授課講師：杜宏全老師
上完杜老師的課後，讓我有一股想要做一日農夫的慾望。才知食農是學種菜及認識作物，這是多麼讓人心動的事！
原來種空心菜那麼簡單，要吃根的話就種密一點，要吃菜葉部份，就種疏一點；種草莓更是易如反掌，要日照充足，就拿家裡的叉子，打破土、澆水、鬆土，水下去，有呼吸空氣就會長得漂亮，但一定要把土層插破，要向陽，往盆邊栽種。草莓吃種子外面，木瓜、橘子吃裏面。
更可種馬鈴薯，可搭配蕃茄，兩者都是茄科植物；還可種白玉蘿蔔，搭配烏魚子、生魚片，把餐桌搭配成非常豐盛的饗宴。
總之上完課，讓我受益良多，還是自己動手做，既乾淨、又衛生，又富有樂趣，還能把餐桌當成一幅畫，擺設點綴，增加美學，何樂不為呢？
後來更知道原來每道菜都是如此的得來不易，應更加珍惜自己每天所吃到的食物。
我們也可種毛小孩的最愛：小麥草！
今天的課程，真是受益良多！
一起來去種菜⋯⋯
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