1000428薑黃紀錄及分享-明哲老師

5月1日拍照→→承上次
這是我的空心菜苗，正在繁忙向上賽跑想要掙脫舊殼的約束，展現新生命的活力，來吧！讓我們舉起雙手向上學習豆苗精神作出陽光的放射能量。

(重複雙手指間碰到肩部向上發射伸直3次：要喊1、2、1、2加油)


薑黃
第一次覺得好吃的”豬排咖哩飯”是民生東路五段36巷的「好○米便當專賣店」為此；開始吃咖哩學做咖哩麵。，經過老師介紹才知道”咖哩”主要成分是薑黃——其中的薑黃素對行氣解鬱、促進膽汁合成有好的功能並可預防老年癡呆，這應該是一生到老的飲食食譜。
黃老師從種植到長成取地下塊狀根莖說明的很詳細；先放在土上等薑黃塊根莖冒點10公分才蓋上土囊 (或趁盛產時買入)要先洗乾淨、蒸過使它變軟才可用刀切薄片，再曬乾(或烤乾)使它變硬再用磨豆機磨粉就可存放使用。
薑黃粉可以煎蛋餅、加蜂蜜調合作薑黃夾心餅乾、也可以作蜜茶飲、作精油、洗髮精與肥皂。
最常看到是馬鈴薯加紅蘿蔔的咖哩雞塊(也有炸雞塊咖哩口味)幾乎是到處可見的國民飲食；吃了咖哩芶芡如果滴在衣服上，不要誤以為是流汗的汗漬；它是薑黃的染色功能。


好！讓我們來1.種薑黃呀種薑黃(手握拳伸出拇指向下點左右手各1次)→2.洗薑黃呀洗薑黃(左手握拳右手從左拳表面摩擦再換手)→3.磨磨粉呀磨磨粉(兩手伸直向右轉圈1次再向左轉圈1次)→4.夾餅乾呀夾餅乾(左手掌向上右手背拂過合掌換手)。薑黃！功德無量！諸位功德無量！(聽福音)