4/6 - 都市中的雜草（吳德信心得分享）

日期：2023/04/06

主題：「都市中的雜草」

講師：賴瑋婷老師

志工：吳德信

今天是本年度的期初大會及第一堂課。會議結束後6:30正式上課。

原本由「雜草稍慢」的創辦人林芝宇老師來分享，但老師臨時有事，改由其夥伴賴瑋婷老師代理。

瑋婷老師出身於美國，能講流利中文，有心愛著自己的土地，實屬不易，真的有用心。

老師從雜草中領悟到自身的價值，進而一頭栽進雜草的世界裡，找到了一條不在規劃中的道路。

一開始即道出雜草的定義，每一種草都有價值與用途，是多樣性；如未被發現其價值、不被理解的，才叫雜草。等到我們去發現它的故事、價值之後，它就不是雜草了。

 

至城市採集，以神農嚐百草的精神，重新認識這一塊土地。在水泥叢林的城市裡，仔細往路邊草地找，有原住民民俗療法中生吃可以治胃痛的「紫背草」；嫩葉可當沙拉、老葉可打青醬、枝幹曬乾可煮青草茶的「大花咸豐草」；花朵跟百香果一樣美麗的「三角葉西番蓮」…等，經過「採、曬、煮、飲」，在台灣各地採集雜草，以古老形式曝曬、調配、熬煮成茶。

再為每一個地方煮出屬於自己的雜草茶，所以舉辦社區的雜草採集工作坊，以及在城市裡復育雜草的計畫，忙著採野草，煮一鍋獨一無二、專屬自己的雜草茶。

將雜草採集轉化為富含當代性的藝術行動。

 

到深山採集時，竟然發現整條產業道路枯黃一片，「一定是被噴了除草劑！」野溪竟然飄來了一隻死蝦、死螃蟹！

「土地不會說話，要為土地煮一鍋茶！」讓居住在這塊土地上的人們了解「天生我草必有用，每一種草都有名字，沒有任何一種草叫雜草！」希望更多人認識雜草對我們的好處，人們不再視雜草為眼中釘，自然就可以減少除草劑的使用，大地就不會枯黃一片，了無生機！

採集的最高境界是看不出來有踩過的痕跡，不採小苗、不採未知的、不採根部、不採瀕危植物，以有限度的採、溫柔的採，人們到深山野地親近大自然，大自然藉身邊雜草親近人們，創造雙贏。維護生態平衡及永續發展。