植物的有性繁殖及趣味播種DIY-美香老師

一． 首先請大家來猜一猜，這是那種水果?
◆是芭樂、火龍果、酪梨還是柚子呢？盆景小而美，很可愛吧！不過，今天DIY的種子盆栽是羅漢松。

二． 種子盆栽是美學也是文化。
◆不要問我從那裡來，我的故鄉在遠方，為什麼流浪? 流浪遠方，流~~浪~~。
◆沒錯，所述說的就是這一盆橄欖樹。

三． 有性生殖是為了適應環境
1. 保持性向的無性繁殖
◆為了維持水果的性向
2. 適者生存的有性繁殖
◆造就更優秀的下一代
3. 種子盆栽是育苗學
◆篩選種子、催芽(就是在騙它)、保存
4. 種子的取得
◆水果、行道樹(最怕遇到清潔隊)
5. 種子盆栽是什麼
◆是興趣、商品、禮物、精神寄託、學問、人際關係
6. 種子盆栽具有園藝治療的功能
◆復健的動作—>藉由種子密集排列的往返動作，當作是一種復健。
◆人際的增加--->禮輕情意重，可因此增加人際互動。
◆情感的寄託--一日看三回，看出了期待與感情。
◆開心的嗜好—>1. 撿拾樂認識行道樹
2. 栽種樂心定就是禪定
3. 成長樂種子成長需一段時間
4. 觀賞樂藝術美感提升生活品質
5. 分享樂捨得分享，取於自然又廉價，分享知識，喜悅，
盆栽，改變辦公室文化 (提高效率20﹪)。
四． 種子盆栽演化論
1.無洞的花器—>可將土壤的濕度維持。
2.表面舖麥飯石-具保護作用，增加礦物質，保濕，固定植株。
3.不在乎光照-適者生存，植物再進化。
4.不做施肥-一切流於自然，只給水。
5.兩三年做翻栽-成長速度緩慢，長期需做翻栽。
五． 你沒想過的植物生態
一棵樹可能有千顆、萬顆的種子，果實一個有數顆種子，多則上千顆種子。我們以一棵樹有千顆種子下去計算，每五十顆的種子活一顆，那一年就會活20顆，也就是誕生20棵樹•但是不是每棵樹都會產種子，樹很多都有分公母，也不是每棵母樹都有產能。
假設十顆樹，才有一顆結子累累，那20除以10等於2。
也就是讓植物自然的繁殖，一年會擴充2倍，多出2個台灣的樹林。
以這個例子來說，全球每年都會有二倍的植物生出來，十年就有二十倍。
（以上是以1/50的存活率，最保守的估算，基本上十年應該會有200倍～2000倍）
如此一來，那除草跟砍樹，將會是人類最多的工作機會

◆然而事實卻是相反，很多植物還面臨滅絕，為什麼？
1．多少土地種多少植物，這是一個生態平衡問題，多出來的種子，會自然的被淘汰。
2．植物滅絕是因為棲地被人類佔據了，人類會整理整頓自己的地方，不喜歡雜草叢生。
3．都市、馬路的拓建，是植物棲地破壞的元兇（人類最喜歡的環境，也是植物最喜歡的環境）。
4．一棟建築，將門窗拿掉，將他荒廢，十年內雜草叢生樹木糾結，柏油路都長草出來。

六． 豆媽造林
•豆媽半年內種咖啡豆13公斤
•一公斤咖啡豆大約1500 顆
•1500顆×13公斤＝19500樹苗
•約佔種子盆栽的十分之一
•19500樹苗×10倍×2＝一年種390000樹苗
•390000樹苗÷2000樹苗＝造林195公頃
•大安森林公園約26公頃
•豆媽一年約造出7.5個大安森林公園
•全台總面積約360萬公頃
•全台有18462個豆媽，種一年可造林種滿一個台灣
•如果全台灣2100萬人，一生中的一年，種這麼一次，那會種出1138個台灣，相當於全球綠色植物覆蓋的總面積。

七． 結合休閒產業到未來的綠化造林
1. 成立相關協會---有人才有力量。
2. 培訓師資推廣---我們需要更多人的協助。
3. 園藝治療的推展—讓老人拾回歡樂，讓疾苦得到喜稅。
4. 展覽義賣 --------我們希望協助更多的團體。
5. 結合單車休閒，結合戶外踏青----結合一切的資源，團體。
6. 結合學校機關---傅承才有未來。
7. 結合政府資源---讓農民不再辛苦，清潔隊增加收入。
8. 創造更多的附加價值---增加工作機會，減碳，循環利用。

八． 種植基礎工具
◆基本資材
夾子，園藝用剪刀，氣壓噴水器，扁平湯匙，茶匙，夾鍊袋。
◆網路課程
豆豆森林部落格

九． 實地種植
◆材料---有機培養土、麥飯石、夾子、茶匙、羅漢松種子、杯子。
◆步驟—1. 將有機培養土放入杯子七分滿，再用手掌輕拍杯側使之充實。
2. 將種子以夾子夾入杯中，並以圓圈由外而中置入。須排密。
3. 麥飯石事先洗淨，舖放在種子上方，以減少水份的散失。
4. 第一次澆水須灌足，滿了再將杯子傾60度將多餘的水倒出。之後每二天澆一次，只須將表面的麥飯石澆濕變黑即可。
今日的材料。


以排圓圈方式自外向內，排密。


二天後，麥飯石乾了、變白。只須將表面的麥飯石澆濕變黑即可。



注意事項：
1. 第一次澆水時，要澆滿，直到裡面的土呈飽水狀態，也就是要澆多、澆透，滿了再輕輕倒出一些來。之後，不要一看麥飯石變白就澆水，這樣種子易爛掉。原則上，二天澆一次，讓麥飯石變濕黑就可以了。
2. 當羅漢松在成長時，會一直往下紮根，紮到杯底時，我們就要想一下，羅漢松缺不缺水? 羅漢松是松柏類，成長到一定階段時，它怕水。當種子萌芽期須大量水，等到成長過程好了，豆子都掉了，此時水量要減半，也就是甚至一星期澆一次也可以。但是正在發芽成長中，則二天一次用噴的，使麥飯石潮濕變黑色即可。
3. 羅漢松種子上覆蓋麥飯石，待種子挺出來時，底下有空隙，此時要適時輕拍杯側，一天拍一次，讓麥飯石去填補種子長出來的空隙。
4. 羅漢松當它的第一片子葉挺出來時，須要整理，此時輕輕旋轉子葉，讓它掉落。當然也可以等它自然掉落，但時間會不一致，一個掉一個不掉的，就不好看了，所以記得，第一片子葉要剪掉，因其尖端會枯掉，不好看，且其養份已被吸光，因此要整理種子時，就先把子葉拿掉或剪掉。

其他：
‧咖啡豆的子葉很漂亮，千萬不要拔掉，可維持約一年之久，直到它焦掉出現木質化時，再整理子葉，把它修剪掉。(若很快把子葉去掉，則本葉要等很久才出來)。
‧咖啡豆是扁的，有一條線，種時要順著線來排列，所以種咖啡的重點，首在排列的功夫。
‧以新鮮咖啡豆來種時，須將果實去果皮果肉、剝殼、泡水催芽、去薄膜，出現芽點再來種。另外更好的方法是，出現芽點後，洗乾淨、擦乾，完全不要有任何水氣，再用密封袋封起來騙它發芽。讓它悶著長根，待根長出來0.5公分時，再拿去種，如此長出來會是平頭式的，非常整齊漂亮。
‧ 大葉欖仁也和咖啡豆一樣，它的第一片子葉也是很漂亮，但生長到某階段，自然會退化，所以一旦不美時，都可以剪掉，適時的修剪是必要的。
‧ 柚子的二種芽點都可以種，尖尖的向上向下皆可以，但建議初學者，讓它芽點向上種，較容易。
‧ 龍眼的處理方式也和柚子一樣，讓它的根往下長。但龍眼不悶，直接種。
‧ 相思豆(大實孔雀豆)，泡水泡了一年也沒有變化，後來用剪刀破一下外皮，泡水二天再拿去種，一個星期就發芽了，所以要得法，懂得種子的習性，就可以種得很好了。
‧ 酪梨，泡水就好，去咖啡色外皮及膜，洗淨每天保持濕潤，就可以長出來了，若長得太高，可在第一個芽點的地方剪掉，那麼重長時會一個長出二個來，更有美感了。
‧ 流穌，紫色種子，去果皮，經過約6個月休眠期，現在9月種也要等到春天才會發芽，所以不如將它放冰箱，待春天來了再種就好。
‧ 山櫻花，建議用低溫催芽，可用廚房紙巾包住保持濕潤，放在冰箱，等發芽了再拿出來種。
‧ 蘋果是溫帶高海拔，冬天種會長得出來，但到了夏天，葉子就不好看。糖炒栗子的栗子也是一樣，冬天長得漂亮，但是夏天就顯得美感不足了。所以高海拔的植物，平地不易栽種。大陸型氣候的植物，台灣也不易栽種。
‧ 芸香科的金棗和柑橘，已長過果實，到第二年時往往果實就長得較少，所以第二年是不是要翻土，它才會長得好?
當土壤太密實時，要施肥，將較營養的土放上面，讓養份流下去。像果樹類或開花類的，它的施肥很重要，至於肥料的施法，則看說明書來使用，最好的土是鬆的，土若愈來愈實，則植物愈長愈不好，一直澆土一直滴下去，最後開始長青苔，這種土質就不好。所以把它翻一翻，但要小心不要把根切斷了。
‧ 麥飯石一定要洗過，因為麥飯石的生產和儲存過程，可能讓它變得很髒，往往洗的水放第二天就臭掉，而我們用的是沒有洞的容器，若沒洗放下去，隨著澆水，那些雜質會流到盆底，會使根爛掉，所以麥飯石一定洗乾淨。
‧ 種子的大小儘量一致，那麼長出來的種子森林會很漂亮。