2022年11月10日 星期四

11/10 - 戶外研習課程 (柯美珍心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:柯美珍

11月10日是本(111)年度第二次戶外研習課,主辦單位安排我們造訪喜樂屋有機農場。很開心是個晴朗的好天氣。 當我們車抵達ㄧ斜坡處,老師已等在那歡迎我們,爬ㄧ小段坡道就到了我們的目的地,ㄧ開始老師就強調飲食要均衡,身體才會健康,為什麼生病的人要吃有機食物,是因有機食物沒農藥,可以避免多花体力去抵抗農藥殘毒。 老師傳授的很豐富,試摘錄如下: ※種植蔬菜溪(菜)溝挖的秘訣是要南北向(日照比較均衡)。

 ※用蘿蔔葉(裂葉、板葉)辨識蘿蔔…,白玉蘿蔔(有品種權,可以種不能說是白蘿蔔)的特色。

 ※蘿蔔嬰,黃金白菜的種植。 

※珠蔥相較一般蔥較不嗆辣,是用紅蔥頭種的,一年可採收多次;種三星蔥溪溝要高,不要覆土。 

※雨水太多及日照不足會造成高麗菜不結球。 ※栗子南瓜小顆時就要摘葉(疏葉),利於生長蔓藤。 

※點播、撒播、穴播的播種方式。 

※馬鈴薯發芽切下約25克,等傷口乾了以後再種。健康的苗才能種出美好的植株,選新社馬鈴薯育苗比進口的好(進口的較有基因改造問題)。 

※水耕蔬菜也會有施肥過當問題,溫室種植空氣不夠流暢,影響人體健康。 

※有機種植相對於其他耕作方式雖然作物收成時間較長、外觀也較差,但確有更好的菜味。

讓我們親身體驗操作翻土機,播種,拔蘿蔔、拔蔥、拔蘿蔔嬰…及最後精彩的指導如何種草莓:

1.早上用毛筆授粉。 

2.植株長大葉子往下垂,就從莖根處拔掉,每株保留七、八葉就好,減少消耗營養。

3.其臍帶的對面(有勾勾的)長草莓,這邊斜種在盆子旁邊盆子4分之一處要放有機肥。

4.澆水慢慢澆,澆到全濕。

5.採草莓要摘長一點,才會重複開花。

6.葉片還很綠就不要追肥,之後可以澆洗米水取代肥料。

7.草莓害怕紅蜘蛛、葉蟎,可用葵無露防治。

8.草莓需要極多的日照,日照不足就要去遛草莓(去曬太陽)。

老師說他這農場防蝸牛不用苦茶粕,改用咖啡渣,因苦茶粕為純鹼性,下方魚池的魚麟片受損不適合。因受冬北季風影響嚴重,常常沒等蔬菜長大就被拔連根拔飛,因此對策除了加支柱外,還可挖深菜溝種在菜溝裡,等稍大再移植;又為什麼要放任大花咸風草等雜草叢生,是因為希望會有紋白蝶的幼蟲…生在裡面,蝴蝶幫作物授粉外,大花咸風草也是很好的蜜源植物,因此要視生態環境作為。

在大太陽下大家都很認真的寫筆記、拍照及攝影,感謝喜樂屋農場主人杜宏全老師很詳盡的解說如何對應不良氣候及土壤合適的種植,病蟲害的防治及對環境的友善...讓我對有機蔬菜種植有更多的認識,相信對於日後服勤會有極大的幫助,也深深感到有機農場經營的不易,能到農場實地體驗倍覺珍貴,謝謝主辦單位的安排,更感謝陪伴我們一整天的杜老師、仁梅及思羽,您們辛苦了!

11/10 - 戶外研習課程 (蔡明娜心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:蔡明娜

2022預約1110上午8:30在劍潭2號出口準時出發,9:30抵達喜樂屋有機農場,聆聽周老師說明:

種子育苗會長出子葉跟本葉,和扦插大不同,有機跟慣性農法的農作物也是叫我們吃的安心,一般人來講就是說要均衡飲食,也就是不偏食,藉由自己的身體自動免疫力系統就會讓我們的健康提高,不一定要使用有機農作物來促進健康,一切在我。

所以食物就是天時、地利、人和,這樣就會讓植物長得健康美味,而且很多的農民都會有職業傷害,因為長期在溫室裡工作這些溫度會把肥料跟農藥裡面的化學分子透過蒸散作用吸收到農民的身體中,特別是種蕃茄的農作物。再到教室外的菜圃,老師問:

看到我們蔬菜苗有高低不一?為何會這樣?

原來是因為有風來襲,會讓植物產生轉動或者是左右搖晃,這樣他的莖根就會不穩,在土表有洞,和泥土沒有扎實的聯繫,會有一些小空間。

若雨水來時更會因為浸泡而爛掉,現在我們有種萵苣,他並不是油菜喔!

另區的白蘿蔔有分

1百葉種==是日本品  又稱為梅花蘿蔔  葉子可以以鹽醃漬也可以算是醃漬好的就是雪裡紅

2裂葉種==是美濃的白玉蘿蔔

這邊還有兩三株的栗子南瓜,雄花和雌花都看得出來,那我們希望他的幼苗不要長得太快,這裡還有黃金白菜,但這品種有許多的蝸牛會來吃,特別是潮濕的地方更容易有,原因若有用到苦茶泊下雨的時候水流會讓他受傷,最好是用咖啡渣。

馬鈴薯--台灣種的馬鈴薯,可以來育苗,以切成小塊,然後等汁液乾燥之後,再種土裡面,要注意不要有東北季風,那一串大概會長出是五粒的馬鈴薯。

這裡有青花筍,風吹會菜苗動,更會有洞,進到水潰爛,所以必須要插進去小筷子讓他可以有支撐,旁邊的雜草長出來也可以擋風,那小苗也會長在這草裡面。

娃娃菜—娃娃菜很多的小葉,蟲太餓了就是俗稱的吊絲蟲,這個害蟲過來吃就是表示這一株菜苗,其實是體弱多病的,那看到紋白蝶飛過來,其實目的不是要吃而是為了要產卵,因為紋白蝶的口器無法吃菜葉,都是來產卵讓他的下一代毛毛蟲,可以在這十字花科的葉子上吃葉子長大,蜜蜂不怕沒蜜採,滿園的咸豐草,接著做草莓小苗移盆,大家帶著滿滿的收穫意猶未盡回家。

11/10 - 戶外研習課程 (鄭景仁心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:鄭景仁

喜樂屋有機農場,位於台北市士林區永公路,海拔360公尺,長年吹東北季風,種植菜蔬受到影響,植株要用器材支撐,減少風害。

種植有機蔬菜,消耗體力,膝蓋、脊椎容易受傷,造成身體傷害。

要身體健康,飲食要均衡,不能偏食。

許多有機農場,菜蔬種在溫室裏,農人在炎熱封閉空氣不流通的環境工作,容易造成職業病。

農場種植許多蔬菜:

1.板業蘿蔔,狀似白玉蘿蔔,杜老師教我們,拔起來洗乾淨,直接吃,有特別的味道,皮可以撥下來,有哇沙米的味道,中間就沒有那麼辣,葉子也可食用,沒有缺刻,沒有細毛,口感很好。

2.蔥蒜,雖然受下雨影響,長的不茂盛,但是小蔥小蒜也相當可愛,香氣十足,非常嫩。

3.栗子南瓜,受東北季風影響,很多陣亡,盛下幾株也開花了,等待它的成長結果。

4.農場預留一塊土地,雜草不除,當食草蜜源植物,引誘蜜蜂、蝴蝶等昆蟲棲息、傳粉,蔬果得以健康成長。

5.玉米採收後,玉米桿不砍掉,留下腐爛作天然肥料,還有輪作的概念,免得土壤貧瘠。

6.有機栽種的胡蘿蔔雖然不大,但是很有胡蘿蔔的味道,旁邊雜草也不除,可以防東北季風的傷害。

7.香菜、油菜、青江菜,要疏植,嫩嫩的小苗不要丟棄,別有一番風味。青江菜是自己長出來的,經過幾年的生長,特別適應農場環境,所以長得特別好。

8.十字花科植物,紋白蝶最喜歡下蛋,幼蟲特別喜歡吃它的葉子,要除蟲。

9.高麗菜經過東北季風侵襲,葉子變紅色,長大也不結球,黃金白菜很嫩也會結小小的球。

10.預防蝸牛,可用苦茶粕、咖啡渣,有很好效果。

11.種植馬鈴薯,用塊莖繁殖,等切口乾後再種,才不會腐爛,發芽後只留一枝,農場因爲排水良好又有東北季風,所以種在畦溝中,反而長得更好,容易操作及收成,所以種植植物不是一成不變,要配合環境的條件。

12. 紋白蝶、小葉菜蛾(吊絲仔)、夜盜蛾、寄生蜂等蟲害要花時間清除,或噴葵無露,蟲常常啃食比較弱的菜,粗壯的菜幼蟲啃不動。

13.種植青花菜的畦面不拔草,是為了擋風。

14.杜老師實作經驗豐富,教學深入淺出,受益良多。


11/10 - 戶外研習課程 (廖美珠心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:廖美珠

         從劍潭捷運站2號出口搭小巴出發前往喜樂屋有機農場,沿途原始的自然美景及後來小巴爬行於鄉間小路才恍然大悟為什麼不是搭大型遊覽車。該有機農場規模不大因地處山坡地排水良好採精緻農業推廣食農教學為其經營模式。

人口老化廢耕的土地逐年增加,場主帶領家人整理貧瘠的山坡地建設成食農教育園區。戶外空地開闢數個菜圃,我們當天最主要的目的是農事體驗。整地是所有種植活動的基礎,首先老師讓我們這些學員實際操作鬆土機去做一個適合種植蔬菜的菜圃,有平坦的畦面和便用行走移動的畦溝,而不是如先人用鋤頭揮汗鏟土做溝的土法。真是令人難忘的實作經驗。植物的生長也需要天時、地利、人和,選擇適合的物種也是很重要。種子的品質好壞會影響到栽培的成效,老師選擇油菜(油清一號)種子,它的特點是產量多易於栽培適合一般非專業農民種植;我們實地前後左右各一個拳頭距離用手指頭按下放一顆種子不覆蓋土,因事後澆水旁邊的土自然就會稍為移動覆蓋。對我而言又是增加一種新知識。

很高興在採摘的課程認識了蘿蔔、蒜、蔥、芫荽等植株。雖然它們都還沒有完全達到成熟採熟期,但是還是可以觀察到較成熟的蘿蔔白色的根莖長出地面。該農場的菜圃的有機壤土鬆軟排水良好所以少見爛根現像。

栽植課程:草莓的盆栽種植。

盆內先放1/3有機土再放一把有機肥料再堆放約1/3土再把已鬆根的草莓苗靠著盆緣開花方向朝外種下。這樣草莓果會垂吊在花盆外緣不會因躺在盆土上因接觸到潮溼的泥土而腐爛。

此次的戶外活動給我滿滿的收穫:農業機械的操作感覺到沒有想像中的困難、瞭解農作物的栽培過程需要留意的小細節、享受收穫的樂趣及草莓盆栽有效率的栽培方式。每堂培訓課程及戶外教學都增進志工服務智能,但很可惜在建國花市植物診所值勤今年ㄧ開始就被告知祇能協助維持秩序、掛號等不能解答民眾問題即時我們都知道,因為我們不是像植醫或林老師的團隊受過專業訓練。也許我們仍然可以在民眾等待就診時分享一些非專業的趣事吧!


11/10 - 戶外研習課程 (曾秀珍心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:曾秀珍

ㄧ早帶著惺忪睡眼匆匆忙忙搭捷運,集合 往士林的喜樂屋農場

海拔約300多公尺

 

隔行如隔山,凡事還需由專業老師帶入門~

一門深入:

 

穴盆育苗法:

空氣斷根-架高-與地面隔開

生物防治法:如 用螳螂、寄生蜂

 

第一次 《當農夫》~

實際推著耕田機器 -耕田-很棒.

播種~油菜種子-點播。

 

親手觸摸充滿生命力的青菜,

分辨它的顏色,嗅聞它所散發出的獨特氣味。

 

經老師實地講解:

1.先認識要耕種田的方位。

2.施種的方式

點播:油菜-1個指節深.

十字花科:

蘿蔔嬰-子葉是愛心狀蘿蔔皮很厚、嗆辣味重

 

蚊白蝶:氣候疫常.今年遇高溫.很少。不吃菜.是來產卵的.

蟲會吃的菜~體弱多病者~

小葉菜蛾-弔絲仔

葉盜蟲害蟲

種雜草:寄生蜂.

 

蘿蔔喜潮濕

白菜喜乾-刮牛的最愛-

用《咖菲渣》防治-刮牛-

無肥份-

苦茶粕-鹼性-

 

青花菜:東北季風強.小苗會轉動.不易長大,插上支柱幫固定植枝、且讓草長大幫忙擋風。

 

高麗菜:葉背紫色-冷到發紫.因溫差太大-有東北季風也長不大.

太熱根係也會伸展不去.

 

黑葉白菜

 

黃金白菜:小小顆結球

 

條播

撒播-種子發芽好陽光:

 莧菜 .紅蘿蔔、

穴播

 

溪溝:路是人走出來的

用適合自己的方式踩踏出來。

馬鈴薯:發芽切下約25g 且(涼乾)~種植~種下慢慢培土

可長4-5顆馬鈴薯-用蒸的很Q,

因環境因素、

相反的種植:先種畦溝、再培土

注意排水良好。

肥料:

蝦蟹殼粉可抑制線蟲.

煙葉可抑制 黃條葉蟲

不用豆粕類

用禽畜肥.長得快.

 

種植 草莓:酸.有香氣.肥美。

人工授粉-早上-.修心癢性.

葉子往下垂的.需拔掉

根拉一下.整理不令盤根

 

擠帶的《對面》是

勾勾凸的地方~長草莓處

  盆緣 且有ㄧ點傾斜的土裡、

需要充足的陽光。

花會開6-7.

喜夕陽光.不喜歡晨光.

追肥:喜米水 即可。

讓時間的經過,等待吃自己種的草莓嘍⋯⋯

11/10 - 戶外研習課程 (陳素芬心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:陳素芬

 

111/11/10 早上八點三十分,我們搭乘小巴,從劍潭捷運站二號出口出發,很快由仰德大道進入陽明山區。

沿著仰德大道二段右轉永公路前行,在這裡遇見一處舊地名為「尾崙」的地方。

尾崙區域開發很早,清朝乾隆年後因水圳道路大興,漢人聚落村莊已在此地有農耕活動,農業發展已達繁盛,過往也曾是陽明山中大菁製染發展聚落。

在此有一條「狗殷勤古道」(現今亦稱尾崙古圳步道),是早期農民運送農作往山下的一條古道,可通達外雙溪地區。


由於台北得天獨厚的地理環境,我們僅花30分鐘時間,即抵達於此古道中的一方田園山居處,與「喜樂屋有機農場」相逢,暫時遠離都市塵囂,當一日農夫體驗農事,並聽農場場長的VIP導覽解說。

場長說:在面對農作物,可能不只是勞動成本,更含有多次面對水文、蟲害、氣候的環境學習與實驗,上至天文下至地理,點點滴滴都是經驗的累積,在這樣過生活的田園日子裡,體悟到了大自然有一雙溫暖的手,能給予我們最好的療癒。頭幾年與自然學習的過程中「不斷觀察再觀察」、「失敗了再嘗試」,於是慢慢在挫折中累積了經驗,學習到了自然農法,採取有機耕種是最有利的方式。

 

例如: 野花野草不一次性的剷除,留一部分讓昆蟲訪花食用,引來的蜜蜂、蝴蝶也可以幫忙蔬果授粉,這是雙贏的自然農法。

場長也一再強調,每一塊土地都有不同的耕種方式,沒有固定法則,也無須照書操作,一切都是從「不斷觀察再觀察」、「失敗了再嘗試」中親身體驗得來的成果。


 翻土、播種、收割的農事體驗,短短一天內,場長以寓教於樂方式,使得這次活動生動有趣。此次農事體驗更品嚐到了所謂的「菜根香」,它和平常餐桌上吃的蔬菜味道是截然不同的!

最棒的收獲還有~

帶走一盆自己種的草莓,我已經在期待它開花結果⋯⋯

11/10 - 戶外研習課程 (邱美珍心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:邱美珍

     今年度因疫情,我們的兩場戶外研習在疫情稍鬆綁時,幸運的都圓滿完成,第一次7/28炎炎夏日去宜蘭研習水生植物,瞭解水生植物的生長型態,而且DIY綠藻生態瓶,我的至今綠藻球還活著,但實在看不出來是否有長大哩!

     第二次11/10喜樂屋有機農場研習,在連續下了多日雨後,天氣晴了,由於在台北地區,所以大伙從捷運站搭2台中巴,半小時就到了,農場主人已在農場入口迎接大家。

     田間導覽解說,場主一開口就說因連日的下雨不斷,原來種植想讓我們採收的菜都因淹水而全軍覆沒,因連續下雨,栗子南瓜也幾乎死光了,農民真是看天吃飯哩!又再重種,珠蔥、蒜苗、蘿蔔、香菜等都還很小呢!同時播種的葉菜,老師講解有些因為風切,有些長的矮小。農事體驗,開耕耘機也是我們大伙的初體驗,大家都覺得好玩稀奇,沒想到耕耘機還不重喔!連我們女生在老師的指導下都還可駕駛,而且要走直線優雅的腳步呢!接下來老師教我們作栽植床及溝,最後就點播,這樣完成了早上的農事,就放飯囉!

     下午讓大家採收,雖然植株還小,志工伙伴們還是採得很高興,也很珍惜這些栽種不易的菜苗。今日DIY種草莓盆栽,原來草莓苗要看草莓未來結果的方位靠盆邊種哩!大家小心認真的學習種植。

     感謝七星生態保育基金會仁梅的精心安排,今年疫情的困難情況下,學習不中斷,讓我們學到了水生植物及有機栽培要領,現在種菜也是熱門園藝,在花市植物診所也多人會問相關種菜種果樹的問題,這次的研習有助於我們的服勤知識,為我們的志工服務增能不少,相信可發揮在未來的植物諮詢服務。

11/10 - 戶外研習課程 (陳素瓊心得分享)

日期:2022/11/10

主題:「士林喜樂屋有機農場參訪

講師:杜宏全老師

志工:陳素瓊

 有幸第一次參加戶外研習,到陽明山喜樂屋有機農場由林宏全老闆講述很的農業知識,帶著我們每一個人操作了挖土機,另外體驗拔蘿蔔青菜,種植種子,真是一個美妙的體驗,中午聚餐認識了很多前輩,下午做草莓分株實作帶了一盆回家,這個課程相當緊措,大家都好專心喔,有益大家的身心,非常感謝

  要如何把草莓照顧好是我目前很重要的事,陽台又有遮陽棚陽光其實不是很夠,我每天變成追日族,帶著草莓移動到另一個陽光照到的地方,最重要是希望能夠成功,第一朵花是雄花接下來還沒開第2朵雄花就掉了真是挫折,好不容易現在要開的2朵花了,我內心充滿了希望,一步一步來吧,參考了一下草莓的種植跟大家分享一下知識。

   草莓(學名:Fragaria × ananassa)台灣最適宜的溫度是落在攝氏1825度,結果時期氣溫越冷果實越甜一般都以秋冬為種植季、春天採收。居家庭園中定植後的草莓可放置於陽台等地。草莓喜歡肥沃、潮濕的土壤,掌握好土壤、栽培困難度就會少掉一大半囉!

新手種植

  1移植: 草莓幼苗購買回家後,建議先移植至六吋盆定植。

  2放置: 在日照充足且涼爽處,草莓生長情況會較佳。 ...

  3澆水: 維持每天晨昏少量多次澆水的習慣,可以避免盆底積水並為草莓創造較佳的濕度環境,請注意務必不要積水。

  4施肥: 草莓於生長期間對肥份非常要求,這也是民眾在家裡種植草莓最常疏忽的一環。。草莓於生長期間建議每15天以有機質粒肥施用一次,至開花期、改以有機質蔬菜粉肥來提高果實甜度及飽實度。 ...

  5病蟲害:栽種期間若遇到蟲害,可以用葵無露辣椒驅蟲液驅趕。若遇到白粉病可以用天然木醋液防治;但最常出現的其實是蝸牛,可以用天然苦茶籽萃取液作防治。紅螞蟻要用放大鏡找出處理 保持存活困難度並不高;但要結出飽滿而甜的果實較困難的挑戰。

以下就種植的各階段分享:當葉或果實有蟲害時應適時抓除,一般白天看不到虫應是夜盜蟲,可將植株下方土表靠莖輕挖應可發現。至於鳥害搭於四週插竹子取魚網掛上鳥就不敢接進。果實易泡水腐爛須注易勿泡水適時摘除老葉,因老葉會造成通風不良及無法促長新葉及開花,最重要是會生病

  6繁植,草莓原來的短縮莖會長出一條一條長莖,我們稱它為「匍匐莖」或「走莖」。走莖上有節、節間很長,著地以後如果土壤裡有足夠的水分,節上就會長出小芽,接著發根、長葉,長成新苗。走莖長出來以後,植株就漸漸不再開花,也就結束了這一季草莓果實的收穫期我們吃的草莓,不是真正的果實,而是花托變成的假果。草莓謝了以後,花托部分逐漸膨大成為果實,開始是青綠色,成熟後則變成鮮紅色,在綠色花萼襯托下十分悅目。

看草莓表面,有一粒粒像芝麻的籽籽,這才是真正由子房發育而成的小瘦果,每一小粒就是一個果實,也可以拿來當種籽種。一顆草莓大約有200粒小種籽,我們可以拿一顆草莓,放在紗布中搓揉,將果肉濾掉取得種籽,種種看,說不定下一次就能吃到自己種的草莓呢!

田間栽種時程

7月 假植苗

9月 施放基肥、整地、定植秧苗

10月 造肥、覆蓋塑膠布

11月 第一期花開、開花後約30-40天採收:盛接缽苗

12月 第二期花開數量較多、採收第一期草莓:缽苗切離親株

1月 第三期花開數量最多、採收第二期草莓

2月 第四期花開、採收第三期草莓

3月 第四期草莓因氣候回暖、照顧不易、數量減少;缽苗定植2

4月 一般平地草莓採收結束、田地休耕或轉作其他農作物;本圃苗整理

5月 幼苗繁殖期

草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。對光照的要求體現在光照強度和日照長度上, 光照強,草莓植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低,採收期較長;光照過弱不利草莓生長。

參考

https://treenerdbalcony.com/wp-content/uploads/2021/11/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D.png


2022年9月15日 星期四

9/15 - 食蟲植物的基本栽培與管理 (曾秀珍心得分享)

日期:2022/09/15

主題:「食蟲植物的基本栽培與管理

講師:陳英佐老師

志工:曾秀珍


食蟲植物是什麼?

 從字面來看,食蟲植物就是「會吃蟲的植物」食蟲植物大多生長在貧瘠且酸性的土壤,他們需要充足的光源(半日照~46小時的光照),土壤須保持潮濕因土壤貧瘠.所以捕食昆蟲來彌補土地養分的不足。或葉演化成捕食獵物的陷阱,透過各種方式吸引獵物靠近後,將其捕捉圍困在自身的捕蟲器中.最後再將獵物慢慢消化吸收.轉化成生長所需的養分。

 

台灣有四種原生的食蟲植物:

·  小毛氈苔.

·  寬葉毛氈苔 有落地金錢的美名。補蟲子.動作最快的一種食蟲植物。

·  長葉茅膏菜.

·  長距挖兒草.


5大捕蟲方式

·  吸入式貍藻,一顆顆透明球囊就是它們的捕蟲器。當小蟲碰觸到這些球囊洞口處的感應毛時,洞口就會打開將水和小蟲一同吸入,讓小蟲困住並慢慢在袋中消化吸收。

·  沾粘式: 毛氈苔與捕蟲堇它們的捕蟲葉上有著無數的「腺毛」,腺毛頂端有球形的腺體,不僅會分泌吸引昆蟲的香氣黏液,也會黏捕和消化聞香而來的小蟲們。

 

·  閉合式:捕蠅草的葉片內,藏著細小且敏感的感應毛,通常獵物會被瓶身上的色澤吸引、靠近取食夾子內側蜜汁,一旦碰觸到裡面的感應毛葉片將迅速閉合,小蟲就會被困在宛如監獄的捕蟲葉中.只能等著被消化吸收.

 

·  陷落式:豬籠草.黃瓶子草.通常會利用瓶子造型的捕蟲器捕捉獵物,獵物們常常會被其所分泌出來的蜜汁吸引,並在取食過程中掉落陷阱,由於無法攀爬出來,只能慢慢沉入瓶底,最後被消化液給浸泡吸收。

 

·  蝦籠式:也稱為「迷宮式」透過「開口大、內側小」的機制捕捉獵物,誘導小蟲進入陷阱迷宮而無法退出鸚鵡瓶子草就是典型使用蝦籠式的食蟲植物,它們的瓶壁內側有著堅硬的導引毛,逼迫獵物只能順著毛進入到更深處,無路可退最後被消化吸收。

 


9/15 - 食蟲植物的基本栽培與管理 (柯美珍心得分享)

日期:2022/09/15

主題:「食蟲植物的基本栽培與管理

講師:陳英佐老師

志工:柯美珍

9月15日我們難得回到圓山上實體課,同學們像久違的好友雀躍的聊得開心今晚上食蟲植物的基本栽培與管理,由年輕帥氣的小鴨王陳英佐老師擔任講師。
除了講授食蟲植物在野外的生長環境條件要求酸性且貧瘠土壤沼澤或溼地,有充分日照的地區;辨別軟水硬水的不同及需求等,及觀察食蟲植物它們如何補蟲,只要日照充足,在家陽台也能種,有別於之前在宜蘭上的食蟲植物戶外課,老師還讓我們欣賞很多來自世界各地珍貴的影片,食蟲植物在攝影家鏡頭下竟然如此的美及數量龐大及高大的壯觀景象,讓我驚訝萬分。

又帶來了幾盆漂亮的食蟲植物(瓶子草、豬籠草、捕蠅草...)讓我們觀賞,同學們圍在一起仔細觀察拍照,以前我對食蟲植物有一種怕怕的感覺頓時消失,雖是短短的一個多小時的課,精彩的課程讓我受益良多,相信對日後服勤有很大幫助,謝謝主辦單位的安排。

9/15 - 玫瑰的栽培與應用 (王曉明心得分享)

日期:2022/11/24

主題:「玫瑰的栽培與應用

講師:張莉莉老師

志工:王曉明

一說到玫瑰,就會讓電影迷的我,想到年青時看的「蘇絲黃的世界」電影中的插曲「玫瑰玫瑰我愛你」,它是極少數由中翻英的暢銷歌曲,由於愛看電影,對於不熟悉英國史的我,常常不清楚白玫瑰與紅玫瑰是什麼年代的英國那個家族對抗那個家族,就像我去歐洲参觀教堂,不清楚聖經故事ㄧ樣。沒什麼吸收ㄧ樣。

在植物園當志工時,學到了玫瑰花月季,薔薇是有區別的,但沒及時吸收知識,留下疑惑,沒想到今天解惑了,玫瑰是單枝頂生花,其實月季也是,倆者太像了,常被混淆,今日老師提到玫瑰花只開一天,而月季則一般開的時間長些3-7天不等,當花落時,薔薇會連花萼ㄧ起掉,月季 與玫瑰則不脫落,玫瑰葉有皺紋,支條有刺,有剛毛...以香氣來講,玫瑰最濃郁,月季次之,薔薇香氣最清雅。像我只知玫瑰香精是非常珍貴的香精,薔薇ㄧ般用於做綠籬。

十分感謝安排此課程,讓我多年疑慮得以解答,真心覺得安排的很棒,老師淺入深出,十分有經驗,言之有物。


王曉明書


9/15 - 食蟲植物的基本栽培與管理 (許博隆心得分享)

日期:2022/09/15

主題:「食蟲植物的基本栽培與管理

講師:陳英佐老師

志工:許博隆

一看到課程表就楞住一點概念都没有,不像以前課程多少認識一些。經陳老師的精心講解終於有些眉目。食蟲植物不只吃昆蟲還有吃哺乳類的諾斯豬籠草這倒是第一次聽到。

食蟲植物分成5種形式,第一類沾黏派較常見的有毛氈苔,這種植物的長相在腦海中一片空白看到照片才知本尊長這樣子,另一種為捕蟲蓳剛開始似乎有點印象腦海中搜尋記起在動物園的穿山甲館的岩壁上種著小範圍一片,距視線有點遠看不到長相,只有黑點到處分佈,現在才知道是被吸乾的昆蟲屍體。

第二類為閉合派代表物種為捕蠅草,當昆蟲被紅色的表面吸引而吸吮蜜汁時碰到表面6對反應毛時第一次會沒反應,碰到第二次時葉片就像栅檻自動交叉閉合將昆蟲鎖在內直到被吸乾,另一種是移。藻生長在沼澤及.濕地號稱水中捕蠅草。

第三類型是吸入派.一狸藻為代表物種像是水中吸塵器把昆蟲尤其是孑孓吸入中空的囊內直到水壓內外平衡,這囊就自動關起。第四類是陷落派物種就比較多有美國瓶子草可以長到1公尺多,另外土瓶草,食虫鳳梨,豬籠草等,豬籠倒是常聽到也大略知道有個俗稱籠蓋的部位會分泌蜜汁吸引昆蟲前來採食,昆蟲稍一不慎就會掉下光滑的籠壁而無法爬上只能在消化液中等待死亡慢慢被消化。食蟲植物一般人會認為是外種,其實台灣也有4種本土的食虫植物分別為小毛氈苔,寬葉毛氈苔,長葉芧膏菜,長距拉耳草。

植物栽培常見的生長條件就是介質為中性或微鹼性,肥份要足,光線足,透水性佳,但是食虫植物卻偏好酸性,貧瘠,高濕度,光線半日照的環境,這是在食虫植物愛好者初入門時須注意的。


9/15 - 食蟲植物的基本栽培與管理 (余棼蘭心得分享)

 日期:2022/09/15

主題:「食蟲植物的基本栽培與管理

講師:陳英佐老師

志工:余棼蘭

多采多姿的食蟲植物令人大開眼界。生長在土壤貧瘠、環境惡劣之地,為求生存施展魔法,不只吃蟲。還有會捕捉小老鼠的諾斯豬籠草。

 難怪111/6/22 CH21台播出時,標出辛辣題目「惡形惡狀的植物」,但也有吃素的豬籠草,分解落入籠中的葉子。

 食蟲植物的捕蟲方式五大門派:

1.沾黏派-如毛氈苔,有消化捕食的線毛。

2.閉合派-如捕蠅草具吸引昆蟲的紅色,有感應毛

葉緣分泌蜜汁。貉藻也是閉合派又名水中的捕蠅草。

3.吸入派-狸藻利用感應毛捕蟲,仿佛水中吸塵器。狸藻的小花美如蘭花可愛極了。

4.陷落派-美國瓶子草,蟲ㄧ失足落入就成瓶中之餐。如食蟲鳳梨還有廣為人知的豬籠草。

5.迷宮派-鸚鵡瓶子草那如彩繪玻璃的迷幻光影,引蟲入那外大內小的捕蟲口。

 豬籠草的栽培,106/6/21志工研習去宜蘭員山鄉號稱豬籠寨的農場,參觀形形色色的食蟲植物,送每人一盆豬籠草。多年以來,我已扦插繁衍三代。今年第一次開花,可惜是單性的䧳花,無法結果。8/30我剪枝6份送志工栽培。

 豬籠草的栽培很簡單,不要施肥但要保持濕度,除了雨天外,我每天澆水,需半日照。

 我現在有四盆,每盆都有高挺垂直的瓶子可供觀賞,覺得很開心很有成就感。

2022年8月30日 星期二

8/30 - 常見藥用植物介紹(蔡燕珠心得報告)

 日期:2022/08/25

主題:「常見藥用植物介紹

講師:邱上銘中醫師

志工:蔡燕珠


在那個西醫不是很普遍、中藥又很昂貴的年代,一般窮苦家庭若生病  只能自己找些簡單的草藥回家熬煮做最簡單的解熱鎮痛效果,我們家就是其中之一.

 小時候如果發燒, 母親就會出去戶外找些紅乳草 回家擠汁給生病的我們喝,

如果過些日子還無效,才帶去給中醫看,但約略知道看一次中醫醫藥費是不低的,所以家長都會在不得已的情況下才去,這是我從小的印象。

長輩們大約對一般的植物尤其有藥效的,會特別認識也會互相傳承.也因此長大後看到植物會停一下腳步,看她一眼,似乎對她有一些親切感。

  那個年代是因為經濟環境因素而認識植物,其實對植物的真正藥理是不懂的,今日有中醫師來幫我們入門藥用植物,覺得好幸福。

 

*中醫的基礎理論 是陰陽五行  所以老師由飲食的陰與陽開始

陰與陽 就是平衡的概念, 和諧、舒服的狀態.

五行-- 這是我有興趣但又不熟悉的課題.沒想到也跟中藥學有關

以前習慣說五行是金木水火土 但這裡老師卻說:木火土金水

木火土金水的相生相剋:

相生

木生火(木燃了產生火)

火生土(火燒完了塵灰產生土)

土生金(土聚集產生礦 內有金屬)

金生水(金熔了變成液體 )

水生木(水用來灌溉樹木)

相剋

水剋火(火來水澆)

火剋金 (用火燒金)

金剋木 (以金屬鋸木)

木剋土 (樹木長土上吸收營養)

土剋水(水來用土掩)

五行也有對應的顏色和五臟五腑

五行

五色

五臟

五腑

小腸

大腸

膀胱

 

*中藥學基處概念開始---藥的性味歸經

  藥性--寒熱溫涼)
  藥味--甘辛酸苦鹹

  歸經--藥物的作用部位  

 

 

 

*中醫也講到配伍

就是藥物的配合使用 有些藥 相互使用藥效會增加 ,有些則會藥效降低-(相惡)

其中講到人蔘惡萊服,這是我們一直以來接收到的訊息,長輩也常說:  吃人參時不要吃蘿蔔。

為了更理解其中之因,上網查了一下,沒想到有不同的看法如下:(以下來自網路資料)

 

服用中藥時需忌食什麼?有人說要忌食蘿蔔,真的嗎?

2018-06-13  保健時報 發表于健康

不僅普通老百姓,包括有不少醫生都認為蘿蔔傷陽氣,服用中藥(特別是人參等補氣的中藥)時不能吃蘿蔔。可事實真的如此嗎?

翻閱歷代中醫典籍,載明人參反藜蘆,人參畏五靈脂,人參惡皂莢,並沒有任何有關人參忌白蘿蔔的記載。

第一次對人參和萊菔子(白蘿蔔籽)同用做出解釋的是清代陳士鐸,他在《本草新編》云:「或疑蘿蔔子能治喘脹……萊菔子最解人參,何以同用而奏功乎?」意思是說萊菔子能行氣防人參壅滯,而後人斷章取義,於是就有了「萊菔子忌人參、萊菔子惡人參」這樣的說法。

民國名醫張錫純也認為,服人參、黃芪等補氣之藥,若佐以蘿蔔,補氣而不郁滯。

原文網址:https://kknews.cc/health/g5kzx28.html
以上 可以參考一下喔

 

*再來老師配合影片人物故事的介紹

讓我們對百合更深的認識,也同時看到採石槲人如何在高山峭壁找霍山石斛的驚險畫面。這真的讓人看了很不忍,這麼耗神耗體力的採集只為採到珍稀的石斛,只因價格高;其實這珍稀的霍山石斛或其他石斛已經少得可憐了 要繼續再採嗎?要讓它絕種嗎?
還好最後看到影片,採集人是採回來用人工繁殖的方式培育
,短暫間 應該不會斷種。

 

 結語:

 人其實應該要深深的反省,雖然植物可以為我們治病、維持我們的生活能量,但植物也和我們一樣是地球的子民,我們應該尊重他們的生存權,在考量人類醫病的前提下,或許我們可以找尋替代方案,或者儘量不干擾原生地的植物,採取人工培育,以免野外植物瀕臨滅絕.