6/29 - 草莓健康管理面面觀（郭美鳴心得分享）

日期：2023/06/29

主題：「草莓健康管理面面觀」

講師：陳昭瑩老師

志工：郭美鳴

今天陳昭瑩老師講座的課程，內容豐富精彩實用。講述認識草莓的病蟲害，如何觀察病蟲害與防治方法，提高我等對草莓之不同病害的認知與防治概念。

（一）草莓被譽為水果皇后，薔薇科，多年生草本植物，溫帶小果類水果。

果肉細緻多汁，酸甜濃香，營養價值高。

1、草莓品種

（1）豐香草莓：甜度高，但易生病。

（2）香水草莓：耐熱、不易生病。

（3）紅冠草莓（桃園4號）：果實大，酸甜度中等。

（4）蘋果草莓（天來1號）：口感札實，有淡淡蘋果香。

2、兩性花，聚繖花序，花期為11月中旬~4月底。花托發育成草莓果實。

（1）果實上的種子可種植。

（2）走莖苗可栽種。

（二）常見草莓真菌性病害：青枯病、炭疽病、葉芽線蟲。

1、炭疽病：高溫病害，炭疽菌的分生孢子微生物傳染快速，病害為80%。

2、灰黴病：低溫或高溫病害，會產生毛絨絨的菌絲，花一被傳染就會掉花。

3、白粉病：水是白粉病的剋星，大量的噴水或噴油可以治療。

4、葉枯病。

5、萎凋病：三出複葉會有小葉，根冠部出現粉紅色。

（三）草莓殺手知多少？

1、細菌性角斑病：是細菌引起的。

（1）長在葉脈裡-細菌由葉背氣孔進入葉肉，再到葉脈裡。

（2）有細菌很多，故不要噴太多水分。

2、葉芽線蟲：

（1）線蟲耐乾燥休眠數年。

（2）會感染葉芽，使葉子皺縮、變紅、枯死。

3、草莓病毒：病毒沒有細胞，會抑止草莓生長。

4、果腐病：

（1）有厚壁孢子可活很久，但埋在土裡就會死掉。

（2）買了草莓要趕快吃完或冷藏。

5、青枯病、細菌角斑病：

會使綠色未成熟的果子死掉。

（三）草莓健康如何顧？

草莓沒皮，病害很多，且陸陸續續長果子、採收果實，故要不斷的用藥。

1、正確診斷：生物性或非生物性病害。

2、精準用藥。

3、生物性防治資材。

（四）針對植物病原、環境之病害管理

1、健康種苗。

2、介質育苗。

3、定植前先浸泡藥劑。

4、高架栽培。

5、噴灌或滴灌。

6、清除病株殘體。

7、通風良好環境。

（四）草莓養植目標

1、三減：減肥料、減農藥、減成本。

2、三高：高產量、高品質、高收入。

3、三安：食安、吃了安心、環境安全。