7/28 - 戶外研習課程講習（吳德信心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：吳德信

一早天公幫忙，艷陽高照，夥伴們都很開心，全都提早到，我們還提早二分鐘出發。 第一站：勝洋休閒農場，園區非常大，已轉型朝生態農場發展，空間寬敞、自然田園風光之園區，適合來此遊憩、拍美照，夥伴們照的不亦樂乎。接下來體驗DIY活動，DIY製作球藻的吊瓶。

海藻球是一種非常特別的水生植物，我們利用喝完清涼的豆奶後之空瓶，將細沙、小背殼裝入空瓶，清洗5、6次後，水已清了，再放入藻球、金魚藻，養在玻璃容器裡，它看起來像苔蘚植物，實質上卻是一種藻類，因為它們原本是生長在會漲潮的淡水湖泊中，這些藻類就會被捲成球狀。之後每週至少要換水一次，將球藻輕輕按摩，還會繼續長大，很神奇吧⋯⋯ 第二站：11:30來到香草菲菲，在戶外的花園即聞到花香的味道，享受舒適明亮的休閒空間，聞著四周香草散發的芬芳，是一多元的創意空間，白色鋼構的溫室建築外觀相當吸睛；室內挑高設計，搭配大量玻璃，引進自然光源與新鮮空氣，回收雨水循環，調節室內溫度，讓人一走進溫室便感到舒適無比，涼爽而且充滿綠意與香氣，可以全然放鬆身心，享受全方位的香氛體驗。

在全白主題建築，在綠意盎然的花園，享受接近戶外又屬於室內的BUFFET自助式午餐，餐後有一20分鐘的環境導覽解說，更加了解這裡～白色鐵架搭建而成的浪漫玻璃屋，於太陽湖畔旁，是台灣首座以「香味」為主題的體驗館，室內有將近1500坪的森林花園空間，十分寬敞。使用綠工法降溫，不開冷氣，讓夏日溫度維持在27-28度，植物與人可以和諧共存。 隨後DIY體驗香菲隨身環保袋，利用蝶古巴特的一種裝飾藝術，跟衛生紙一樣輕薄一刷就破掉，也很考驗耐心啊⋯ 我們在香草菲菲呆了快四小時，大家吃的、玩的都很開心。 最後一站來到橘之鄉 蜜餞形象館，宜蘭被稱為是「金桔的故鄉」，因果色成熟如黃金，果之形狀似棗形，故金桔又稱為金棗；具有生津解渴、止咳化痰及養炎美容等功效。

我們參觀蜜餞製作過程、它係一宜蘭蜜餞觀光工廠，專人導覽，還有透明化廠房的參觀迴廊，讓民眾了解新鮮金棗是如何製成蜜餞，並且展示多種的特色商品。還有免費提供「生津金棗茶」以及各種伴手禮試吃，我們買了伴手禮，踏上歸途。

這次戶外研習學到很多，真是一個充滿活力、歡樂，而知性之旅。最後感謝，再感謝啦～

7/28 - 戶外研習課程講習（王曉明心得分享）

 日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：王曉明

    行前會擔心忽然感冒或吃壞東西….失去成行機會，結果一切順利，但還是有些興奮，比平時早起兩小時，因集合地點是我平時不常去的地方（不合我的消費習慣），想早到早休息，不然ㄧ身汗上冷氣車，就不好了。

    首先我要稱讚觀摩地點，離台北車程一個多小時，非常適合，有旅遊感，加上此次活動工作人員有考慮天氣酷熱，所以第一站是勝祥休閒農場，在大範圍的綠意環境下到處種植水生植物，且解說人員也很 婉轉的提到人們常常未想到的每日米飯（水稻）就是水生植物呢！學員們爭著搶答空心菜，水蓮，筊白筍…..真的不少呢！

    勝祥休閒農場種了一大水池的睡蓮，印度小杏菜（正開著小白花），還有不少的菱角叢【解說人員告訴我們這裡有水雉（又名凌波仙子…）且有築巢記錄】，這讓我想起以前在台北鳥會的日子，那時很瘋狂每週五参加鳥友舉辦的活動南下賞鳥，那時去台南官田看水雉，每次均能看見，真的很美，且這種鳥是女主外，男主內的物種，所以是較少見的生活方式。另外農場還有一樣植物是古早四神湯的材料，現已由薏仁取代，記得在台北植物園時有看過『芡』，聽說台東還有。農場很用心種了很多水生植物，因其他學員知道我曾在台北植物園待過，所以會問我植物名稱……，這反讓我會看見不少如水蠟燭，野慈菇，台灣萍蓬草（告知伙伴與日本萍蓬草的不同處一台灣的是紅心黃花瓣，日本的是全黃），穗花棋盤腳…，而今日做的生態瓶，不但有我喜愛的豆奶可喝，更棒的是要我們養球藻（不常見，要養注意事項很多，在此炎炎盛夏，就看學員中誰是高手了）。

    第二站我們是到香草菲菲，一進入眼簾是令人震驚的採綠的建築工法（是目前世界也不多見的），它能節能，低碳，用雨水回收循環再利用，且在內用餐，上課均未感覺光線不足，因為老板用大面積採光，我發現裡面沒有冷氣耶！原來它用室內噴霧設備來降溫，再用大風扇，自然對流，讓我真心感受到環境與植物及人，用對方法是如此和諧，可以人與環境共生共存的環教理念，也非常契合我們綠化志工研習的目標，真心對這老板起了敬佩之意。

    今日午餐是自助餐，所以學員們均能找到自己愛吃的，像我喜愛到處吃美食的，這次疫情剝削了我日常到處吃美食的習慣，太久沒吃….，這次幾乎均未踩到雷（通常自助餐最易踩雷），我問的人均十分滿意，是志工活動中，在用餐方面，完全沒有差評的，且佳評如潮。

    除了有解說人員，解說餐廳裡的大樹外，我有到二樓参觀空中花園，只有ㄧ區沒去，因怕打擾對情侶，另外我選擇做香袋，我坐下後發現我分到的是最漂亮的大紅玫瑰花圖案，與袋子色搭配且顯色，說是蝶古巴特的裝飾藝術，黏貼在袋子上，我自己留一朵，其他兩朵給同伴，方便，簡單又好看。

    最後到橘之鄉，我以前就來過，因它是蜜餞食品合乎國際標準的廠商，來前就已準備採購的，結果我因採購不少收銀小姐送我一個金棗做的水晶粽，剛好回家當了晚餐，好吃。

    這次戶外研習，真的十分完美，吃的好，diy的項目也讚，研習地點也合適，反正我十分滿意開心，辛苦活動策劃人員了。

7/28 - 戶外研習課程講習（李玲如心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：李玲如

勝洋休閒農場--宜蘭員山鄉八甲路 

此處之生態池 ，寬闊幽靜 ，種植了許多水生植物 ，如睡蓮，芡 （紫花，葉面有刺，果實為芡實 ）菱角 ，埃及紙莎草 ，鱷魚旗（垂花水竹芋 ）印度莕菜， 風葙樹 ，台灣萍蓬草 ，三角剪野慈菇。池畔另有落羽杉 ，鹿角蕨，第倫桃， 穗花棋盤腳， 光臘樹 （上有獨角仙在啃食樹液）。地被植物有水薄荷（小紫花），大葉田香 （八角味 食之有甜味，葉亦可搓揉防蚊） 更有凌波仙子（水雉）來此繁殖，另有水鳥同伴紅冠水雞，夜鷺相伴悠遊 。

隨後又DIY製作了生態瓶 。內有美國細砂 貝殼 藻球（ 一年長0.2至0.3公分 ）金魚藻，呈現一個小小生態世界 。

附註：

1.每星期換水一次 ，光照（非陽光，室內燈照）8小時 ，以利水草健康生長。

2.此處環境靜美好 ，植物生態豐富， 鳥獸安心可居。也是現代壓力族群 釋壓療癒休閒之處。讓學習中的我們除了增長見識，置身其中更是心曠神怡耳目清新。

香草菲菲 --宜蘭員山內城路 

香草菲菲正式名稱為：台灣芳香植物博物館 

香草菲菲是以香味為主題的芳香植物體驗館 。是座千坪玻璃溫室的森林花園。 室內空間栽種的植物 ，來自中南部或自行培育 。以桂花、梔子花、洋玉蘭 （木蓮）紫薇等 ，盡量採相等高度與保持適當距離 ，加上空中步道栽種多種蔓性攀緣及吊掛之花卉盆栽，其友善環境 讓人穿梭其間 感受綠意盎然與芳香環身。 西曬之牆面栽種紫藤等爬藤植物防曬綠化且降溫。 宜蘭是多雨之區，利用屋頂之斜度接收雨水，儲存於地下，容積有200公噸，經常保持六七八分滿，作為循環灑水噴霧減溫，且不需開放冷氣，此為雨水最有效之利用。 建築方式採綠工法，由鋼構玻璃木質三元素建構而成。致力於 節能減碳雨水回收 循環再利用。 大面採光以節省照明 ，自然風加上大型風扇之螺旋風加速對流 室內空間 不開空調 室內噴霧達降溫效果，夏日溫控於27至28度之間。

 所以在現代資源大量耗費之時，能善用自然資源 ，如宜蘭之雨，新竹之風， 加上太陽光之轉換電能 ，達到節能減碳 ，實在是我們應盡力達成之必須。

7/28 - 戶外研習課程講習（蔡麗華心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：蔡麗華

因疫情減緩，大家放心及興奮的促成了這次的戶外研習。

    宜蘭聽説常下雨，還好今天天氣晴朗，不影響行程。很快的就到了目的地⋯勝洋休閒農場，這裡佔地很廣，種植很多的水生植物，導覽解說員一一介紹，印象深刻的有睡蓮 菏花之辨別，睡蓮葉片平躺水面，一年四季都有。菏花是夏天才有。

    這裡生態環境管理的很好，有台灣二級保育動物又是只有北部在這裡才看得到的是-水雉，會來這下蛋及繁殖。

• 芡實⋯葉子凸起長刺，用來食用的四神湯材料之一。現在都以薏仁替代。
• 菱角⋯很多小朋友分不清和花生種植不一樣，菱角是水生，以為是種在土裡。菱角偏暗紅色，澱粉氧化或放久，就變成黑色。
• 水薄菏⋯可用製作精油.泡茶.種植方式水.路都可種。
• 埃及紙沙草-日本紙沙草。
• 垂花水竹芋⋯常在沼澤地被看見。因這裡生態環境唯護很好，常又有其它鳥類來訪。如-紅冠水雞-夜鷺⋯等。
• 常見的地倫桃-慈菇-台灣萍蓬草-風箱樹 風箱樹是可幫助穩固河堤。
• 最後一顆 落羽松⋯四季變化顏色，常被人喜愛，但常種在水邊，若是排水性不好，落雨松常在地面長出膝根，（不小心絆倒），（落葉堵塞在下水道）。欣賞落羽松的美，這也值得思考一下的問題。

接下一個，是DIY 生態瓶製作活動。

材料：一瓶奶豆漿，小顆粒碎沙石貝殼，水生植物金魚藻，還有一小粒的球藻，真正產地，它是來自日本北海道阿寒湖，外觀像是綠色毛線球，生長速度非常緩慢。非常稀少珍貴。

    接著依老師的説明依樣畫葫蘆，先喝瓶子裝的豆奶，哇！好喝！接著過程中大夥像小孩般驚喜連連，最後老師每人發一條繩子，栓在瓶口，綁個蝴蝶結，當提把就可提著走了。製作完成後，大夥又一陣的笑聲連連，相互欣賞彼此的作品。完成了第一個DIY 生態瓶。

    接下來到香草菲菲園區，這園區有很特別的建築設計，導覽人員介紹園區建築是採綠工法，節能 低碳，雨水回收再循環再利用，室內挑高大面採光全年不開空調，以自然風對流，室內噴霧設備達到降溫的功效。走進溫室，便感到舒適涼爽又種植大量又高大的樹木，和有香味樹木綠意盎然，使人充滿放鬆情緒。還有一行走在天空步道，可欣賞各種花卉盆栽。

    疫情間幾乎沒至餐廳吃飯，也很久未吃是自助式的，難得這次吃自助式午餐，大夥興奮 聊天 你拿我夾，互相幫忙共享豐盛美味的午餐。

時間受限，無法盡情的欣賞室內展示，和其它活動了。

    接下來做DIY活動，我選的是提袋DIY，這用特殊的膠及花色紙，先剪貼再拼出自已喜愛的圖樣，再用膠刷過黏在提袋上，吹乾後既完成。作品完成後大夥又相互欣賞，偕大歡喜。

    最後參觀橘之鄉觀光工廠，金橘 金棗 產量最多的在宜蘭，所以有金橘 金棗 的故鄉之稱。參觀工廠前先分金橘 金棗 的葉形 果實 及產季不同。

    參觀製作工廠內，一目瞭然，空間寬敞 乾淨 經不同的作法，做出不同口味的產品，製作過程繁瑣，多道工序須要耐心，才能不至於將品質有落差。做出好口碑。

一進賣埸各式自製產品免費試吃品嚐，有多樣不同風味及口味各有特色喜歡任由挑選。酸酸甜甜又帶點特殊的香氣，像是溫暖、甜蜜、幸福的感覺。

    一天行程真的很精釆，有知識性學習，認識水生植物，水生植物景觀造景佈置，多樣體驗DIY ，賞花聞香的樂趣，又有如在戶外花園中吃美食，打卡 拍美照 非常享受的一天！收獲滿滿，期待下次的戶外研習活動。

7/28 - 戶外研習課程講習（張語喬心得分享）

日期：2022/07/28

主題：「戶外研習課程講習」

地點：宜蘭勝洋休閒農場、香草菲菲、橘之鄉

志工：張語喬

豔陽高照，志工夥伴們揮汗跟隨著導覽老師聽著解說，大家都是懷著興奮、好學的求知慾來的。這是我加入花市志工行列第一次有此機會參與研習更是珍惜，莫名的開心！

    第一站勝洋休閒農場，導覽老師教我們如何辨別荷與蓮。外觀上最簡易的區別就是荷花葉片挺立出水面，葉面呈現碗公形狀，可盛裝水珠。睡蓮的葉片是圓形平躺服貼於水面上。長的像綠色桃子的植物叫第倫桃，果樹結果纍纍，樹幹上掛著牌子（小心落果），我想砸到頭肯定疼。還有高大的垂花水竹芋、水陸都能成長的水薄荷。台灣萍蓬草它開著黃色花，花中有一點紅是特徵。還有鹿角蕨、大葉甜香草⋯這些植物都是我不曾見過、接觸過的植物。進入教室後先喝了宜蘭名產（豆奶），再利用喝完的玻璃瓶清洗數次後放入水草、小貝殼、藻球做一罐觀賞植物。最特別的是藻球，每星期須清洗一至二次，換水時取出藻球放手心加點水用手指來回滾動（不可用力捏喔），藻球就會健康成長。藻球生長不易長成巴掌大我想須十年吧！

    來到香草菲菲享用自助餐，用餐環境環繞著許許多多高大植物。經營者用心打造綠色環保概念綠建築，回收雨水儲存於地下，循環用於屋頂降溫、灌溉，室內許多大電扇製造大自然的風讓樹木也能因著風彷彿置身於大自然中。星期一的休館利用天然水柱洗滌樹木上的灰塵、藏於樹上的蚜蟲，讓樹木能換上新衣！還有週三的毛小孩日讓主人可以帶著家裡的狗狗共享休閒放鬆的一天。喔對了！天空步道狗狗是不能落地的，因怕狗狗太興奮撒了尿，那地面用餐客人豈不加料了？

    最後來到橘之鄉，工廠全自動的作業流程，窗明几淨、衛生，顛覆以往對蜜餞製作的錯誤觀念。

    充實的一天接近尾聲，感謝七星生態保育基金會、台北市政府發展局用心規劃。此次研習不僅增長知識，又帶回了豐盛的伴手禮，加上自己的作品收穫滿滿！

7/21 - 把足球場變農場 - 花博綠屋頂智慧農場（張語喬心得分享）

日期：2022/07/21

主題：「把足球場變農場 - 花博綠屋頂智慧農場」

講師：陳湰菖老師

志工：張語喬

陳湰菖董事長本業是經營景觀設計，但對於推廣田園城市教育非常的投入。不僅將建國花市推動的有聲有色，更成立了植物病蟲害及景觀設計服務台有專職老師為民眾解答問題。

退休後也辦了花博盛大的展覽名揚全世界！董事長還帶著團隊到西安協助設計展覽.特別的是他接受了把圓山足球場變成花博智慧農場的大任務。上課這晚上他領著學員們參觀綠屋頂，屋頂上隔著一格一格供民眾認養種植。天色已暗藉著燈光我看見了百香果、小黃瓜、蔥、辣椒、蔬菜⋯

推廣城市綠化空氣變清新了，人人都可以來認養當個快樂的農夫，陳董事長也約大家假日可以帶著家人一起來逛逛，體驗當農夫的樂趣，讓身心健康！

7/21 - 把足球場變農場 - 花博綠屋頂智慧農場（楊淑容心得分享）

日期：2022/07/21

主題：「把足球場變農場 - 花博綠屋頂智慧農場」

講師：陳湰菖老師

志工：楊淑容

第一次上了陳湰菖董事長的課，真是佩服他的精神，把建國花市弄得很好，讓每一個市民假日可來逛小農市集，享受在家種花種菜的樂趣。還有樹醫生及景觀設計老師諮詢。

他退休下來，也辦了花博盛大的展覽，聞名全世界，更去了西安幫忙設計展覽。更接受把圓山足球場變成花博綠屋頂智慧農場的大任務。

我們那天上課，因從未去過綠屋頂，他帶我們上去，真是大開眼界，除了種百香果，還有一隔、一隔市民認養的各種菜及蔥、小黃瓜，種得滿滿的菜，有專人負責每天澆水，可假日來看自己的收成，讓市民從花苗、肥料自己動手，有自己的開心農場，收穫讓人幸福。

從智慧農場 ，推廣城市綠化，讓空氣變好，讓每一個人連病痛都忘記，自己也可當個快樂農夫，享受收成的甜美成果。

我們參觀完綠屋頂後，陳董給我們每人一顆百香果，回家吃好甜哦！讓我也想去認養一塊地來種植；也跟陳董約好假日有空再一起來採地瓜葉，享受綠屋頂的樂趣。 總之，讓全民一起動手來綠化屋頂變智慧農場，真是一件綠意盎然，讓身心都健康，又美化環境，何樂不為呢？