日期：2024/9/19
主題：「添丁養生黑木耳、八德埤塘自然生態公園參訪」
講師：徐韋婷、謝智之老師
志工：楊淑容
一早去大溪菇菇學堂，有導覽、採收各種菇類及太空包體驗；中午製作菇菇飯捲（海苔包小黃瓜、紅蘿蔔絲及蛋皮還有特製的碎香菇），可能肚子餓了，感覺吃起來特別的好吃。太空包的組成有：木屑、米糠、黃豆、水、鈣粉。回家放在潮濕陽光照不到的地方，竟然能長出菇，真是太神奇了，還能炒來吃。
添丁養生黑木耳，主要生產作物就是有機菇類，空氣品質優良，適合菇類生長，加上天然的山泉水灌溉養殖而成，有機菇類不僅膳食纖維高，還有豐富的維生素。老闆娘也是很用心經營，辭職回家幫助爸爸ㄧ起創業，經營有成，又養生，精神可佳。
下午去八德埤塘公園，這裏的雞鴨鵝都很可愛，這裏不是農村，而是結合友善生態，休閒遊憩的環教場所。八德埤塘自然生態公園像是一艘綠色方舟，讓人們聆聽最天然的「動植物奏鳴曲」和享受貼近大自然的無比愜意。園區入口即可見「四眼蛙」大型裝置藝術。
有草皮活動區，埤塘景觀區木造與濕地平台、咖啡屋、涼亭等設施。
公園有大白鵝、鴛鴦、公雞、黑鴨，很特別。佔地5公頃。
池內有台灣萍蓬草、金魚藻、荷花、水丁香等水生植物，池邊則有多種灌木、喬木。
而為了不破壞生物棲地並維護埤塘，園區設施皆採自然工法。
第一次來此，參與水塘檢測水，也符合規定，沒有臭味，水質也很乾淨清澈；環境維護的很乾淨，也有解說員分享，真是一大享受。
生態公園內有大草皮可野餐，埤塘生態豐富，可看鴨子、水鳥、還有松鼠。有機會還要來此ㄧ遊。
總之，除了在花市值班，增加知識外，綠化戶外觀摩更可讓我們在之後的服務更有自信心，增長見聞，對我們的身心靈更有助益，所以只要有活動，大家都要出來參與。也謝謝陪我們一起參與的工作人員。期待下一次的戶外活動！
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