2011年4月19日 星期二

1000414魚腥草上課紀錄及分享-燕珠老師

延續上一堂課艾草的補充 MISS黃盛璘主講 蔡燕珠 記錄100/04/14
課前準備工作須知
*客家布製做艾絨粽,其中的布料要前置作業先剪好一小塊一小塊。
*若布料裁製成長方形則做出的粽子就成福州粽,裁成正方形則做成台灣粽。
*粗艾絨從青草店買,細艾絨從香料舖買,用來燒香,中藥店的艾絨更細但也更貴。

對象不同做法不同:
*腦麻者做香包時艾絨用紗網袋先替他裝好再填入香包,不直接用艾絨填入
*製作粽子香包時,對象能自己穿針就讓他穿,若不能可以使用輔助器幫忙。
*製做布粽時若所帶的對象無法自行縫製,可以先幫他縫好三邊留口讓它自己塞入內容物,
最後的口用繩子綁即可。至於幾個小時的課堂時間就要想法設計填滿。例如:
在填入棉花與艾絨時可以讓他(她)想像,要贈與的對象是誰,然後加入自己的祝福話。
或者純粹為自己製做一個粽子香包。但都是自己做出的,對它有一份感情,也多了話題。
*對於所帶對象不同而對課程動作做不同的調整。
*弱勢團體使用棉花當填充物觸感較佳、加了艾絨的香增加嗅覺刺激。
*可能每一堂課都會出線女紅特強的學員,她會自己設計出特別的東西,她就是這堂課的老師。
常識:
*艾草會受潮,香包裡的艾絨較不會受潮(因為艾絨有棉花包在外面])
*艾絨的做法:曬乾的艾葉(不取梗),用機器打細,然後用電風扇吹,粗的較種沉在下,細的較輕會停在上。
取上方的細艾絨。
艾草體驗活動
薑灸
材料: 1.肥大的老薑 2.細艾絨
( 越肥大的薑切出的面積越大,越細的艾絨悶燒的時間越長)
做法: 1.將老薑連皮切成片,一片厚度0.5公分(不必1公分,因為太厚熱不易傳,也不可太薄,太薄一下子就燙了)
2.將細艾絨抓一小撮做成小圓錐形,放於薑片上,然後放於內關穴上,點燃艾絨。
說明: 1. 薑有刺激性及揮發性,點燃艾絨的熱透過薑傳遞,速度更快且有加成作用。若從不同的穴道進入人體,
會產生不同的效果。
2.薑灸的艾絨燒完,不要將薑片上的灰抖去,因為艾絨會悶燒看似灰燼有可能還會繼續燒,
抖在桌面可能會燒傷桌面
3.薑片可以重複使用,但當日的薑片用過即丟
4.上課時帶來的艾絨是台灣艾(較香),中藥店的艾絨是大陸的白艾
5.艾絨的熱走經脈,熱會傳下去。只有艾絨方可針灸,艾是醫草。
6.薑灸時若艾草的熱會燙,就要移動,否則會受傷。(日本人先鋪一層鹽再灸)
認識三個穴位
1.勞宮穴:屈指握拳,中指指尖的位置處。(也叫萬能穴)
掌管身體全部,隨時按可以清心瀉火、安神、消除疲勞。
2.合谷穴:在手背,第一、二掌骨間,用一手的拇指放入另一手的虎口,彎曲母指,拇指一個指節的指尖所在位置
掌管人體脖子以上的部位,顏面的一切疾病如頭痛頭暈、眼睛疲勞、青春痘、感冒喉嚨痛牙齦痛等等
常按此穴道或薑灸此穴道會有助益。
3.內關穴:將手的手心朝上,另一手的中間三指橫放於手腕的橫紋下,三個手指的指距處,可以摸到兩條筋,內關穴
位於兩筋之間。此穴掌管肚臍以上的人體部位。主治:如心痛心悸孝喘嘔吐腹痛
結論:
*其實我們只是要把植物當介質去敲打所帶對象的心靈、提升他們的生活品質,使生命體能自我肯定、
增加自信,如此較能面對困難。也就是借由植物不斷鼓勵她們、或無形中的催眠與心理作用,
使他們增加自信。


保健植物魚腥草 MISS 黃盛璘主講 蔡燕珠記錄{100/04/14}
前言
*上課前可以參考老師所給的課程清單,逐一檢查是否準備齊全。
*運用五感設計課程
*原設計課程做不完就指定為作業回家做
*一定要親自做過才能體驗其中的感覺

對魚腥草的認識
*它是天然的抗生素,SAS期間魚腥草是爆紅的植物,對呼吸系統有幫助(顧肺)
*日本人稱魚腥草為十藥,意指它的功能有十種以上。(客家話稱為狗貼耳草)
最近有人將他命名為愉心草。
*含有黃酮類的榭皮苷和異榭皮苷,有利尿、緩下、強化血管作用,也有美白的效果。
*散發魚腥味是因含有葵醯(ㄒ 一)乙醛,有抗菌的作用,對皮膚病有療效。
魚腥草的習性
*喜濕耐陰,常長在有水的地方。花白色夏天開。
*開花是一生最重要時刻,植物傾全力要繁殖,此時也是能量最強的時候。
生長力旺之時療效最強,所以從春天直到夏天是最佳採收期。冬天魚腥草稍做休息等待機會。
*魚腥草用地下莖橫長,每節可在長出葉,繁殖力很強,但也需注意管理。

魚腥草的應用
1.魚腥草茶:
方法:取魚腥草葉一小盆,放進冷水(需淹過葉),大火煮開然後轉小火,煮20-30分鐘
(煮青草茶需要時間將成分煮出來,香草茶則是用泡的將香味泡出)
若煮乾的魚腥草茶,要先洗過。
2面膜的製作
煮乾的魚腥草茶時留一個杯子的份量,加些海鹽及少許乾油,將面膜放入即可泡開。
*海鹽用來消炎,甘油用來保濕(也可用嬰兒油替代,沒加亦可)
*敷在臉上20分鐘後拿下有美白的效果,或可貼在手背觀察美白效果。
3.魚腥草酒
生鮮魚腥草洗淨擦乾,加入米酒淹過魚腥草葉,加入冰糖少許(一斤草放3-4兩冰糖)
放置一個月後就可喝。(不要用米酒頭,因為它太強,生鮮藥草的藥性一下就會收縮。
(一般生鮮藥草都不要用米酒頭泡,若是浸泡乾根莖的藥酒可用)
4.視為蔬菜
越南、東南亞將魚腥草當做蔬菜,甚至地下莖也可沾肉腐乳吃。
*鳳梨+魚腥草+摩斯漢堡和風醬=美味的沙拉
*也可將魚腥草加入蘋果、鳳梨、香蕉打成精力湯。
*魚腥草雞:先熬乾的魚腥草成湯之後再取出葉,用其湯煮雞。
*魚腥草煎蛋
5.保健應用
*皮膚起蕁麻疹時:同時內服與外擦魚腥草
將魚腥草煮成茶來喝,同時拿生鮮魚腥草打成汁,塗抹於皮膚上
*鼻竇炎:用生鮮的魚腥草揉一揉塞入鼻內,或用魚腥草洗鼻。洗鼻做法如下:
搗爛魚腥草後榨汁,稀釋十倍於溫水,再用來洗鼻,如100cc的汁溶於1000CC溫水
*感冒時多喝魚腥草茶,至少喝一星期以上。

(魚腥草全株可食)

魚腥草時價(100/04/14)
*青草店乾的渠星草一斤120元(10斤生鮮魚腥草方可曬成1斤乾品)
*台東原生植物園有賣一種銀星草茶一斤800元,其實是魚腥草打碎做成茶罐包裝。

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