今天看各位老師
實作組合盆栽都做的很開心
看看照片
成果很棒喔
今天雖然是園藝資材的介紹
前半段老師介紹資材
後半段實際操作課程
看著大家做
大家都做的好認真
也都很開心
連我自己也忍不住
辦託何老師一個人多做2盆的我
都忍不住自己做了起來
自己實際操作
真的很好玩
希望老師這堂課也會覺得開心
這樣
每個人都達到園藝治療的效果喔~~呵呵
所以呢
期待老師對這堂課程學習的分享文章喔
另外
也要徵求老師
徵求願意在12月初
借我用來展示我們志工的學習成果
看看照片
大家都好認真的在操作呢~~呵呵
2010年7月29日 星期四
2010年7月28日 星期三
10月16日關渡公園活動~請老師協助遊戲內容及服勤
時間:10月16日上下午
地點:關渡公園活動
主題:紅樹林生態保育
需協助項目
1、協助活動遊戲構思
(1)遊戲時間:3-5分鐘
(2)對象:自行車及週遭休閒市民
(3)請老師看看有沒有什麼構想可以提供給我,在一起來把遊戲完成
2、協助服勤
時間:10/16上午8:30~16:00,分上下午2班
老師若有購想或可以服勤協助的
請跟我報名喔
謝謝老師
感謝大家的協助
地點:關渡公園活動
主題:紅樹林生態保育
需協助項目
1、協助活動遊戲構思
(1)遊戲時間:3-5分鐘
(2)對象:自行車及週遭休閒市民
(3)請老師看看有沒有什麼構想可以提供給我,在一起來把遊戲完成
2、協助服勤
時間:10/16上午8:30~16:00,分上下午2班
老師若有購想或可以服勤協助的
請跟我報名喔
謝謝老師
感謝大家的協助
2010年7月22日 星期四
綠化志工收穫滿滿~~瑞林老師的心得分享
原本只是每周二天,利用晨光和傍晚時間,留在小學裡當志工媽媽,每天出門去選修我喜歡上的社大課程,在一次參訪植物園的活動時,巧遇中醫院區培訓志工的戶外課,意外的成為綠化志工。
在南投山區長大的我,與植物有著不可分的生活經驗,一進入綠化志工的團體裡,看到每個學員“超人”般的解說能力,認真學習的態度,更是讓我佩服不已!於是我積極的學習,像海綿一樣飽吸各方知識,期待自己有一天能像他們一樣。
剛開始,曉明老師教我分類的記憶方法:家中到處擺放圖鑑,有空隨手翻閱增加印象;何浪誠老師教我實物的辨別方法:仔細觀察羽狀複葉與三回羽狀複葉、管狀花與唇形花哪裡不同?為什麼?阿貴班長教我聞味道,淺嚐植物口感增加辨別記憶,美珠姊告訴我國外不同的植栽藥用方法……;更感恩的是,解說過程有錯誤的時候,同行服勤的老師會在遊客離開後,再提醒我正確的觀念,避免傳遞錯誤的訊息給市民,而市民也教我仙草為什麼又叫田草?兔尾草要怎麼煮?才會更香更好吃……
我將所學的知識,帶入校園小朋友的晨光時間,和志工媽媽團體分享,讓更多人了解喜愛自然生態;獲益最大的是我和老公一起登山時,增添共同觀察生態的話題,找尋拍攝的題材,回家比對圖鑑,培養了夫妻間共同的生活樂趣。真的非常謝謝每一位綠化志工老師,因為你們;我看見了自然、聽到了自然、生活得更「自然」!
--------以下是我的感想啦!!!
人的命運有時候真的很奇妙
一各機緣、一各決定
也許影響了您一年、3年、5年、一輩子
因此改變了想法
影響了生活
每各志工老師會作為綠化志工的原因或理由都不一樣
生活多多少少因此而變化
但是聽到老師從這裡
獲得快樂
得到感動
甚至得到滿足
我真的都為老師們感到開心
人一輩子最後追求的~不就是這樣而已嗎
當志工保母的這一陣子
謝謝老師們對我的包容體諒
謝謝老師們無私的提供協助
謝謝老師們體貼關懷
想起來心中都是充滿愉悅
我想~
也許我多年多年之後
回想這段日子
一定也會是開心甜蜜的~~
跟大家分享
在南投山區長大的我,與植物有著不可分的生活經驗,一進入綠化志工的團體裡,看到每個學員“超人”般的解說能力,認真學習的態度,更是讓我佩服不已!於是我積極的學習,像海綿一樣飽吸各方知識,期待自己有一天能像他們一樣。
剛開始,曉明老師教我分類的記憶方法:家中到處擺放圖鑑,有空隨手翻閱增加印象;何浪誠老師教我實物的辨別方法:仔細觀察羽狀複葉與三回羽狀複葉、管狀花與唇形花哪裡不同?為什麼?阿貴班長教我聞味道,淺嚐植物口感增加辨別記憶,美珠姊告訴我國外不同的植栽藥用方法……;更感恩的是,解說過程有錯誤的時候,同行服勤的老師會在遊客離開後,再提醒我正確的觀念,避免傳遞錯誤的訊息給市民,而市民也教我仙草為什麼又叫田草?兔尾草要怎麼煮?才會更香更好吃……
我將所學的知識,帶入校園小朋友的晨光時間,和志工媽媽團體分享,讓更多人了解喜愛自然生態;獲益最大的是我和老公一起登山時,增添共同觀察生態的話題,找尋拍攝的題材,回家比對圖鑑,培養了夫妻間共同的生活樂趣。真的非常謝謝每一位綠化志工老師,因為你們;我看見了自然、聽到了自然、生活得更「自然」!
--------以下是我的感想啦!!!
人的命運有時候真的很奇妙
一各機緣、一各決定
也許影響了您一年、3年、5年、一輩子
因此改變了想法
影響了生活
每各志工老師會作為綠化志工的原因或理由都不一樣
生活多多少少因此而變化
但是聽到老師從這裡
獲得快樂
得到感動
甚至得到滿足
我真的都為老師們感到開心
人一輩子最後追求的~不就是這樣而已嗎
當志工保母的這一陣子
謝謝老師們對我的包容體諒
謝謝老師們無私的提供協助
謝謝老師們體貼關懷
想起來心中都是充滿愉悅
我想~
也許我多年多年之後
回想這段日子
一定也會是開心甜蜜的~~
跟大家分享
2010年7月21日 星期三
內雙溪自然中心 80場活動免費!!老師有興趣可以去報名喔
大地工程處今年委託中華民國自然步道協會,
於中心內舉辦生態環境教育活動,
自7月起陸續推出5個主題共計80場次的戶外教學、主題活動。
志工老師們能参加的有
◆森林漫步多樣~天溪石林風環境解說活動
大崙頭山森林自然步道(7月~9月)
大崙頭山森林自然步道(9月~11月)
◆探索繽紛生命賞蟲親一夏
內雙溪裡尋蟲千百度(7月~9月)
夏夜交蟲趣~夜間觀察(7月~9月)
◆自然創作美學教室DIY:化腐朽為神奇
學生教室
四口箱子(7月~11月)
成人教室
枯枝落葉創作生活美學(10.08)
自然物絹印染生活美學(11.12)
◆特別企畫主題
內雙溪森林自然中心走透透 (08.15)
樂活內雙溪 森羅萬象
如果老師們有興趣
可以打電話02-23583839報名
各項活動詳細行程
請至
自然步道協會網站「內雙溪森林自然中心」
http://naturet.myweb.hinet.net下載報名單,
或以電話23583839洽詢。
於中心內舉辦生態環境教育活動,
自7月起陸續推出5個主題共計80場次的戶外教學、主題活動。
志工老師們能参加的有
◆森林漫步多樣~天溪石林風環境解說活動
大崙頭山森林自然步道(7月~9月)
大崙頭山森林自然步道(9月~11月)
◆探索繽紛生命賞蟲親一夏
內雙溪裡尋蟲千百度(7月~9月)
夏夜交蟲趣~夜間觀察(7月~9月)
◆自然創作美學教室DIY:化腐朽為神奇
學生教室
四口箱子(7月~11月)
成人教室
枯枝落葉創作生活美學(10.08)
自然物絹印染生活美學(11.12)
◆特別企畫主題
內雙溪森林自然中心走透透 (08.15)
樂活內雙溪 森羅萬象
如果老師們有興趣
可以打電話02-23583839報名
各項活動詳細行程
請至
自然步道協會網站「內雙溪森林自然中心」
http://naturet.myweb.hinet.net下載報名單,
或以電話23583839洽詢。
2010年7月16日 星期五
人事異動!!
各位老師
我們的大家長~~產發局農業發展科的專員
因為業務調動的關係
更換成陳聖義專員
陳專員主要專長在水土保持、防災業務
其中植生綠化為水土保持最重要一環
如果志工老師有相關的問題
也可以跟我們專員討論喔!!
我們的大家長~~產發局農業發展科的專員
因為業務調動的關係
更換成陳聖義專員
陳專員主要專長在水土保持、防災業務
其中植生綠化為水土保持最重要一環
如果志工老師有相關的問題
也可以跟我們專員討論喔!!
2010年7月13日 星期二
990701綠建築~屋頂薄層綠化介紹及觀摩(FROM富禎老師紀錄)
哇哇~~
富禎老師真是太厲害了
超棒、超認真的
幾乎要把老師講的一字不漏的都呈現出來
真是非常非常謝謝老師
花了許多時間在整理
謝謝~~
這樣的認真
真的讓我很感動
謝謝~~
老師們可以下載旁邊下載區的WORD檔
整理的又更漂亮
---以下是上課紀錄---
綠建築
──屋頂薄層綠化介紹及觀摩──
主講:陳 坤 燦老師
(台北市錫瑠環境綠化基金會副技師)
整理:薛 富 禎※
目 次
第一部分:屋頂薄層綠化介紹
壹、壁面綠化技術暨蔓藤和綠籬植物的認識栽培
一、何謂壁面綠化技術
二、壁面綠化的目的
三、壁面綠化的形式
四、壁面綠化的注意事項
五、植物選用應具備條件
貳、薄層式綠屋頂
一、何謂薄層式綠屋頂
二、薄層式綠屋頂植物──地被植物
三、薄層式綠屋頂植物維管技術
四、薄層式綠屋頂材料
五、薄層式綠屋頂推行待解決的課題
第二部分:實地觀摩
第一部分:屋頂薄層綠化介紹
壹、壁面綠化技術暨蔓藤和綠籬植物的認識栽培
一、何謂壁面綠化技術
▲園藝用的植物,可利用栽培技術,在寸土寸金的都市環境中,將地面上失去的綠,從空中及立面找尋回來的積極替代做法。
▲在人造建物表面上披以各種草本、木本或蔓藤植物等,以達到建築隔熱降溫、減緩暴雨逕流、淨化空氣污染及生物跳島等改善都市生態環境的目地。
二、壁面綠化的目的
1)改善物理環境:
a)空氣的淨化。
b)微氣候的緩和效果。
c)降低噪音。
2)生理、心理的安定:
a)園藝療法。
b)提供環境教育的場所。
3)保護建築物:
a)減少酸雨、紫外線破壞建築物。
b)減緩溫度變化對建物的影響。
4)美化建築物。
三、壁面綠化的形式
(一)懸垂植物綠簾式
▲密植枝條柔軟下垂的植物,達到綠色窗簾效果。
◆懸垂的植物須多些水分,而土的用量要少。
▲常見適用植物:雲南黃馨、蔓性馬纓丹、黃金葛、三星果藤、錫蘭葉下珠。
(二)蔓藤植物攀爬式
▲在牆上架設可供蔓藤植物纏繞攀附繩索、支架等架構。
◆利用現有結構鋪上魚網供植物攀爬,亦是省錢的方式之一。
▲常見適用植物:百香果、珊瑚藤、使君子、蔓性黃蟬、飄香籐。
(三)蔓藤植物吸附式
▲利用具有氣根或吸盤的蔓藤植物,直接吸附黏著於壁面上。
◆西曬的住宅室內可降溫3〜5℃,具節能效果。
▲常見適用植物:爬牆虎、薜荔、長春籐、合果芋、黃金葛。
(四)模組系統式
▲在建築物壁面上安裝支架,並且另外裝設灌溉系統。
◆缺點:費用過高。1平方公尺至少花費在五千元以上。例如,框架的設置或使用的三寸盆平均成本約需八十元至一百元之間。
◆優點:任何壁面皆可安裝利用,機動性較高。
(五)壁籬式
▲灌喬木緊靠壁面種植,利用修剪的方式控制樹冠的厚度,使其成為壁面前的綠籬。
◆唯使用重力灌溉會導致上層植物泥土吸水量不足而呈現乾涸,其下層植物泥土卻太潮溼。
▲常見適用植物:狀元紅(歐洲最愛。臺灣最愛非洲菫,其淨化空氣效果佳。)、羅漢松、金露花。
四、壁面綠化的注意事項
1)防水的保護要健全。
2)建築物的結構狀態是否能夠承受壁面綠化的重量。
3)要考量壁面綠化所需的覆土厚度與工程結構的安全。
4)要有裝置工程的預算。
5)注意長期維護管理。
五、植物選用應具備條件
1)因屋頂為無遮蔽的全日照環境條件,植物須適應曝曬與暴雨沖淋,夏季高溫與冬季低溫。颱風季節的強勁風力,對植物也是一大考驗。
2)生長強健,不易罹患病害與蟲害。生長速度適中,非必要時不需修剪。
3)未來開發方向朝向引用原生物種,以取適應本地氣候與生態保育的優點。委託專業者調查採集濱海耐旱地被植物與現有屋頂自生性植物,選擇具觀賞性的種類開發試驗種植。諸如:
a)松葉景天:原產墨西哥,葉片狹長似松葉形得名。植株生長較強健、迅速,夏季開花後生長勢稍退。
b)斑葉佛甲草:葉片形似松葉景天,但較扁平,葉緣鑲白色邊,質感更加細緻。
c)圓葉景天:經觀察為最強健的種,葉片圓形排列密集,植株低矮成墊狀,冬季葉片緣帶紅暈,更具觀賞價值。
d)萬年草:藍綠色棒狀葉片非常細緻,常用於庭園地被使用,有灌溉的條件下生長較迅速。
e)垂盆草:原產華南,莖部柔軟匍匐生長,有較好的蔓延性。葉片長菱形,質地較薄。
f)玫瑰景天:葉片聚集排列如玫瑰花,全株質感細密,生長勢與速度尚可。
g)大花松葉牡丹:新品種的松葉牡丹,具多年生的習性。高溫期生長,開花十分美豔,冬季低溫期植株會縮小休眠。
h)小松葉牡丹(暫命名):葉片形似景天類植物,桃紅色花朵大約3公分。冬季葉片較紅植株進入休眠,能營造不同的色彩效果。
i)馬齒牡丹:葉子像馬的牙齒加上花朵類似牡丹花而得名。早上開花下午花朵即閉合,因而有半日花之稱。耐高溫耐乾旱,是夏日代表性的植物之一。
j)其他多肉植物。
▲最具觀賞性種類第一名:圓葉景天。第二名:垂盆草。
圖:圓葉景天及垂盆草
貳、薄層式綠屋頂
一、何謂薄層式綠屋頂
▲指在屋頂上鋪設淺薄的輕質人工混合介質,並種植強軔、低矮、具自生性的地被,以適應炎熱、乾旱、強風等不利環境,達到提昇環境效益、永續節能的目的。雖不若傳統屋頂花園般多樣美觀,卻具低維護管理、低承載需求、費用經濟等特性。
▲在歐美、日本等先進國家,甚至是中國,都已大量用於都市的屋頂上,儼然已是一專門的技術及產業。
二、薄層式綠屋頂植物──地被植物
▲除多肉植物外,還有許多植株低矮、厚實葉片、莖匍匐生長、根部發達的植物種類可以應用於薄層式綠屋頂。
▲薄層式綠屋頂中植栽層是最重要的一環,也是影響整體美感的成敗關鍵,為適應屋頂惡劣微氣候,並防止根系對屋頂造成破壞,須種植耐熱、抗旱、低矮且根細的地被植物;而完工後希望仰賴自然繁殖機制,儘量減少人工補種維持工作,因此具自生傳播性亦是重要考量。諸如:
a)翠玲瓏:學名鋪地錦竹草,是鴨跖草科多年生蔓性草本。植株低矮匍匐生長,莖節處只要接觸濕潤的介質便會長根,生長迅速、扦插繁殖容易。缺水時植株會縮小,葉片變厚以抵禦乾旱。
b)怡心草:翠玲瓏的近原種,葉片心型,低溫期易帶有紅褐色細斑,節間更密,株型更形緊實,質感細緻。
c)紫錦草:鴨跖草多年生草本,全株紫紅色。匍匐莖多肉質、葉片較薄、質感粗糙,久旱莖基部老葉容易脫落。
d)小蚌蘭:叢生性多年生草本,莖部多肉質,由基部萌生新芽。葉片正面綠色,背面紫紅色,排列緊密。
e)過江藤:臺灣原生濱海植物,為馬鞭草科多年生蔓性草本,夏季開花,白色的花朵細小。植株低矮匍匐生長,葉片厚實可抵禦短期乾旱。
f)斑葉到手香:常見藥草到手香的斑葉品種,葉片周圍白色使其具有更高的觀賞性。唇形花科多年生草本,植株具有特殊氣味,幾無蟲害。耐高溫且抗旱,冬季低溫生長停滯,春季開紫色花亦有可觀處。
g)香妃葉:葉片具有芳香的匍匐性多年生草本植物,植株低矮密貼。形似到手香,但葉片較小且較光亮。
h)臥地延命草:匍匐性多年生草本,枝條纖細,葉片小。久旱時植株節間變密且葉片更形厚實。
i)矮筋骨草:市面上多稱為紫雲蔓,為唇形花科多年生草本。會長出走莖,末端發育成新植株藉以繁殖。植株低矮,葉片墨綠油亮,開紫色花。半日照與適量供水可促進生長。
j)越橘葉蔓榕:臺灣原生濱海植物,葉片小且深綠油亮。植株低矮密貼地面匍匐生長,莖上容易長不定根。果實紅褐色,可供鳥類取食。因具有攀爬習性,應用時注意栽培位置和牆面的間隙。
k)花蔓草:原產南非的多年生草本,植株匍匐生長。基葉多肉質,稍具耐旱性。高溫期開花,花朵小巧,花色有桃紅或粉紅、淺黃等。生長速度中等,久旱生長會停滯。
l)斑葉絡石:廣佈東亞的絡石觀葉品種,新葉白色或粉紅色,具有較高觀賞價值。匍匐生長於地面生根。經馴化後可耐旱,能忍受寒、暑。
m)穗花木藍:臺灣原生多年生草本,羽狀複葉細緻,覆蓋性佳,常用於邊坡護岸水土保持用。夏至冬季開花,花色深紅色。繁殖使用播種和扦插法。
n)雷公根:臺灣原生多年生草本植物,葉片形似蚌殼,俗稱含殼草,為主要青草藥之一。莖密貼地面匍匐生長,葉片密度較疏。濕度高、水分充足時生長迅速,高溫曝曬時生長緩慢。
o)蔓花生:近年引進的優質地被植物,原產南美洲的多年生植物。植株匍匐生長,莖節處容易長不定根,生長迅速。全年開黃色明亮花朵,唯不易結果。繁殖採用扦插法,容易大量繁殖。
p)頭花蓼:原產喜馬拉亞山,為蓼科蓼屬的多年生草本。莖部匍匐生長,開花期全年,結實率高,對氣候適應性強、生長迅速。
三、薄層式綠屋頂植物維管技術
1)修剪:利用修剪控制高度與促進分枝,以維持良好覆蓋率並使植物更新生長。
2)雜草控制:使用不含雜草種子的介質且種植時即採密植方式,可減少飄散傳播的雜草種子著土發芽生長的機會。
3)病蟲害:蝸牛、蛞蝓等軟體動物會啃食莖葉,尤其在雨季容易發生,可施用咖啡渣或茶籽粕預防。蚜蟲、介殼蟲可定時觀察蟲體數量後噴藥劑防治。
4)繁殖:病害有疫病、軟腐病等,在多雨潮溼季節容易發生,可定期噴灑殺菌劑防治。
▲景天科植物多含有莖葉落地即能生根發芽的無性繁殖能力,可用於缺株補植用。
四、薄層式綠屋頂材料
▲栽培介質提供植物根部生長的適合環境,其性質必須具備:
1、保水與保肥力。
2、質輕:在介質混入多孔隙的輕質材料,可以減少整體介質的重量,一般使用的有珍珠石、蛭石與發泡煉石等。
3、經濟性:資源回收再製材料,或不易崩解風化的陶土石礫等人工介質。
五、薄層式綠屋頂推行待解決的課題
1)植物生產方式與產量未能支持薄層式綠化應用條件。
2)繼續引用並篩選適合本地氣候條件的植物。
3)馴化或改良具抗病性與耐候性的品種。
第二部分:實地觀摩
▲觀摩地點:臺北市中山區劍潭里里民活動中心。
▲地理位置:劍潭里社區位於臺北市中山區,前有基隆河流經,後有劍潭山以連接東西向五指山系,自然景觀豐富,為一模範社區。
▲設施內容:為減緩溫室效應、節省耗電能源、淨化空氣品質、有效運用水資源,社區活動中心已率先進行綠屋頂施作、垂直綠化牆面、雨水回收系統、太陽能光電系統等工程。
▲特色:
1、垂直綠化:垂直牆面及戶外空間複層植栽綠化的施作,不僅可增加二氧化碳固著量,有隔熱降溫的功效,亦可達到美化環境景觀及視覺享受。
圖: 劍潭里里民活動中心垂直綠化牆
2、綠屋頂:活動中心頂樓陽台綠化,使建築隔熱降溫、淨化空氣,達到節能減碳及美化景觀效果。
圖: 劍潭里里民活動中心綠屋頂
富禎老師真是太厲害了
超棒、超認真的
幾乎要把老師講的一字不漏的都呈現出來
真是非常非常謝謝老師
花了許多時間在整理
謝謝~~
這樣的認真
真的讓我很感動
謝謝~~
老師們可以下載旁邊下載區的WORD檔
整理的又更漂亮
---以下是上課紀錄---
綠建築
──屋頂薄層綠化介紹及觀摩──
主講:陳 坤 燦老師
(台北市錫瑠環境綠化基金會副技師)
整理:薛 富 禎※
目 次
第一部分:屋頂薄層綠化介紹
壹、壁面綠化技術暨蔓藤和綠籬植物的認識栽培
一、何謂壁面綠化技術
二、壁面綠化的目的
三、壁面綠化的形式
四、壁面綠化的注意事項
五、植物選用應具備條件
貳、薄層式綠屋頂
一、何謂薄層式綠屋頂
二、薄層式綠屋頂植物──地被植物
三、薄層式綠屋頂植物維管技術
四、薄層式綠屋頂材料
五、薄層式綠屋頂推行待解決的課題
第二部分:實地觀摩
第一部分:屋頂薄層綠化介紹
壹、壁面綠化技術暨蔓藤和綠籬植物的認識栽培
一、何謂壁面綠化技術
▲園藝用的植物,可利用栽培技術,在寸土寸金的都市環境中,將地面上失去的綠,從空中及立面找尋回來的積極替代做法。
▲在人造建物表面上披以各種草本、木本或蔓藤植物等,以達到建築隔熱降溫、減緩暴雨逕流、淨化空氣污染及生物跳島等改善都市生態環境的目地。
二、壁面綠化的目的
1)改善物理環境:
a)空氣的淨化。
b)微氣候的緩和效果。
c)降低噪音。
2)生理、心理的安定:
a)園藝療法。
b)提供環境教育的場所。
3)保護建築物:
a)減少酸雨、紫外線破壞建築物。
b)減緩溫度變化對建物的影響。
4)美化建築物。
三、壁面綠化的形式
(一)懸垂植物綠簾式
▲密植枝條柔軟下垂的植物,達到綠色窗簾效果。
◆懸垂的植物須多些水分,而土的用量要少。
▲常見適用植物:雲南黃馨、蔓性馬纓丹、黃金葛、三星果藤、錫蘭葉下珠。
(二)蔓藤植物攀爬式
▲在牆上架設可供蔓藤植物纏繞攀附繩索、支架等架構。
◆利用現有結構鋪上魚網供植物攀爬,亦是省錢的方式之一。
▲常見適用植物:百香果、珊瑚藤、使君子、蔓性黃蟬、飄香籐。
(三)蔓藤植物吸附式
▲利用具有氣根或吸盤的蔓藤植物,直接吸附黏著於壁面上。
◆西曬的住宅室內可降溫3〜5℃,具節能效果。
▲常見適用植物:爬牆虎、薜荔、長春籐、合果芋、黃金葛。
(四)模組系統式
▲在建築物壁面上安裝支架,並且另外裝設灌溉系統。
◆缺點:費用過高。1平方公尺至少花費在五千元以上。例如,框架的設置或使用的三寸盆平均成本約需八十元至一百元之間。
◆優點:任何壁面皆可安裝利用,機動性較高。
(五)壁籬式
▲灌喬木緊靠壁面種植,利用修剪的方式控制樹冠的厚度,使其成為壁面前的綠籬。
◆唯使用重力灌溉會導致上層植物泥土吸水量不足而呈現乾涸,其下層植物泥土卻太潮溼。
▲常見適用植物:狀元紅(歐洲最愛。臺灣最愛非洲菫,其淨化空氣效果佳。)、羅漢松、金露花。
四、壁面綠化的注意事項
1)防水的保護要健全。
2)建築物的結構狀態是否能夠承受壁面綠化的重量。
3)要考量壁面綠化所需的覆土厚度與工程結構的安全。
4)要有裝置工程的預算。
5)注意長期維護管理。
五、植物選用應具備條件
1)因屋頂為無遮蔽的全日照環境條件,植物須適應曝曬與暴雨沖淋,夏季高溫與冬季低溫。颱風季節的強勁風力,對植物也是一大考驗。
2)生長強健,不易罹患病害與蟲害。生長速度適中,非必要時不需修剪。
3)未來開發方向朝向引用原生物種,以取適應本地氣候與生態保育的優點。委託專業者調查採集濱海耐旱地被植物與現有屋頂自生性植物,選擇具觀賞性的種類開發試驗種植。諸如:
a)松葉景天:原產墨西哥,葉片狹長似松葉形得名。植株生長較強健、迅速,夏季開花後生長勢稍退。
b)斑葉佛甲草:葉片形似松葉景天,但較扁平,葉緣鑲白色邊,質感更加細緻。
c)圓葉景天:經觀察為最強健的種,葉片圓形排列密集,植株低矮成墊狀,冬季葉片緣帶紅暈,更具觀賞價值。
d)萬年草:藍綠色棒狀葉片非常細緻,常用於庭園地被使用,有灌溉的條件下生長較迅速。
e)垂盆草:原產華南,莖部柔軟匍匐生長,有較好的蔓延性。葉片長菱形,質地較薄。
f)玫瑰景天:葉片聚集排列如玫瑰花,全株質感細密,生長勢與速度尚可。
g)大花松葉牡丹:新品種的松葉牡丹,具多年生的習性。高溫期生長,開花十分美豔,冬季低溫期植株會縮小休眠。
h)小松葉牡丹(暫命名):葉片形似景天類植物,桃紅色花朵大約3公分。冬季葉片較紅植株進入休眠,能營造不同的色彩效果。
i)馬齒牡丹:葉子像馬的牙齒加上花朵類似牡丹花而得名。早上開花下午花朵即閉合,因而有半日花之稱。耐高溫耐乾旱,是夏日代表性的植物之一。
j)其他多肉植物。
▲最具觀賞性種類第一名:圓葉景天。第二名:垂盆草。
圖:圓葉景天及垂盆草
貳、薄層式綠屋頂
一、何謂薄層式綠屋頂
▲指在屋頂上鋪設淺薄的輕質人工混合介質,並種植強軔、低矮、具自生性的地被,以適應炎熱、乾旱、強風等不利環境,達到提昇環境效益、永續節能的目的。雖不若傳統屋頂花園般多樣美觀,卻具低維護管理、低承載需求、費用經濟等特性。
▲在歐美、日本等先進國家,甚至是中國,都已大量用於都市的屋頂上,儼然已是一專門的技術及產業。
二、薄層式綠屋頂植物──地被植物
▲除多肉植物外,還有許多植株低矮、厚實葉片、莖匍匐生長、根部發達的植物種類可以應用於薄層式綠屋頂。
▲薄層式綠屋頂中植栽層是最重要的一環,也是影響整體美感的成敗關鍵,為適應屋頂惡劣微氣候,並防止根系對屋頂造成破壞,須種植耐熱、抗旱、低矮且根細的地被植物;而完工後希望仰賴自然繁殖機制,儘量減少人工補種維持工作,因此具自生傳播性亦是重要考量。諸如:
a)翠玲瓏:學名鋪地錦竹草,是鴨跖草科多年生蔓性草本。植株低矮匍匐生長,莖節處只要接觸濕潤的介質便會長根,生長迅速、扦插繁殖容易。缺水時植株會縮小,葉片變厚以抵禦乾旱。
b)怡心草:翠玲瓏的近原種,葉片心型,低溫期易帶有紅褐色細斑,節間更密,株型更形緊實,質感細緻。
c)紫錦草:鴨跖草多年生草本,全株紫紅色。匍匐莖多肉質、葉片較薄、質感粗糙,久旱莖基部老葉容易脫落。
d)小蚌蘭:叢生性多年生草本,莖部多肉質,由基部萌生新芽。葉片正面綠色,背面紫紅色,排列緊密。
e)過江藤:臺灣原生濱海植物,為馬鞭草科多年生蔓性草本,夏季開花,白色的花朵細小。植株低矮匍匐生長,葉片厚實可抵禦短期乾旱。
f)斑葉到手香:常見藥草到手香的斑葉品種,葉片周圍白色使其具有更高的觀賞性。唇形花科多年生草本,植株具有特殊氣味,幾無蟲害。耐高溫且抗旱,冬季低溫生長停滯,春季開紫色花亦有可觀處。
g)香妃葉:葉片具有芳香的匍匐性多年生草本植物,植株低矮密貼。形似到手香,但葉片較小且較光亮。
h)臥地延命草:匍匐性多年生草本,枝條纖細,葉片小。久旱時植株節間變密且葉片更形厚實。
i)矮筋骨草:市面上多稱為紫雲蔓,為唇形花科多年生草本。會長出走莖,末端發育成新植株藉以繁殖。植株低矮,葉片墨綠油亮,開紫色花。半日照與適量供水可促進生長。
j)越橘葉蔓榕:臺灣原生濱海植物,葉片小且深綠油亮。植株低矮密貼地面匍匐生長,莖上容易長不定根。果實紅褐色,可供鳥類取食。因具有攀爬習性,應用時注意栽培位置和牆面的間隙。
k)花蔓草:原產南非的多年生草本,植株匍匐生長。基葉多肉質,稍具耐旱性。高溫期開花,花朵小巧,花色有桃紅或粉紅、淺黃等。生長速度中等,久旱生長會停滯。
l)斑葉絡石:廣佈東亞的絡石觀葉品種,新葉白色或粉紅色,具有較高觀賞價值。匍匐生長於地面生根。經馴化後可耐旱,能忍受寒、暑。
m)穗花木藍:臺灣原生多年生草本,羽狀複葉細緻,覆蓋性佳,常用於邊坡護岸水土保持用。夏至冬季開花,花色深紅色。繁殖使用播種和扦插法。
n)雷公根:臺灣原生多年生草本植物,葉片形似蚌殼,俗稱含殼草,為主要青草藥之一。莖密貼地面匍匐生長,葉片密度較疏。濕度高、水分充足時生長迅速,高溫曝曬時生長緩慢。
o)蔓花生:近年引進的優質地被植物,原產南美洲的多年生植物。植株匍匐生長,莖節處容易長不定根,生長迅速。全年開黃色明亮花朵,唯不易結果。繁殖採用扦插法,容易大量繁殖。
p)頭花蓼:原產喜馬拉亞山,為蓼科蓼屬的多年生草本。莖部匍匐生長,開花期全年,結實率高,對氣候適應性強、生長迅速。
三、薄層式綠屋頂植物維管技術
1)修剪:利用修剪控制高度與促進分枝,以維持良好覆蓋率並使植物更新生長。
2)雜草控制:使用不含雜草種子的介質且種植時即採密植方式,可減少飄散傳播的雜草種子著土發芽生長的機會。
3)病蟲害:蝸牛、蛞蝓等軟體動物會啃食莖葉,尤其在雨季容易發生,可施用咖啡渣或茶籽粕預防。蚜蟲、介殼蟲可定時觀察蟲體數量後噴藥劑防治。
4)繁殖:病害有疫病、軟腐病等,在多雨潮溼季節容易發生,可定期噴灑殺菌劑防治。
▲景天科植物多含有莖葉落地即能生根發芽的無性繁殖能力,可用於缺株補植用。
四、薄層式綠屋頂材料
▲栽培介質提供植物根部生長的適合環境,其性質必須具備:
1、保水與保肥力。
2、質輕:在介質混入多孔隙的輕質材料,可以減少整體介質的重量,一般使用的有珍珠石、蛭石與發泡煉石等。
3、經濟性:資源回收再製材料,或不易崩解風化的陶土石礫等人工介質。
五、薄層式綠屋頂推行待解決的課題
1)植物生產方式與產量未能支持薄層式綠化應用條件。
2)繼續引用並篩選適合本地氣候條件的植物。
3)馴化或改良具抗病性與耐候性的品種。
第二部分:實地觀摩
▲觀摩地點:臺北市中山區劍潭里里民活動中心。
▲地理位置:劍潭里社區位於臺北市中山區,前有基隆河流經,後有劍潭山以連接東西向五指山系,自然景觀豐富,為一模範社區。
▲設施內容:為減緩溫室效應、節省耗電能源、淨化空氣品質、有效運用水資源,社區活動中心已率先進行綠屋頂施作、垂直綠化牆面、雨水回收系統、太陽能光電系統等工程。
▲特色:
1、垂直綠化:垂直牆面及戶外空間複層植栽綠化的施作,不僅可增加二氧化碳固著量,有隔熱降溫的功效,亦可達到美化環境景觀及視覺享受。
圖: 劍潭里里民活動中心垂直綠化牆
2、綠屋頂:活動中心頂樓陽台綠化,使建築隔熱降溫、淨化空氣,達到節能減碳及美化景觀效果。
圖: 劍潭里里民活動中心綠屋頂
2010年7月9日 星期五
990624認識花壇植物上課紀錄(FROM玲蓉老師)
今天上課由漂亮的鐘秀媚老師介紹花壇植物的主角-漂亮的草花 花壇植物,Bedding Plants亦稱「苗圃植物」就是以觀賞花朵為主的草本植物,亦稱「草花」分為一年生草花:以一個生長季完成發芽、成長、開花,結果等過程即結束生命的植物。二年生草花其壽命通常可達兩年,宿根性花卉又稱多年生花卉,若照顧得宜,可持續生長很多年。草花雖然壽命短,但是花色鮮艷麗花形嬌美,花開花謝速度快,種類豐富,很適合陽台小花園及花壇綠美化設計。草花栽培的特色必須日照充足才會開花,部分品種較耐陰可放置屋簷或遮陰的環境下生長。一般花市所販售的草花價格約6-7盆100元,大多以黑軟盆裝稻殼作為填充物,買回後一定要脫盆再添加優質土壤,重新組合並定植於花槽中,充分澆水,每2星期施用液態肥料。
草花繁殖技巧
撥種法:選取優良的種子才能培育出健壯的幼苗。
仟插法:存活率高,以成株的頂芽或枝條插入介質裡待其發根
種苗定植法。
種子發芽的條件:溫度、水分、氧氣、光線。
撥種土壤介質要注意排水性、通氣性及保水性。不同的植物適用之介質比例也不同。
花壇設計要點:
對植物生長、發育、開花期長短應先瞭解。基地排水給水問題,高低層次安排、花色搭配對比色-活潑,類似色-和諧。土壤質地問題:砂質壤土最適宜,土壤的酸鹼度:PH值6-8最適宜。
實例探討:從光碟片中我們看到很多漂亮的花壇設計非常亮眼,但是也有不少失敗的案例,辛苦設計做出的造型若因為管理單位的疏忽而任其枯萎,實在是太可惜了。
花壇的主要角色:
非洲鳳仙:生長迅速,全年均可以開花,花色繁多堪稱花壇尖兵。四季秋海棠:四季皆美。矮牽牛:不同於野生的牽牛花,他是茄科花色濃艷,質感如天鵝絨般高貴華麗。另有天使花、粉萼鼠尾草、大波斯菊、彩葉草、百日草、夏堇、日日春等。
第二階段的活動同學們分兩組由兩位解說老師帶領到實習菜園參觀:
農場內有一道收集雨水再利用的設備,可達到省水的作用。園內有各種柑橘類、百香果、鳳梨、神秘果、豆類、蔥類、及多種蔬菜、瓜類等,因為是要做研究及教學使用,以自然生長方式,不施用農藥,到處可見蝶、蛾的幼蟲正在用餐。
圖:找啊找~大家找蘆筍
在11點大家回到教室進行第三階段-葉拓DIY。解說員盧老師利用短短時間交大家食療養生:要多吃蔬菜水果少吃油炸物、人工食品速食等,可以減少癌症發生的機率,海帶、芝麻、小魚干等含鈣量很豐富仿多吃。盧老師的名言「花錢養生,不要花錢養醫生」。哈哈哈-每日三大笑
葉拓要準備的材料:
胚布、植物葉片-越新鮮越好,不要用革質葉。
花朵-製作時要將花瓣撕下,逐步壓製。
大理石圓球一個。
將葉片放置在布上(葉面朝下)蓋上另一片布用圓球來回滾壓。同學們興沖沖的玩的不亦樂乎,有人當場完成漂亮的圖案,真令人羨慕。
圖:志工老師們努力葉拓成果
草花繁殖技巧
撥種法:選取優良的種子才能培育出健壯的幼苗。
仟插法:存活率高,以成株的頂芽或枝條插入介質裡待其發根
種苗定植法。
種子發芽的條件:溫度、水分、氧氣、光線。
撥種土壤介質要注意排水性、通氣性及保水性。不同的植物適用之介質比例也不同。
花壇設計要點:
對植物生長、發育、開花期長短應先瞭解。基地排水給水問題,高低層次安排、花色搭配對比色-活潑,類似色-和諧。土壤質地問題:砂質壤土最適宜,土壤的酸鹼度:PH值6-8最適宜。
實例探討:從光碟片中我們看到很多漂亮的花壇設計非常亮眼,但是也有不少失敗的案例,辛苦設計做出的造型若因為管理單位的疏忽而任其枯萎,實在是太可惜了。
花壇的主要角色:
非洲鳳仙:生長迅速,全年均可以開花,花色繁多堪稱花壇尖兵。四季秋海棠:四季皆美。矮牽牛:不同於野生的牽牛花,他是茄科花色濃艷,質感如天鵝絨般高貴華麗。另有天使花、粉萼鼠尾草、大波斯菊、彩葉草、百日草、夏堇、日日春等。
第二階段的活動同學們分兩組由兩位解說老師帶領到實習菜園參觀:
農場內有一道收集雨水再利用的設備,可達到省水的作用。園內有各種柑橘類、百香果、鳳梨、神秘果、豆類、蔥類、及多種蔬菜、瓜類等,因為是要做研究及教學使用,以自然生長方式,不施用農藥,到處可見蝶、蛾的幼蟲正在用餐。
圖:找啊找~大家找蘆筍
在11點大家回到教室進行第三階段-葉拓DIY。解說員盧老師利用短短時間交大家食療養生:要多吃蔬菜水果少吃油炸物、人工食品速食等,可以減少癌症發生的機率,海帶、芝麻、小魚干等含鈣量很豐富仿多吃。盧老師的名言「花錢養生,不要花錢養醫生」。哈哈哈-每日三大笑
葉拓要準備的材料:
胚布、植物葉片-越新鮮越好,不要用革質葉。
花朵-製作時要將花瓣撕下,逐步壓製。
大理石圓球一個。
將葉片放置在布上(葉面朝下)蓋上另一片布用圓球來回滾壓。同學們興沖沖的玩的不亦樂乎,有人當場完成漂亮的圖案,真令人羨慕。
圖:志工老師們努力葉拓成果
2010年7月5日 星期一
990610士林官邸劃導覽介紹~許玲蓉紀錄
首先
不能免俗的
先來一張團體大合照吧
接下來~~就來好好拜讀玲蓉老師幫我們認真紀錄的上課內容
室外植物及常見校園植物之認識-梁群健 今天上課地點選在熱門景點士林官邸花園,老天下著毛毛細雨卻無減同學求知的渴望。梁老師從大門口廣場的大王椰子說起:日據時期公署的門口或花園喜歡種植大王椰子,胖胖的樹幹、高高的樹形很有氣勢,但現在看到的這幾顆是1998年後才種的還沒長大。
棕梠科植物不是木本植物,在生長過程中遇到不穩定的情況時植物本身就會不斷生長新根,好讓自己更穩固些,所以常會看到椰子樹幹上長這厚厚一圈樹根。蒲葵與華盛頓椰子外形很相似如何分辨呢? 蒲葵裂葉先端再分二衩而下垂,老業會整片掉落,華盛頓椰子的裂葉邊俱白色絲狀纖維,老葉會宿存有如穿裙子,但多數公園管理人員為了美觀,都會很雞婆的把老葉修剪掉,增加辨識的困難。
圖: 椰子樹幹上長這厚厚一圈樹根
進入大門有許多五彩千年木(龍舌蘭科)變葉木(大戟科)金露花(馬鞭草科)彩葉草(脣形科)黃蝦花(爵床科)等組成漂亮的花壇,許多叢生的黃椰子及間雜幾顆大樹形成林蔭大道。左邊的老樹下有幾間檜木拼成的老營房,附近場滿各類植物,如千金藤、雞屎藤、山蘇、兔腳蕨、杯狀蓋骨碎補、、、、等。再往前向左是通往官邸正房的主要通道,路口有許多觀葉植物及目前正在盛開得紫色花卉-百子蓮(百合科)步道中間有一段假山水池,周邊有許多花草、水池清澈石縫中生長著些蕨類,讓人感覺清涼舒暢,右邊是一排白千層,不斷剝落的樹皮,似在述說歲月風霜。進入香草園有許多不同品種的薄荷、茅香、萬壽菊、薰衣草、魚腥草、迷迭香、胡椒木、艾草、香蜂草、到手香、仙草等,所有的香草或藥草採集下後不能曝曬會破壞植物原來的成分,只能陰乾、風乾即可。正房與招待所起至目前尚未開放,只能隔欄觀望,再正房外有幾十顆小葉南洋杉長的高大、整齊,右邊的中式花園有小橋、流水、假山、奇石、涼亭,種著一些本土水果、竹林、庭園外整排杜鵑花河幾棵樹幹向鱷魚皮似的羅比親王海棗行程一高一矮的南洋杉步道。在生態園裡,因維護管理不易,生態池很容易造成某些強勢物種的自然演替,在此區域內有台灣萍蓬草、苦草、槐葉萍、月桃、野薑花、衛矛、山茶花、莿桐、野牡丹、筆筒樹、觀音座蓮、風箱樹、穗花棋盤腳等台灣原生種植物,生態池之功能主要是提供其他生物生存與活動之空間,所以設計了木棧道、水池、網室、昆蟲箱、鳥箱等,卻未見任何動物或鳥類前來使用?果樹標本園是早期日本人在此設置園藝試驗種植約30多種熱帶果樹,因此時間有限只介紹麵包樹的生態:老樹葉片為全緣,又樹葉片會成掌狀分裂,果實為球狀聚合果,成熟時外皮會有紅點,採收後先冰鎮,再去皮,燉排骨小魚干『超級好吃』有機會不彷試試看。蘭嶼原住民用麵包樹做拼板船的材料。他的汁液黏稠,在鄉下常用來捉蟬。園藝展覽館內有許多新品種的蘭花,如果你家的蘭花養不好,梁老師推薦改用半水耕法來培養,效果不錯喔。玫瑰園裡面約有2000多棵不同品種的玫瑰花及百多株梅樹種玫瑰最有技術的是「樹玫瑰」,要挑選強健的直立詹木約在1-1.5公尺處芽接3-4個蔓性品種,待長大後就成了在半空中的玫瑰叢,將之修剪成為傘型非常美觀。
圖:介紹樹玫瑰種植方法
蘭花半水耕法
1用500cc透明塑膠杯在1/2位置處打洞方便讓水流出。
2將發泡煉石和蘭花混勻
3蘭花舊的介質洗乾淨老根修剪好放入杯裡面倒進新介質再覆蓋水苔充分澆水,多餘的水由洞流出,約7天後再加1次水即可。
不能免俗的
先來一張團體大合照吧
接下來~~就來好好拜讀玲蓉老師幫我們認真紀錄的上課內容
室外植物及常見校園植物之認識-梁群健 今天上課地點選在熱門景點士林官邸花園,老天下著毛毛細雨卻無減同學求知的渴望。梁老師從大門口廣場的大王椰子說起:日據時期公署的門口或花園喜歡種植大王椰子,胖胖的樹幹、高高的樹形很有氣勢,但現在看到的這幾顆是1998年後才種的還沒長大。
棕梠科植物不是木本植物,在生長過程中遇到不穩定的情況時植物本身就會不斷生長新根,好讓自己更穩固些,所以常會看到椰子樹幹上長這厚厚一圈樹根。蒲葵與華盛頓椰子外形很相似如何分辨呢? 蒲葵裂葉先端再分二衩而下垂,老業會整片掉落,華盛頓椰子的裂葉邊俱白色絲狀纖維,老葉會宿存有如穿裙子,但多數公園管理人員為了美觀,都會很雞婆的把老葉修剪掉,增加辨識的困難。
圖: 椰子樹幹上長這厚厚一圈樹根
進入大門有許多五彩千年木(龍舌蘭科)變葉木(大戟科)金露花(馬鞭草科)彩葉草(脣形科)黃蝦花(爵床科)等組成漂亮的花壇,許多叢生的黃椰子及間雜幾顆大樹形成林蔭大道。左邊的老樹下有幾間檜木拼成的老營房,附近場滿各類植物,如千金藤、雞屎藤、山蘇、兔腳蕨、杯狀蓋骨碎補、、、、等。再往前向左是通往官邸正房的主要通道,路口有許多觀葉植物及目前正在盛開得紫色花卉-百子蓮(百合科)步道中間有一段假山水池,周邊有許多花草、水池清澈石縫中生長著些蕨類,讓人感覺清涼舒暢,右邊是一排白千層,不斷剝落的樹皮,似在述說歲月風霜。進入香草園有許多不同品種的薄荷、茅香、萬壽菊、薰衣草、魚腥草、迷迭香、胡椒木、艾草、香蜂草、到手香、仙草等,所有的香草或藥草採集下後不能曝曬會破壞植物原來的成分,只能陰乾、風乾即可。正房與招待所起至目前尚未開放,只能隔欄觀望,再正房外有幾十顆小葉南洋杉長的高大、整齊,右邊的中式花園有小橋、流水、假山、奇石、涼亭,種著一些本土水果、竹林、庭園外整排杜鵑花河幾棵樹幹向鱷魚皮似的羅比親王海棗行程一高一矮的南洋杉步道。在生態園裡,因維護管理不易,生態池很容易造成某些強勢物種的自然演替,在此區域內有台灣萍蓬草、苦草、槐葉萍、月桃、野薑花、衛矛、山茶花、莿桐、野牡丹、筆筒樹、觀音座蓮、風箱樹、穗花棋盤腳等台灣原生種植物,生態池之功能主要是提供其他生物生存與活動之空間,所以設計了木棧道、水池、網室、昆蟲箱、鳥箱等,卻未見任何動物或鳥類前來使用?果樹標本園是早期日本人在此設置園藝試驗種植約30多種熱帶果樹,因此時間有限只介紹麵包樹的生態:老樹葉片為全緣,又樹葉片會成掌狀分裂,果實為球狀聚合果,成熟時外皮會有紅點,採收後先冰鎮,再去皮,燉排骨小魚干『超級好吃』有機會不彷試試看。蘭嶼原住民用麵包樹做拼板船的材料。他的汁液黏稠,在鄉下常用來捉蟬。園藝展覽館內有許多新品種的蘭花,如果你家的蘭花養不好,梁老師推薦改用半水耕法來培養,效果不錯喔。玫瑰園裡面約有2000多棵不同品種的玫瑰花及百多株梅樹種玫瑰最有技術的是「樹玫瑰」,要挑選強健的直立詹木約在1-1.5公尺處芽接3-4個蔓性品種,待長大後就成了在半空中的玫瑰叢,將之修剪成為傘型非常美觀。
圖:介紹樹玫瑰種植方法
蘭花半水耕法
1用500cc透明塑膠杯在1/2位置處打洞方便讓水流出。
2將發泡煉石和蘭花混勻
3蘭花舊的介質洗乾淨老根修剪好放入杯裡面倒進新介質再覆蓋水苔充分澆水,多餘的水由洞流出,約7天後再加1次水即可。
圖: 蘭花半水耕法
2010年7月2日 星期五
漫談四神湯(四臣湯)1 ~~~FROM吳富旺撰寫
(((參考資料來源:志工老師講解、遊客反應、網路資料,歡迎來信指教及分享。)))(下載區有WORD檔)
八仙下凡去逛夜市結果,為什麼只剩四神仙回來?猜猜看?
答案是:另外四位神仙,被煮成『四神湯』。
輕鬆一下,你猜出來了嗎?
四神湯由來,眾說紛紜,今特舉出一個較有趣的說法,與大家分享:
話說大清帝國乾隆皇帝下江南時,隨伺在旁的四位愛臣、由於舟車勞頓,加上日夜操勞,北方人難耐南方溼熱的氣候、水土不服,因此相繼病倒。面對此種情況連隨行的御醫也是束手無策。於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫,不久,有一高僧前來揭榜,在把過脈之後開出「蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚」的藥方後,宣告「四臣,事成!」。四位大臣服下這藥方之後,果然立即痊癒。此後,每有官員南巡,皆以此方燉煮食物養身,久而久之,此方便以『四臣湯』為名在民間廣為流傳,從此蓮子、芡實、淮山、茯苓四味藥材,在中藥中亦被稱為 "四臣子"。當這藥方傳到台灣之後,由於不清楚『四臣湯』的由來,並且『臣』和『神』的台語發音相同,因此以訛傳訛而成為『四神湯』。然而從藥性來看,這『四神湯』確有具有增進食慾、補脾、健胃、止瀉、滋補強身的『神』效。因此被稱為『四神湯』也當之無愧。
傳統四神湯是不包含薏米的,然而台灣部分店家會以山藥、蓮子再搭配茯苓、芡實或薏米中的任二味藥材,以強調自家口味的不同。同時由於四神湯藥材含有大量澱粉,若單獨燉煮,口感較澀;因此多加入含有豐富蛋白質食物如排骨、豬肚、豬腸、瘦肉或雞肉等可增加滑潤感,台灣一般是用以燉煮豬腸或豬肚,至於素食口味的,則多添加其他豆類製品來燉煮。有的為了增添風味、甚至會再加入些許當歸或川芎一同熬煮。最後再以米酒或當歸藥酒來提味。因此雖同名為四神湯的小吃、但在各地卻可以像百變金鋼般、在不同地點,皆以當地容易取得的中藥材搭配,來吸引不同的愛好者。『四神湯』已被發揮得淋漓盡致,真的很「神」!因此、也算是台灣各夜市獨具特色的小吃。
四神湯可以適用於各種體質的人,並且它所用的藥材皆具抗癌功效,因此平日可以用來作為日常保健食品。
但是四神湯的功效究竟有哪些?以功能來說:
芡實:作用為收斂、滋養、強壯。能抗衰延年,最益脾胃。
淮山:對人體的免疫、呼吸系統都有幫助,能增加活力。
蓮子:對胃腸有保護作用,並可增強人體免疫機能,有抗老防衰的功效。
茯苓:能促進、強化人體的免疫機能,常食用可加強對疾病的抵抗力。
薏米:具有的潤澤肌膚,能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能。
備註:薏苡仁大劑量可導致流產,孕婦不宜。
坊間販售的生食四神粉,大半直接將藥材磨碎成粉,對幼童的腸道負荷較大,最好還是以藥材燉煮方式才能讓有效成分釋出,有助腸胃道吸收,而且生藥材所含生菌數較多,熬煮亦兼具殺菌功效。
四神湯中的四神是另有所指的「善解」、「包容」、「知足」、「感恩」。道地的四神湯能夠飽足你的口腹之慾,但是風格獨特、另有所指的四神湯卻能滿足你在精神層面的需求,以及擁有傲人的良好人際關係,而且只要發自內心,四神湯的一切是完全不假外求的。台灣氣候多濕熱,多用點心,常吃四神湯更對味!好好地品嚐四神湯的韻味,就能輕鬆地享受人生,又可去濕熱健脾胃滋補強身,何樂而不為呢?
八仙下凡去逛夜市結果,為什麼只剩四神仙回來?猜猜看?
答案是:另外四位神仙,被煮成『四神湯』。
輕鬆一下,你猜出來了嗎?
四神湯由來,眾說紛紜,今特舉出一個較有趣的說法,與大家分享:
話說大清帝國乾隆皇帝下江南時,隨伺在旁的四位愛臣、由於舟車勞頓,加上日夜操勞,北方人難耐南方溼熱的氣候、水土不服,因此相繼病倒。面對此種情況連隨行的御醫也是束手無策。於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫,不久,有一高僧前來揭榜,在把過脈之後開出「蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚」的藥方後,宣告「四臣,事成!」。四位大臣服下這藥方之後,果然立即痊癒。此後,每有官員南巡,皆以此方燉煮食物養身,久而久之,此方便以『四臣湯』為名在民間廣為流傳,從此蓮子、芡實、淮山、茯苓四味藥材,在中藥中亦被稱為 "四臣子"。當這藥方傳到台灣之後,由於不清楚『四臣湯』的由來,並且『臣』和『神』的台語發音相同,因此以訛傳訛而成為『四神湯』。然而從藥性來看,這『四神湯』確有具有增進食慾、補脾、健胃、止瀉、滋補強身的『神』效。因此被稱為『四神湯』也當之無愧。
傳統四神湯是不包含薏米的,然而台灣部分店家會以山藥、蓮子再搭配茯苓、芡實或薏米中的任二味藥材,以強調自家口味的不同。同時由於四神湯藥材含有大量澱粉,若單獨燉煮,口感較澀;因此多加入含有豐富蛋白質食物如排骨、豬肚、豬腸、瘦肉或雞肉等可增加滑潤感,台灣一般是用以燉煮豬腸或豬肚,至於素食口味的,則多添加其他豆類製品來燉煮。有的為了增添風味、甚至會再加入些許當歸或川芎一同熬煮。最後再以米酒或當歸藥酒來提味。因此雖同名為四神湯的小吃、但在各地卻可以像百變金鋼般、在不同地點,皆以當地容易取得的中藥材搭配,來吸引不同的愛好者。『四神湯』已被發揮得淋漓盡致,真的很「神」!因此、也算是台灣各夜市獨具特色的小吃。
四神湯可以適用於各種體質的人,並且它所用的藥材皆具抗癌功效,因此平日可以用來作為日常保健食品。
但是四神湯的功效究竟有哪些?以功能來說:
芡實:作用為收斂、滋養、強壯。能抗衰延年,最益脾胃。
淮山:對人體的免疫、呼吸系統都有幫助,能增加活力。
蓮子:對胃腸有保護作用,並可增強人體免疫機能,有抗老防衰的功效。
茯苓:能促進、強化人體的免疫機能,常食用可加強對疾病的抵抗力。
薏米:具有的潤澤肌膚,能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能。
備註:薏苡仁大劑量可導致流產,孕婦不宜。
坊間販售的生食四神粉,大半直接將藥材磨碎成粉,對幼童的腸道負荷較大,最好還是以藥材燉煮方式才能讓有效成分釋出,有助腸胃道吸收,而且生藥材所含生菌數較多,熬煮亦兼具殺菌功效。
四神湯中的四神是另有所指的「善解」、「包容」、「知足」、「感恩」。道地的四神湯能夠飽足你的口腹之慾,但是風格獨特、另有所指的四神湯卻能滿足你在精神層面的需求,以及擁有傲人的良好人際關係,而且只要發自內心,四神湯的一切是完全不假外求的。台灣氣候多濕熱,多用點心,常吃四神湯更對味!好好地品嚐四神湯的韻味,就能輕鬆地享受人生,又可去濕熱健脾胃滋補強身,何樂而不為呢?
2010年7月1日 星期四
英文姓名~~
各位親愛的老師~~~
時間過的真快
很快的六月又過了
有2件事要報告
1、7月9日14:00 菁山苗圃導覽
原預定50各人報名
現增加為100各
需要再多3位老師協助
有時間可以幫忙的老師
再跟我說
2、這次要請老師給我英文姓名
社會局要先行調查
可能之後如果有做証書需要吧
所以請老師如果有辦護照
就給我與護照相同的英文姓名
如果沒有的
直接告訴我
我幫您翻譯
謝謝大家
時間過的真快
很快的六月又過了
有2件事要報告
1、7月9日14:00 菁山苗圃導覽
原預定50各人報名
現增加為100各
需要再多3位老師協助
有時間可以幫忙的老師
再跟我說
2、這次要請老師給我英文姓名
社會局要先行調查
可能之後如果有做証書需要吧
所以請老師如果有辦護照
就給我與護照相同的英文姓名
如果沒有的
直接告訴我
我幫您翻譯
謝謝大家
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