日期：2022/07/28
主題：「戶外研習課程講習」
地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉
志工：王曉明
行前會擔心忽然感冒或吃壞東西….失去成行機會，結果一切順利，但還是有些興奮，比平時早起兩小時，因集合地點是我平時不常去的地方（不合我的消費習慣），想早到早休息，不然ㄧ身汗上冷氣車，就不好了。
首先我要稱讚觀摩地點，離台北車程一個多小時，非常適合，有旅遊感，加上此次活動工作人員有考慮天氣酷熱，所以第一站是勝祥休閒農場，在大範圍的綠意環境下到處種植水生植物，且解說人員也很 婉轉的提到人們常常未想到的每日米飯（水稻）就是水生植物呢！學員們爭著搶答空心菜，水蓮，筊白筍…..真的不少呢！
勝祥休閒農場種了一大水池的睡蓮，印度小杏菜（正開著小白花），還有不少的菱角叢【解說人員告訴我們這裡有水雉（又名凌波仙子…）且有築巢記錄】，這讓我想起以前在台北鳥會的日子，那時很瘋狂每週五参加鳥友舉辦的活動南下賞鳥，那時去台南官田看水雉，每次均能看見，真的很美，且這種鳥是女主外，男主內的物種，所以是較少見的生活方式。另外農場還有一樣植物是古早四神湯的材料，現已由薏仁取代，記得在台北植物園時有看過『芡』，聽說台東還有。農場很用心種了很多水生植物，因其他學員知道我曾在台北植物園待過，所以會問我植物名稱……，這反讓我會看見不少如水蠟燭，野慈菇，台灣萍蓬草（告知伙伴與日本萍蓬草的不同處一台灣的是紅心黃花瓣，日本的是全黃），穗花棋盤腳…，而今日做的生態瓶，不但有我喜愛的豆奶可喝，更棒的是要我們養球藻（不常見，要養注意事項很多，在此炎炎盛夏，就看學員中誰是高手了）。
第二站我們是到香草菲菲，一進入眼簾是令人震驚的採綠的建築工法（是目前世界也不多見的），它能節能，低碳，用雨水回收循環再利用，且在內用餐，上課均未感覺光線不足，因為老板用大面積採光，我發現裡面沒有冷氣耶！原來它用室內噴霧設備來降溫，再用大風扇，自然對流，讓我真心感受到環境與植物及人，用對方法是如此和諧，可以人與環境共生共存的環教理念，也非常契合我們綠化志工研習的目標，真心對這老板起了敬佩之意。
今日午餐是自助餐，所以學員們均能找到自己愛吃的，像我喜愛到處吃美食的，這次疫情剝削了我日常到處吃美食的習慣，太久沒吃….，這次幾乎均未踩到雷（通常自助餐最易踩雷），我問的人均十分滿意，是志工活動中，在用餐方面，完全沒有差評的，且佳評如潮。
除了有解說人員，解說餐廳裡的大樹外，我有到二樓参觀空中花園，只有ㄧ區沒去，因怕打擾對情侶，另外我選擇做香袋，我坐下後發現我分到的是最漂亮的大紅玫瑰花圖案，與袋子色搭配且顯色，說是蝶古巴特的裝飾藝術，黏貼在袋子上，我自己留一朵，其他兩朵給同伴，方便，簡單又好看。
最後到橘之鄉，我以前就來過，因它是蜜餞食品合乎國際標準的廠商，來前就已準備採購的，結果我因採購不少收銀小姐送我一個金棗做的水晶粽，剛好回家當了晚餐，好吃。
這次戶外研習，真的十分完美，吃的好，diy的項目也讚，研習地點也合適，反正我十分滿意開心，辛苦活動策劃人員了。
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