式吸引獵物靠近後，將其捕捉圍困在自身的捕蟲器中.最後再將獵物慢慢消化吸收.轉化成生長所需的養分。

 

台灣有四種原生的食蟲植物:

·  小毛氈苔.

·  寬葉毛氈苔⋯ 有落地金錢的美名。補蟲子.動作最快的一種食蟲植物。

·  長葉茅膏菜.

·  長距挖兒草.

有5大捕蟲方式

·  吸入式：貍藻，一顆顆透明球囊就是它們的捕蟲器。當小蟲碰觸到這些球囊洞口處的感應毛時，洞口就會打開將水和小蟲一同吸入，讓小蟲困住並慢慢在袋中消化吸收。

·  沾粘式： 毛氈苔與捕蟲堇它們的捕蟲葉上有著無數的「腺毛」，腺毛頂端有球形的腺體，不僅會分泌吸引昆蟲的香氣黏液，也會黏捕和消化聞香而來的小蟲們。

 

·  閉合式：捕蠅草的葉片內，藏著細小且敏感的感應毛，通常獵物會被瓶身上的色澤吸引、靠近取食夾子內側蜜汁，一旦碰觸到裡面的感應毛，葉片將迅速閉合，小蟲就會被困在宛如監獄的捕蟲葉中.只能等著被消化吸收.

 

·  陷落式：豬籠草.黃瓶子草.通常會利用瓶子造型的捕蟲器捕捉獵物，獵物們常常會被其所分泌出來的蜜汁吸引，並在取食過程中掉落陷阱，由於無法攀爬出來，只能慢慢沉入瓶底，最後被消化液給浸泡吸收。

 

·  蝦籠式：也稱為「迷宮式」透過「開口大、內側小」的機制捕捉獵物，誘導小蟲進入陷阱迷宮而無法退出。鸚鵡瓶子草就是典型使用蝦籠式的食蟲植物，它們的瓶壁內側有著堅硬的導引毛，逼迫獵物只能順著毛進入到更深處，無路可退最後被消化吸收。

 

8/30 - 常見藥用植物介紹（蔡燕珠心得報告）

 日期：2022/08/25

主題：「常見藥用植物介紹」

講師：邱上銘中醫師

志工：蔡燕珠

在那個西醫不是很普遍、中藥又很昂貴的年代，一般窮苦家庭若生病  只能自己找些簡單的草藥回家熬煮做最簡單的解熱鎮痛效果，我們家就是其中之一.

 小時候如果發燒， 母親就會出去戶外找些紅乳草 回家擠汁給生病的我們喝，

如果過些日子還無效，才帶去給中醫看，但約略知道看一次中醫醫藥費是不低的，所以家長都會在不得已的情況下才去，這是我從小的印象。

長輩們大約對一般的植物尤其有藥效的，會特別認識也會互相傳承.也因此長大後看到植物會停一下腳步，看她一眼，似乎對她有一些親切感。

  那個年代是因為經濟環境因素而認識植物，其實對植物的真正藥理是不懂的，今日有中醫師來幫我們入門藥用植物，覺得好幸福。

 

*中醫的基礎理論 是陰陽五行  所以老師由飲食的陰與陽開始

陰與陽 就是平衡的概念， 和諧、舒服的狀態.

五行-- 這是我有興趣但又不熟悉的課題.沒想到也跟中藥學有關

以前習慣說五行是金木水火土 但這裡老師卻說:木火土金水

木火土金水的相生相剋:

相生

木生火(木燃了產生火)

火生土(火燒完了塵灰產生土)

土生金(土聚集產生礦 內有金屬)

金生水(金熔了變成液體 )

水生木(水用來灌溉樹木)

相剋

水剋火(火來水澆)

火剋金 (用火燒金)

金剋木 (以金屬鋸木)

木剋土 (樹木長土上吸收營養)

土剋水(水來用土掩)

五行也有對應的顏色和五臟五腑

五行	木	火	土	金	水
五色	青	紅	黃	白	黑
五臟	肝	心	脾	肺	腎
五腑	膽	小腸	胃	大腸	膀胱

 

*中藥學基處概念開始---藥的性味歸經

  藥性--寒熱溫涼)
  藥味--甘辛酸苦鹹

  歸經--藥物的作用部位  

 

 

 

*中醫也講到配伍

就是藥物的配合使用 ： 有些藥 相互使用藥效會增加 ，有些則會藥效降低-(相惡)

其中講到人蔘惡萊服，這是我們一直以來接收到的訊息，長輩也常說:  吃人參時不要吃蘿蔔。

為了更理解其中之因，上網查了一下，沒想到有不同的看法如下:(以下來自網路資料)

 

服用中藥時需忌食什麼？有人說要忌食蘿蔔，真的嗎？

2018-06-13 由 保健時報 發表于健康

不僅普通老百姓，包括有不少醫生都認為蘿蔔傷陽氣，服用中藥（特別是人參等補氣的中藥）時不能吃蘿蔔。可事實真的如此嗎？

翻閱歷代中醫典籍，載明人參反藜蘆，人參畏五靈脂，人參惡皂莢，並沒有任何有關人參忌白蘿蔔的記載。

第一次對人參和萊菔子（白蘿蔔籽）同用做出解釋的是清代陳士鐸，他在《本草新編》云：「或疑蘿蔔子能治喘脹……萊菔子最解人參，何以同用而奏功乎？」意思是說萊菔子能行氣防人參壅滯，而後人斷章取義，於是就有了「萊菔子忌人參、萊菔子惡人參」這樣的說法。

民國名醫張錫純也認為，服人參、黃芪等補氣之藥，若佐以蘿蔔，補氣而不郁滯。

原文網址：https://kknews.cc/health/g5kzx28.html
以上 可以參考一下喔

 

*再來老師配合影片人物故事的介紹

讓我們對百合更深的認識，也同時看到採石槲人如何在高山峭壁找霍山石斛的驚險畫面。這真的讓人看了很不忍，這麼耗神耗體力的採集只為採到珍稀的石斛，只因價格高；其實這珍稀的霍山石斛或其他石斛已經少得可憐了 要繼續再採嗎?要讓它絕種嗎?
還好最後看到影片，採集人是採回來用人工繁殖的方式培育 ，短暫間 應該不會斷種。

 

 結語:

 人其實應該要深深的反省，雖然植物可以為我們治病、維持我們的生活能量，但植物也和我們一樣是地球的子民，我們應該尊重他們的生存權，在考量人類醫病的前提下，或許我們可以找尋替代方案，或者儘量不干擾原生地的植物，採取人工培育，以免野外植物瀕臨滅絕.

8/25 - 亞熱帶、熱帶智慧農業生產模式的開發與體系的建立（陳美玲心得分享）

日期：2022/08/25

主題：「亞熱帶、熱帶智慧農業生產模式的開發與體系的建立」

講師：林榮燦老師

志工：陳美玲

近年來地球溫度逐年上升全球農業產量受氣候影響,溫度每上升1度產量減少10%所以全球暖化的變化可能造成糧食短缺,而全世界人口每年增加7000多萬.

高溫影響農作物的生長可能會有減產或災害,且高溫也引發疾病升高傳染性等相關疾病,氣候變遷暖化影響農業生長是世界各國目前所面臨的問題.

地中海氣候陽光充足雨水少濕度低是植物生長最佳環境,亞熱帶台灣冬春兩季作物生長良好,夏秋兩季高溫潮濕容易引發作物病害.

以現在科技補足夏秋兩季的酷熱.

活動遮雨棚:全自動遮雨棚依據天氣變化自動偵測,雨水感知遮光以植物需要的光量而定做數據量.

環境土壤改變差異化介質土壤一袋一株避免病媒感染,自動偵測給水係統穩定介質水份滿足作物生長蔬菜.花卉.小型瓜果根莖類可全年生產增加產量提高品質不受天候影響.

也可搭配小型風力發電.太陽能自給自足節能減碳 。

7/28 - 戶外研習課程講習（ 簡瑞琳心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：簡瑞琳

台北市政府和七星所主辦的宜蘭ㄧ日遊。疫情舒緩，大家都抱著興高采烈的心情。前往宜蘭第一站我們到了勝洋水生農場，十幾年前曾經來過，這次來改觀很多，

進來就看到兩旁的落羽松好像站在那邊迎接 我們的到來，綠意盎然非常美。還有特別安排專人解說 。

目前台灣分部300多種的水生植物，有二分之一的種類是生育在水田環境之中。

右側生態豐富，水生植物特別的多，有水風箱，又叫做水巴樂，還有出污泥而不染的蓮花，水中長見的“芡”長出的果實後，是四神湯裡面的一種芡實，水岸邊有“香蒲”像蠟燭可燃燒是環保天然火炬，每年端午節掛在門邊的水劍“菖蒲”和兩旁綠意盎然，有千年竽，水菖蒲，水蘊草，金魚藻，荷花蓮花等，等太多的植物了。最特別的是千年芋長得比人還高，非常悠哉地站在水裡，垂花水竹芋優雅高大，陽光灑在葉片上，葉片有點透光性，非常典雅，陽光灑在埤塘裡那，藍天和朵朵白雲形成了美麗倒影，美得像一幅圖畫。

第倫桃矗立在路脛上，陽光灑在葉片上葉脈清晰可見，葉片透光性強，在藍天白雲下，第倫桃葉片顯得更美，果實顯得更可口美味。

邊走，解說員邊解說，但我被牆面長滿了，爬牆虎的綠牆，吸引了我走過它的身旁，按著快門，拍了幾張個人寫真集。真是美呀！陽光灑在緻嫩的爬牆虎葉片上。顯得非常的柔嫩嬌美，當然也要靠近一點和它拍幾張寫真集。

往前走看到掛在衫木上，可愛模樣向你招手的鹿角蕨，長得頭好壯壯非常美。

也是超吸睛，心想一下課一定很多人在那裡外拍。水生植物瓶子DIy,廢物利用,利用圓山出名的豆漿空瓶裡面裝少部份的小石粒和貝殼，再放上金魚藻在放了一顆比較特別的日本球藻，光在綁繩子也是一種技巧，大家做的不亦樂乎。

参觀玻璃瓶的水生植物館，首次看到那麼大顆的日本藻，管列館內陳列出不同造型的玻璃瓶水藻創作，也盼望我Diy的日本球藻能夠慢慢的長大，玻璃水植物陳列館內，非常吸引我，我想不只吸引我，回家也會加以創作做出不同有生命力的玻璃水族館。館外面綁著五彩繽紛的雨傘花，非常吸睛，老師們也忙著在互相拍寫真集。

很快接近的中午，我們又前往香草菲菲用餐。很大型的電扇迎接我們，高大的室內植物，長得頭好壯壯，要有專門的技術那可不簡單，一邊用中餐一邊欣賞植物，高挑的屋頂噴著水，大行的電扇吹著涼爽的風，一點都不覺得熱。

Diy蝶古巴特,大家做專注認真，我做蝴蝶翩翩當然也不例外，經典！

全體排隊逛精油屋，體驗各種精油的味道。空中花園各種花朵鬥豔。

這也是一個很大的體驗。

要離開時外面有一棵高大夢幻錫葉藤，開著一串串紫花歡送我們。

 接著遊覽車又帶領著我們往橘之鄉，美麗的解說員，說明了金棗樹和金橘樹如何分辨。參觀了金棗蜜餞的製作和金桔醬，蜜餞醬要如何製作，當然也不外乎，喝了店家準備的香甘甜的金棗茶。止咳養顏顧喉嚨。歌仔戲的故鄉宜蘭，此次的1日遊收穫良多，感謝北市府和七星精心策劃宜蘭之旅ㄧ日遊，並幫我們準備了金棗伴手禮伴，更感謝辛苦的工作人員，仁梅和攝影師儀賢。一路的陪伴和照顧。謝謝您！辛苦了！

7/28 - 戶外研習課程講習（ 連紫君心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：連紫君

炎熱的氣溫出發來到宜蘭勝洋休閒農場，展開活動，首先由園區導覽員沿路解說，勝洋位於員山鄉（水的故鄉），利用在地湧泉資源，孕育在地產業，走在水的步道邊，呈現滿滿的水域及水草，在水塘邊像釣魚杆的垂花水竹芋.水莎草還有蓮花.荷花.及睡蓮。（芡）睡蓮科芡屬的水生植物，民間以前常吃四神湯內常有的，又稱雞頭蓮或雞頭米，水中人蔘，用於勾芡，如同山藥中的淮山。

遠遠望見開滿黃花的萍蓬草又叫水蓮花，睡蓮科多年生草本，台灣特有國寶級水生植物，近年來因水塘大量消失列為瀕臨絕種。步道邊有一叢，水薄荷獨特的薄荷香味能夠抑制不喜香草氣味的害蟲 ，薄荷屬多年生草本植物。

沿路來到生態瓶DIY，金魚藻.藻球清翠綠色，園滾滾，地球珍稀物種只存活在北海道.冰島區域，緩慢成長一年成長速度0.5cm，日光燈下照明，每星期換水，完成生態瓶DIY帶回好好養護觀其成長過程。停留在水草博物館及整齊漂亮的彩虹傘，擺好身段來張幻想美好的回憶喔！

著名的香草菲菲芳香植物體驗館採綠工法，節能.低碳.雨水回收循環再利用，建築空間，自然降溫，節約能源，人.植物.環境共生共存，在此享用花園午餐，採自助式餐點，前菜.主食.湯品.甜點.水果的風味料理，透過食香.玩香.認識香味的美好，讓大自然美味融入生活體驗，提升食物風味，增進食慾，健康.幸福飄香。

手作DIY體驗活動記念袋.親手作，短暫的悠閒有花香.書香.分享交流的空間，可以有善.和諧，猶如雲端賞花聞香.認知，花卉盆栽，漫步其中樂趣。

橘之鄉品嚐金棗桔飲品大自然的美味收穫滿滿，感謝市府產發局及七星仁梅其同行夥伴帶領精緻安排活動體驗，洋溢幸福，豐富收穫能在往後學習多種活動帶往生活品質，學習提升。

7/28 - 戶外研習課程講習（ 王淑芬心得分享）

 日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：王淑芬

首先勝洋休閒農場的農場導覽-水生植物有芡、菱角及水雉、日本紙莎草、垂花水燭芋、水薄荷、台灣萍蓬草、風箱樹、大葉田香草...全部是利用養鰻魚的廢棄水域空間的再利用,以減少環境的極大衝擊,藉導覽步行喚醒遊客的水草植物主題認識∘緊接著,進入體驗課程前,先讓遊客喝豆漿解渴、消消暑氣;再利用豆漿瓶製作『藻球瓶』,內容物有藻球一粒、金魚藻植物、貝殼三粒、美國細沙一把、瓶口結用繩一條...水等組合∘經由解說了解藻求生長速度極緩慢、不可壓迫、不可和魚蝦等放置在一起...此瓶不可曬太陽、要每週換水...有趣知識與常識,讓遊客很療癒∘

香草菲菲的參訪導覽,建築方式採綠工法,致力於節能、低碳∘雨水回收循環再利用,大面採光降低照明需求,全年不開空調,以自然風對流...友善的環境設施,傳達了人、植物、環境可以友善、和諧、共生共存的∘進入體驗蝶古巴特的手作,讓遊客體驗自材料的起源也很環保,將垃圾減量到極少,每個人都可以帶著自製完成的作品回家利用∘

橘之鄉蜜餞祥形象館的生產流程也很環保,將地方農產桔和棗,不需太多加工,保留果實的特色值得推廣∘

7/28 - 戶外研習課程講習（ 楊淑容心得分享）

 日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：楊淑容

這是我第一次參加七星生態保育基金會戶外觀摩研習，非常讓我印象深刻，又留下美好的回憶。

第一站行程去勝洋休閒農場，有導覽員解説：有一大片荷花池很美，沿路綠樹、水草、錦鯉，讓人心曠神怡。也做了藻球瓶DIY 。還有第倫桃、大葉田香草（有八角味道）很特別；還有像薄荷的味道長滿地上（連蟲都不敢靠近），更有芳香萬壽菊，迎風吹來的，讓我為之一振，真好聞。

在入口處設計彩虹傘🌈，繽紛的色彩非常吸引我的目光。發現後院的景色也相當漂亮，碧綠的池子搭配山群，依山傍水格外迷人。

接著中午到香草菲菲吃Buffet,環境週邊都被植物包圍，聽導覽員解説：室內採挑高設計，採用大量玻璃，引進戶外自然光源與新鮮空氣，收回雨水循環降溫，調節室內溫度，讓植物自然生成綠外空間，達到建築及環境融合共生的設計理念。

致力於節能、低碳，全年不開空調，以自然風對流，室內噴霧設備達到降溫功效，夏日室內最高溫度控制於27-28度；還有天空步道。

我們也DIY使用蝶古巴特剪裁拼貼在提袋上做成香菲隨身袋。

最後一站去橘之鄉看蜜餞如何製作過程，也是有導覽員解説，又喝蜜棗茶，讓我度過快樂的一天！

也讓我對未來在值勤服務上更有自信心，也對每一個導覽解說員啟發我，讓我更認識更多植物，也更瞭解每一個農場背後經營者默默的付出，對於人、植物、環境可以友善、和諧共生共存的環境倫理與教育義涵。

也更要感謝產發局讓我們在綠化服務中邊上課，吸收知識，邊研習，寓教於樂！

總之，最後要謝謝所有服務我們的工作夥伴，真是收穫滿滿、行囊滿滿，也感謝主賜給我們一天的好天氣！

7/28 - 戶外研習課程講習（余棼蘭心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：余棼蘭

車抵勝洋農場，在場方引領下，翠綠盈眼的睡蓮葉子，一片片浮在水面。常有人分不清睡蓮和荷花，睡蓮一年四季都能開花，荷花則在7、8月開花。睡蓮葉浮水面，荷花的花和葉挺立水面之上。

場方說凌波仙子水雉會來此下蛋。哇！長知識了，以為牠只在台南而已，他說台北社子島也出現過。放眼望去，紅冠水雞悠游水上，此地也有白冠水雞和夜鷺，顯見生態豐富水鳥喜來此。 圓形大大的葉片浮水面的芡，也是睡蓮科，陽光下葉上尖刺清晰可見，紫紅色的花粗壯的花梗有密刺，芡的果實名「芡實」，可食用煮粥做糕，防暑降溫，也可磨粉用於勾芡。芡實也是中藥。

水生植物很多，有菱角、埃及紙莎草、垂花水竹芋、穗花棋盤腳、印度杏菜開著白花，小巧可愛。開紫色小花的水薄荷可當值被。也有風箱樹，台灣萍蓬草的花期一年四季。新認識的大葉田香因有八角味，別名八角茴香，汁可防蚊。

小徑沿途樹幹好多鹿角蕨，姿態萬千。也有落雨松，場方說其排水性不好，秋冬落葉會堵住水道，而長出的膝根會絆倒人，不可不謹慎。第倫桃已結大大的果，穿梭樹下得當心，別被打到頭。光臘樹上的獨角仙很吸睛。

DlY藻球瓶，貼心的場方送每人一瓶員山農會豆漿，先解渴喝光，再以瓶蓋刮除瓶上紙，放入美國細沙，3顆小貝殼後，去沖水，注水7分滿，放入金魚藻和藻球（北海道的一個100元哩！） 晶瑩剔透的藻球瓶是最佳吊飾。

參觀各式各樣的水生植物生態瓶後，大家在色彩繽紛的洋傘廊道下留影，歡笑滿人間。 前往香草菲菲，先聽導覽，綠能建築，節能低碳，屋頂潺潺水流是雨水回收循環再利用降溫，數台大型風扇驅走熱氣，炎夏室內溫控28度。

分坐在桂花樹、梔子樹下用餐，慢慢悠然享用美食，幸福洋溢。

餐後，香氛體驗，台灣檜木區、天竺葵區，芳香宜人。山雞椒區名稱費解，原來是山胡椒、馬告。依蘭區粉味重，又名香水花、女人香，是作高檔香水之花哩！

DIY有人做隨身袋，我選盆栽兔腳蕨（杯狀蓋骨碎補）。那銀白色仿如毛茸茸兔腳，超可愛。

倘佯天空步道，猶如散步雲端，視野大不同，多種花卉盆栽、多樣攀緣植物。午餐時坐在梔子樹下，現變成俯視樹梢，盛開的重瓣 玉堂春花（樹幹接枝有玉堂春基因），香氣襲人。

宜蘭戶外體驗印象深刻，對於相關的諮詢服務更得心應手。