2011年4月18日 星期一

1000414魚腥草上課紀錄及分享-曉明老師

今日課程是魚腥草,此植株是以前我唯一使用為消炎用的魚腥草茶,第一次摘取,坐友人車回家,那朋友非常怕此植株的魚腥味沾染全車,所以我非常小心,用雙層塑膠袋密實的綁好,絕不讓味道四散,此事記憶猶新.

魚腥草在開花時,葉子在近花序處會有2-3片變成白色.說是可以招昆蟲來授粉,所以是三白草科植物,屬於水生植物,自然是喜歡潮濕環境,此植物也叫蕺菜.上課時黃老師告知將魚腥草鮮葉洗淨,放入半鍋水中煮一下,魚腥草味不見了,加了糖,更是順口(以前做給女兒治青春痘用)這次自己吃,沒加糖.

上課時前面傳來老師用魚腥草鮮葉切碎,今日加了罐頭鳳梨切小塊(老師說用鮮鳳梨滋味更棒),加上和風醬滋味真的不錯,隔壁同學一直在抄和風醬的品牌,可能是怕不同品牌滋味無法傳神.

等到種魚腥草時,將植株葉拔除,我僅留頂端小嫩葉一兩片,用扦插法,在盒內先放紙巾墊底,再放煉石.並用培養土4:蛭石1:珍珠石1混合種下植株.只是我想不透,今日已是第三次種植株了,方法一模一樣,為什麼還有人在問哪個是煉石,蛭石?

由於是副組長身分,所以許多時間在分東西給組員,也回答組員的疑問,反而忘記拿乾魚腥草回家,又因要搭桂治的便車,所以我每天只能早來,不能太晚走,還好一開始我就自願先當值日生,每次也早來幫忙,否則會不好意思,回家後只能採新鮮的葉煮成魚腥草水,加上少許油鹽,及一兩滴甘油之過濾的化妝水,我敷在手上(因怕過敏),算是此課程告一段落.

1000414魚腥草上課紀錄及分享-純意老師

我對魚腥草並不陌生,家裡也種,揉過魚腥草葉的,瞬間會關閉呼吸功能,其特別的腥味讓人印象深刻,很難忘記。它的名字很多,其實本名叫蕺菜,台語稱為「臭臊草」。
魚腥草,葉心形,花極小,開花時似白色花瓣,其實是總苞片,以吸引昆蟲幫忙受粉。其採收季節,是在植株最旺盛時,也就是開花時,其能量最強,可大量採收。如要久放,乾燥較易保存。
魚腥草是民間常用的草藥,除了增強免疫力、防感冒、殺菌、顧肝、強化微血管,甚至美白,尤其SARS期間,行情還一度飊漲,它也是青草茶必用的藥材。除了藥用,課堂上還嚐到了魚腥草沙拉,先將鮮品的魚腥草洗淨、切碎,拌入鳳梨丁,再淋上和風醬,真是超快速的一道菜,腥味沒有想像的重。如果用來燉雞,相信也是很美味的一道菜。
感謝盛璘和盛瑩兩位二位兩老師的用心,上過此課程後,才知道為什麼以前煮魚腥草茶仍留有很重腥味,以致於喝過一次之後,就不再嚐試。但是在課堂上喝到的是有香味的。原因在水開後,還要轉小火再悶煮20分鐘。
綠療課程已經上過一半,每堂感覺時間總是不夠用。我想帶回去栽種的到手香、艾草、魚腥草等,也感受到大家的厚愛,小嫩芽努力的探頭,期待和大家分享。

2011年4月13日 星期三

一定要去看的--談大型閉園秀『水的記憶』--旺旺老師分享

花博大佳公園區的生態劇場,原本是一個噴水池,現在搖身一變,成為一座直徑120公尺的戶外水上舞台,每天晚上上演的閉園秀《水的記憶》。

在台灣看舞台劇是非常普遍,但要能看到一場大型戶外的水上舞台劇,幾乎不可能。在今年4月25日花博閉幕前,每天晚上8時30分演出一次,每逢週六,晚上6時30分還特別加演一場,希望還沒欣賞的貴賓,把握最後機會,不要錯過這次難得的經驗。

『水的記憶』這是一場結合寫實及藝術的大型戶外水舞舞台秀,也是臺北國際花卉博覽會四大園區,每天晚上閉園秀的重頭戲。特別邀請法國水上烏托邦劇團首度與臺灣合作,共同創作《水的記憶》,呈現出最具法國味的台灣印象。由39位台灣演員在水上帶領觀眾穿越時空,訴說三個不同時代的臺灣,沒有台詞,僅以音樂(甜蜜蜜等)及各時代象徵意義的代表物(如簑衣、鋼筋、滑鼠等),表現出30、70及現代的臺灣生活樣貌。
當看完『水的記憶』散場時,常有觀眾向服務志工反應看不懂,在此旺旺分享自已的心得,

看舞台劇的感覺,看得懂是寫實劇,看不懂是藝術劇,看不懂絕對不是各位看官的錯,也不是舞台上表演者的錯,更不是我旺旺解釋不清楚的錯,而是藝術,因為大家都是藝術家嘛!希望大家以最快樂最輕鬆的心情,去欣賞這場精彩的大型戶外水舞舞台秀。

《水的記憶》描述台灣近代的演變過程,從農漁牧時期,到大戰後浴火重生的工業時期,再轉換到現代動亂、迷茫、繁忙、速食、網路…時期。

農漁牧時期:在描述台灣光復前,處於農漁時期,農夫們穿著簑衣,踩著水車,辛苦忙著春耕、夏耘、秋收、冬藏等農事活動;漁夫們挑燈夜戰,在水中辛苦補魚。大家都為了三餐,努力的工作,沒有奢華,享受辛苦中得來的成果,每個人和樂融融,當遇到有結婚的喜事,都很容易得到大家共同的祝福。

當水柱噴出水幕時,畫面上呈現出熊熊大火,表示二次世界大戰,台灣在戰火摧殘下,展現浴火重生的契機。此時,所有演員一起退到後台換戲服,就如同拉下布幕換場景。當水幕結束時,即進入戰後工業時代,工人們戴著安全帽,扛著大型鋼筋走出,打開了台灣重建序幕,緊接著工業革命後的產物--各項交通工具一一呈現:工程車、消防車、配有司機及車掌小姐的公共汽車、還有奔馳在馬路上的摩托車等,人們開始進入了繁忙的時代,各種發明帶來旳方便性,讓人追求更多的需求,人情味逐漸淡化、冷漠,摩托車遇有小擦撞,就劍拔弩張打起群架來。當然,此時台灣的經濟正起飛,物產豐富下,為台灣賺進不少外滙的台鳳罐頭,是相當有名。除此,還有其他更多細節,在這裡賣個關子,請自己觀看。

水柱再一次噴出水幕時,畫面呈現出黑白電視機,轉播著少捧、青少捧及青捧的比賽,電視的發明,為人們帶來重大的生活改變。舞台上很多演員提著不成比例的超大公事包,用非常快速、忙碌的步伐,走向目的地,眼裡只有如何賺錢,不小心撞到人,也無抱歉之意,表現出現代人生活緊湊,缺乏彼此關心的一面。接著洋化的速食大量入侵,人們躺在沙發椅上吃著美式漢堡,看著電視,使人變成大胖子無法自拔,人都快被沙發椅吃掉了。台灣錢淹腳目的當時,經常性的選舉造勢,簽大家樂的年代,各種亂象無奇不有,大家樂中獎得主,舉辦謝神大會,請來鋼管舞、歌仔戲、平劇、三太子表演。當看到這一幕,旺旺突然想起,在當服務志工時,曾經有個歐里桑還跑來問:「少年唉,借問一下,那裡可以看鋼管舞表演?」這時才恍然大悟,花博裡也可以看到鋼管舞,不覺莞爾。還有最代表網路時代的滑鼠,人們透過無遠佛界的網路世界,在千里之外彼此認識….,其他更多細節,仍待看官自已去體會。

這是一場沒有結局的秀,有的話就麻煩了,因為在座的每位貴賓正在努力編織下一個時期,可能是完全網路化時期,也可能是追求無止境太空時期,沒有一定答案,讓大家發揮無限想像力,努力編寫。希望上述解釋,可幫助有興趣者前往觀看,更容易溶入表演情境中。

2010臺北國際花卉博覽會,四大園區大型閉園秀『水的記憶』詳細資料:
時間: 2011年1月15日至4月25日
週一~週日 20:30
週 六 加演 18:30
地點:大佳河濱公園 生態劇場

建議行程:18:30排隊看19:00大佳東段毛毛蟲行動劇場每天不一樣的室內大型舞台表演,表演時間約30分鐘,看完表演,即可前往大佳東段希望噴泉排隊找個好位置等待20:30花博四大園區每天的大型閉園秀『水的記憶』,觀賞的最佳位置是在二間臨時搭建房屋的中間區域。

『水的記憶』表演時間約30分鐘,結束時21:00可搭乘園內接駁公車至花博園內其它園區或直接至園山園區搭乘捷運回家,注意,請記得園內最後一班接駁公車是由大佳東段22:00發車,不要錯過搭乘的時間。
愛的叮嚀:花博展期即將結束,尚未前往參觀的來賓敬請把握最後機會自行安排時間前往,尤其是已購花博門票的來賓記得前往,以免花博門票變成花博記念門票.

最後,祝大家都有一個愉快完美的花博之旅。



農漁牧時期:農夫們忙著春耕、夏耘、秋收、冬藏等農事活動


水幕呈現出熊熊大火

配有司機及車掌小姐的公共汽車


鋼管舞表演者是大家公認最賣力的表演舞者

台鳳罐頭曾提供大家吃一片片的鳳梨,喝整罐鳳梨汁,是台灣人共同美好的回憶

好康報報~馬偕醫學院【園藝益康-人與植物的互動 工作坊】

教育部北二區區域教學資源中心
馬偕醫學院【園藝益康-人與植物的互動 工作坊】
說明如下
有興趣的老師自行上網報名喔
網址:http://www.counseling.mmc.edu.tw/act02.asp

活動內容如下:


一、 計畫依據:本工作坊依據教育部北二區區域教學資源中心計畫辦理

二、 指導單位:教育部

三、 主辦單位:教育部北二區區域資源中心

四、 承辦單位:馬偕醫學院心理諮商中心、教務處教師發展中心

五、 研習名稱:園藝益康-人與植物的互動 工作坊

六、 研習課程特色:
(一) 系統化:本課程為自2002年起研發的系統課程,本次重點為「基本園藝益康的體驗與實務」。
(二) 多元性:以園藝益康概念為主軸,結合講授、團體諮商、藝術、音樂、生命故事敘說與再現、方案設計、花園賞評及田野觀測等方式,期許幫助自我澄清並作園藝益康實作的參考。
(三) 實踐性:自2002年在陽明大學等大中小學和學前教育機構、學術團體、企業、醫院及學會實施,增進學員知能及行動力。

七、 研習目標:
(一) 瞭解園藝益康的基本理念、實務與知能。
(二) 瞭解並體驗人與植物互動中所產生的治療力量,並從其中領悟全人健康之道。
(三) 將園藝益康的理念及方法實際運用於日常生活及專業中。

八、 講師:林一真 教授
現任馬偕醫學院全人教育中心教授兼心理諮商中心主任
美國紐約州立大學Albany分校教育心理與統計博士(PhD)和教育博士(EdD)
美國園藝治療學會認證園藝治療師(HTR,AHTA)
台灣諮商與輔導學會常務監事
衛生署諮商心理師
曾任中國測驗學會理事長

九、 研習對象:
各大專校院心理、諮商輔導、園藝、森林和環境領域、社區及醫院相關人員30名,將依完成報名手續先後順序及工作學習機構性質決定錄取名單。

十、 研習地點:馬偕醫學院 (新北市三芝區中正路三段46號)漁人村、石門阿里磅農場

十一、 研習日期:2011年5月26日(週四)、27日(週五)及28日(週六),共三天。

十二、 研習形式:
(一) 本研習課程包含講授、團體諮商、日間及夜間田野觀測、小組討論及資料查索。
(二) 如能自行預備能上網之筆電,當有助於研習。
(三) 請穿著輕便寬鬆的服裝及便鞋(尤其夜間田野觀測時,勿穿著露趾涼鞋)。

十三、 預期效益:
(一) 增進與會者對「園藝益康」的系統化瞭解。
(二) 增進與會者園藝益康實作能力,並能運用至大學相關教學研究服務工作中。
(三) 增進園藝益康工作者間的經驗交流,共創後續各校相互合作的契機。

十四、 研習證明與認證:
(一) 將申請諮商心理師繼續教育時數認證。
(二) 將申請公務人員終身學習時數認證。
(三) 全程參加者發給研習時數證明。

十五、 報名:
(一) 本研習包含夜間課程、日間及夜間田野觀測,每日並有學習單,請先斟酌個人行程及情況,能全程參與再報名。
(二) 一律採網路報名,即日起受理報名至2011年5月6日中午12:00止,額滿即止(以完成報名程序為準)。報名網址:http://www.counseling.mmc.edu.tw/act02.asp
(三) 為免資源浪費,本工作坊需繳交1,200元保證金才算報名完成,全程參與各項研習活動者於工作坊結束後全額退還保證金,否則恕不退費。未退還之保證金除繳交相關費用外,將悉數作為公益之用。
(四) 請於上網報名後來電確認才交錢(電話02-26360303分機1196吳嘉華小姐),三日內將保證金1,200元匯入馬偕醫學院帳戶,並將收據傳真至02-26361231(請傳真後再次來電確認)。
(五) 報名成功後,若因故無法參加,懇請來電告知取消名額,以便安排候補學員,多謝幫忙。

十六、 聯絡資料:
吳嘉華小姐,電話:(02)2636-0303#1196,E-mail:wch21004@mmc.edu.tw 或
黃懷貞小姐,電話:(02)2636-0303#1410,E-mail:flora@mmc.edu.tw


十七、 交通資訊:
(一) 本工作坊專車
1. 5月26日上午09:50於捷運紅樹林站準時發車;5月28日研習結束後,由本校警衛室前候車亭有接駁專車至捷運紅樹林站。
2. 5月26日、27日及28日提供由研習會場及住宿地點(雙連安養中心)間之接駁。
(二) 自行開車
1. 由台北經淡水往三芝方向,可從省道台2線(淡金公路、登輝大道)前往本校。過熱帶嶼看板後第一個紅綠燈(約18.5km處)略靠右方並往下走。
2. 由基隆經金山往三芝方向,可從省道2線(淡金公路、登輝大道)前往本校。過白沙灣海水浴場往三芝方向,左手邊有中油加油站,過加油站後第一個紅綠燈處左轉並往下走。
(三) 學校位置及校區平面參考地圖: http://www.mmc.edu.tw/ugC_Traffic.asp

十八、 住宿資訊:
大會提供學員免費住宿。因住宿場地限制,主辦單位將依完成報名手續之先後順序作住宿安排,敬請包涵並配合。

關於綠化療癒課程--老師一個沉重的反應

各位老師

這是黃老師跟我反映的
『老師說她們和心靈工坊合作,也是開八堂,也是兩小時,也是三十來位學員
但學員是付費的,他們是真的想要走上園療的
因此上起課來,他們認真很多

而志工課感覺很不一樣
三十人感覺像五六十人
不太聽指令,上課很吵雜
其實真正讓我講述的時間不多
真正在聽的人也不多』

我想
這次4/14大家盡量6:00準時到
我先跟所有志工老師們討論一下
我們就進出了什麼問題
會讓老師有這樣的感覺
我不希望
難道這真的是自己有付錢及沒付錢的差異嗎

其實
聽到老師這樣說
我有點難過
因為真的花了多時間及精力去準備這些材料
也真的希望接受完課程,
志工老師都能驕傲的說
我會這套課程的精隨

我是有感覺到
4/7日上課的人有明顯減少
當初
讓老師報名的時候
的確有闡明
課程的部份
最多只能缺一堂課
黃老師本來是說
因為每個老師每堂課都是要去教導老人的
一堂課都不能少
但是我當初考量到老師可能真的有事
所以資格寫成---讓老師能缺一堂課
這是為了方便老師
如果
是自己花4000元去上課
我想
會捨不得缺課的

上次我去上園藝治療的國際研討會
即使要付費
整場3、4百人還是爆滿
連實習課程
名額早就額滿,
我都報名不進去
所以沒上到

但是
同樣的課程
無償讓老師上課
卻得到黃老師這樣的反應
讓我有難過的感覺
覺得好像辜負了黃老師願意培訓我們的美意

我自己有在反省
是不是我沒做好
我沒有跟志工老師溝通好培訓目標

我想
這星期跟所有志工老師討論看看
如何改進

再看看之後黃老師的反應
如果
以後黃老師真的覺得這樣培訓的效果不好
或許
明年也許老師就不願意在教導
也或許
培訓對象就不再限志工
而是找針對真正有意願成為園藝治療師的人

這星期
請大家準時到吧
我們再來討論改進
如果我有做不好的地方
也請老師一併告訴我
謝謝大家

2011年4月8日 星期五

有關昨天4/8號的療癒課程

各位親愛的老師
有沒有覺得
老師上的東西很多
幾乎在課堂上來不及學習
其實
老師之前就跟我提過
但是我想說既然這們厲害
就應該努力向老師挖寶
所以我說沒關係
也希望老師在儘可能的範圍內
教給我們多一點東西
結果好像造成志工老師們吸收不良~~~
這部份
我在徵詢老師的意見
如果真的太多
我再減少

另外
實際去上的內容
我想應該不會全部的課程都上去
應該會教不完

我在思考
可能在8堂課結束後
再開1-3場的檢討及相互學習會
目的:
1.確認所有上課的內容,確定要膠哪些,例如昨天,可能就只教艾蓉跟香包,不再教種植(2小時時間真的不夠)
2.試教演練2場,作為考核前的模擬
這是我的昨天上完課的想法
不知道老師有沒有其他更好的方法

時間的部份
我會另外再公佈

還有
http://tw.myblog.yahoo.com/7stareco-green2011
這是請經修經營的部落格,
經修經營的很認真
我們療癒相關的課程資料及照片
也會放在上面
老師有空也可以多多上去看看喔

謝謝大家

2011年4月1日 星期五

保育綠化志工99年度專刊-請大家來找碴

親愛的老師
保育綠化志工99年度專刊
經過孝林老師、浪誠老師、旺旺老師、純意老師、以及玉婷老師的努力
已經趨於完成
但是
為了讓它更完美
所以請這位老師來找碴
看看有沒有錯字
或是覺的排版還需要改進的
請老師在幫忙教對一下
希望能讓這本大家歷經辛苦寫的東西
都能完美的呈現出來
電字檔已經先寄給老師囉

如果老師方便的話
希望老師在星期一之前
把錯誤的地方寄給孝林老師cyl.liao@msa.hinet.net 0955244809
希望在春假過後
就能出版印刷
大家就能收到熱騰騰的的書囉
謝謝大家