日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：胡新厚
波的農場離員山鄉枕頭山不遠，主要栽培食蟲植物。老闆二十餘年前引進，不斷研究栽培，由百盆到萬盆的盛況，不少人來此取經，人稱食蟲植物之父，栽培過程中也體悟到宇宙能量的哲理，植物都有正負能量循環…..
線香手作課程---以咖啡粉、楠子粉、艾草粉及檸檬香茅粉混合濕透，依比例作成線香或其他造型。第二天發現部分長黴，趕快曬烘，試點燃一支線香後，太太卻嫌有臭味??
我把中筋麵粉餅揉成最大最薄，外加番茄、九層塔、起司，後來有3處被烤焦，成為最脆酥口感的披薩，配喝豬籠草果凍。帶回2個豬籠草葉子入水，聽說有7天生命力。第2天居然看到瓶底有螞蟻，第3天有點枯萎中….
木渠農場主要種植多肉植物，主人夫妻喜樹木且員山多水，水深成渠 因而命名木渠。一般多肉植物怕水，但這裡戶外種很多，外加開發如水泥、紙漿、玻璃瓶罐等創作出城堡、房屋、燈塔、動植物造型，最吸引大家目光。
參觀2個農場，聽聽植物宇宙能量關係，看看動腦開發創作品，變通終會走出一片天地。今天真是一趟心靈療癒之旅，不虛此行。
日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：洪素娥
9:10抵達第一站:波的農場
進入農場一眼望去，滿園的豬籠草，非常壯觀。今日主題為食蟲植物雨林生態導覽由園主程先生主講。
改變的動力來自於生命的壓縮，生命強化來自環境逆化。環境越不好，所有生態會越健康
雨林生態，負離子、芬多精，所有生物、昆蟲、動物、細菌所有的組合千變萬化才會好。
老板的生命智慧由豬籠草開始→要照顧健康的孩子，孩子教養不能吃太好、太飽，用愛分享，如何愛孩子。
波的農場有很多通道，總有一天走對的通道。
土壤內的穩定肥份，氮、磷、鉀，肥料、養份。
隨便一盆花草，不長多的部份，它的土壤肥固定。提供訊息要改變骨格、信念，怎麼成為生存基因→變形葉→營養來源的一個能力。要生存要改變的，生命中找出路。用昆蟲內臟，如人類吃肉類入肚中，用酵素分解，代替土壤營養的東西。大自然能量、規律。
理解植物訓化，愛、智慧→磁場
颱風→大自然、地、水，火、風，高氣壓、氣流形成。能清除一些積累、該淘汰的東西。
好生好死，好好愛自己。軟實力用網格，破除颱風。
遇颱風原生物種根與土地契合，共創、共養，易存活。
全世界最有智慧產業→農業，空間運作，能量運行模式，轉換成呼吸狀態→磁場。
破解對多肉思維
多肉植物可澆水，訓化→從土壤開始。用顆粒比較大，空氣流通，澆水不可太多。
捕蠅草→演化成三技感覺毛，碰兩次才會合起來→生命不能浪費在沒有意義的事務上、行為上。
毛氈苔→除蟲，會開花結果，為台灣原生。毛氈苔土壤沒養份時，產生黏液，引誘昆蟲來，消化內臟→養份。
為何沙塵暴、歐洲病毒來台灣，因為地球往來時間縮短，形成了所謂的微氣候。
波的農場之前以生命教育為主，之後加重環境教育。
分享是人類智慧偉大的開始
聽完導覽後:
一、分組咖啡渣蚊香diy~重環保重覆使用奶粉場匙(特教師帶領）
作法、比例:
咖啡渣(1），艾草、檸檬香（6）丶楠木(2）水先2匙再慢慢加水1匙，如做餅~揉到三光→有模型丶小枝作香狀~亦可自行成型。
二、分組做夏威夷皮薩:餅皮上加蕃茄醬畫圈，放蕃茄再放九層塔，11:50放入烤爐。
12:10吃午餐，自己做的披薩十豬龍草果凍，略休息時老板又分享，生命探索。
13:15出發第二站
第二站:木渠多肉花果農場，有拿到特色農場旅遊場域認證
木渠農場有殼斗科植物20多種，而台灣總約40多種。
門票用種子代替，環保有創意。(可惜我們未拿到）
園主有介紹園中她用種子、樹枝、樹葉、回收紙、水泥等，做的一些手工製作，有創意又漂亮。
因下大雨，我們做了2個用種子與鋁線的diy~療癒之鋁。
大雨中去了無遮頂的洗手間，有些慌亂~也是創意？
上網看木渠是個又大又漂亮的農場，可惜下大雨不能暢遊。
我們健健康康出門，又平平安安回家，有陽光，有風雨，有吃又有拿，是個快樂的一天。
報告人:洪素娥
日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：李玲如
一.
波的農場綠光森活館
波的農場，我們在多年前去過。專門栽培豬籠草，毛氈苔，瓶子草等食蟲植物。陳老闆專門進口上述食蟲植物，培育苗種，供市場需求以及同好取經之用。更讓農場以雨林姿態，提供豐富植物生態，讓來訪遊客漫遊在大自然中，
增長知識與觀賞。豬籠草之栽種，與其給予最佳肥料，不如以類似虐養方式，以弱酸性，無肥料之土壤，適度陽光，足夠濕度，讓植物適應所生長之環境，提升生存能力，即可長出各式美麗瓶身（變形葉）瓶蓋下方會分泌各種蜜汁，吸引蒼蠅
蜜蜂 飛蛾等昆蟲。由於內瓶壁光滑，除了昆蟲外
另有滑落之捕蟲動物，如壁虎等……落入消化液中，即是豬籠草之食源。植物讓我們了解，好逸不如自立，像人類生活中，自立自強方可生存。
手作：
以咖啡渣加上艾草或檸檬香茅，再加上楠木黏粉以水和勻，揉捏成麵糰狀，再製成線香或各式蚊香，曬乾後可用。
午餐
動手做 Pizza ，拍揉成型後加入火腿 鳳梨番茄 九層塔 起司 特調醬料 放入烤爐。佐以豬籠草果凍汁，真是美味午餐。
二.
木渠多肉樂活農場
占地寬廣，栽培各類多肉與奇花異草。本以玩票性質，後提升為自然教室的多方經營。保存利用各種植物種子和廢棄材料
如：漂流木 保麗龍
酒瓶 石塊
廢紙 絲瓜絡等等，結合水泥
顏料，創造出各式盆栽容器，裝飾品 ，藝術品。具賞玩與經濟價值。
手作
以無患子，銀葉樹種子 ，葫蘆，以銅線纏繞出可愛的舉尾蟻。學習過程中，場面熱絡，腦力激盪，雙手運用，是一樂也。
今日的戶外研習，除了了解食蟲植物，多肉植物的培育，利用咖啡渣的蚊香製作，以植物種子加上生活中的廢材，巧思結合，轉身變為有價之物。除了保持自然界的潔淨，減廢減碳，在學習過程中很是療癒。
日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：吳德元
日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：余棼蘭
種植豬籠草的心得與樂趣
歷經7年113年8/15重訪波的農場，場主說他當初帶回2株種植經過20年已變成20萬株。
哇！繁衍能力太驚人啦！
我當年106年6/21初訪帶回的一盆豬籠草，也已經繁衍數個世代了。種植茁壯後，每年清明節前後，或中秋節後，我都剪枝分送志工好友扦插，一來不要讓植株太密影響空氣流通，二來讓好友分享種植的樂趣。
好友有的因種植環境日照不足或太強沒成功。但綠手指的連紫君扦插後照顧得宜，去年長出好幾個瓶子，還開了花。
我家豬籠草現在還有4盆，當111/4/30第一次乍見開花，狂喜中帶點不安，那總狀花序怎那麼長？有20多公分長花軸著生許多花梗近乎等長的小花，大約有30多朵，每一朵小花都沒有花瓣，只有4片花萼。
請教志工朋友何浪誠，他說以平常心看待，他的開 花之後每年都會開花。
我上網查資料，判斷是雌花，因有一根雌蕊，柱頭是綠色，帶點黏性用來黏住花粉。小花的花萼會分泌花蜜吸引昆蟲來授粉。
5/5我觀察到螞蟻來吃花蜜，沿著莖往瓶子走。
5/16花漸漸長成壺狀果。
6/7壺狀果漸變乾。
6/20剝開壺狀果，裡面空空。
由於單性花無法受粉。
種豬籠草我採取天生天養原則，它在野外生長不就是如此嗎？植物自有它的求生存的本能。我不施肥，只澆水。
植株面北、半日照。我曾移到後陽台因西曬太強反而長不好，又移回面北。
豬籠草長的瓶子，下位較胖、較圓大，上位也就是高位瓶較長較細，整個如漏斗狀利於捕蟲當養分。
觀察豬籠草趣味無窮，我們所看到的葉子其實是葉柄，它真正的葉子是葉柄末端形成的瓶狀捕蟲器。
葉柄上有一條粗大的葉脈，會穿出葉柄成為卷鬚。
由於我將豬籠草懸掛在鐵窗上，那高位瓶也就是瓶子上方的巻鬚常常攀附鐵窗，繞成圈圈。
有時兩個瓶子的巻鬚會互相纏繞，如膠似漆，你濃我濃生死永相隨。我有時會作弄它們，將之拆開，但它們又會交纏在一起。
有時卷鬚沒攀附到物體，就會自己打轉捲一圈，形成卷鬚環之後，才長出較瘦長較小的瓶子，顏色也比較
淡一些。
種植豬籠草可以怡情養性，觀賞之餘體會生命的奧妙。又可以改善環境，何樂不為呢？種植成功繁衍生生不息的成就感無與倫比，太美妙啦！
日期：2024/7/11
主題：「山茶花栽培與病蟲害防治」
講師：孫岩章老師
志工：蔡燕珠
前言:
植物的生病其實需要診療師的專業診斷。
診療師，如果講白一點 就是植物醫生.
孫岩章教授從民國83年起推動植物診療師至今已經三十年了 ，終於有了結果 .立法院已經通過有關植物診療師.
農業部說未來要招3千個植物診療師.大部分是針對農作物的診療 ,而樹醫生則不知是否包括在植物診療師之內或者另外，這不清楚.
今天要談的山茶花，是介於農作物與樹之間.
或者說茶是農作物而山茶可能不是，但茶與山茶是茶科 山茶屬(不同種)，所以病蟲害也差不多.
植物的生長不外乎 品種 土地改良 肥料 灌溉 栽培技術等等 都很重要 .
(補充:台灣農地60萬公頃
99/100是慣行農業)
茶的品種多，栽培遇到的問題有生理障礙 、 病害與蟲害。
生理障礙
*土壤重要:茶喜酸性，而北部常是酸性土壤 所以北部適合種茶．
*肥料也重要:否則會有營養缺乏症.台灣的肥料優良堆肥場很多(有機肥)
*灌溉:一定需要，植物怕熱怕冷又不能缺水， 若三天不喝水 可能就會死掉
*缺鎂：從葉片邊緣黃化 . [茶葉較少缺鐵(杜鵑花常會缺鐵)]
*也會缺氮 (即缺蛋白質)
*基本上茶葉音喜酸土 ，營養容易吸收 ，所以比較不會缺營養.
*茶葉吸很多氟化物，(原因不明) 但對牙齒有好處.
日灼:
陽光太曬被燒焦 ：
例如種茶的地方原來環境雜草多 ，如瞬間除去草茶樹突然陽光太多 ，那天就會被燒焦.所以除草只能慢慢除.
日正當中的平面比較會受傷.
旱害:
茶很需要水若半年不下雨又沒澆水 ，茶樹就會枯死 ．
病蟲害概述: 老師以坪林茶業產銷班為例，七個產銷班的有機農業純靠天然平衡，這樣就得犧牲一點產量. 而台大鳳凰茶園原種有機茶 因遇到一種蟲(某種角盲椿象) .無天敵又無藥 ，所以只能眼睜睜 看著失敗.
病蟲害
植物的六種器官 根
、莖、 葉
、花 、果實、 種子。
根最重要 ，沒有根就完了，但根部又是很難看到，植物的根部病害是最麻煩的
山茶花
根部
A真菌病
1褐根病 、白紋羽病
2疫病菌與腐病
3疫腐黴(到根部根就爛掉，茶花遇此 死亡率很高)
4高海拔的白紋羽病 低海拔的靈芝與金芝
5腐黴與疫病的菌會游泳 ，下大雨時 這兩種菌就到處游
6疫腐黴(目前台北很多這種)
若同一個樹穴 植物死了再換另一株植物 同樣又會死在換一棵又死 令人頭痛只能放棄
7褐根病(得病的根變褐色) 茶花也會得此病
８線蟲寄生根部
*疫病菌 、根腐菌讓茶花死亡的機率蠻高。
葉部
A真菌
在濕度較高的地方
1藻斑病 :藻類黏在茶葉的葉芽(還好沒有發生的很嚴重
2炭疽病:這個發生得很嚴重 ，尤其下雨時病菌由葉子一片一片傳播
*坪林產銷班曾發生秋茶的一心兩葉全部落光
一年春夏秋冬一般四收 ，也有人六收 ，遇到這炭疽病時 ,有時連一收也沒有.
3輪班病(傳播速度稍微沒那麼快)
4茶樹餅病 (真菌 (不是可藥用的那種真菌 茶餅病 的擔子菌真菌病)
B蟲病
1介殼蟲: 很常見 ，一年好幾代 ，幼蟲會走 、成蟲固定在葉子上 ．種類多種． 雌的有如荷包蛋 固定在葉子上、 產卵 、孵化後幼蟲就亂走．
用藥:亮光液對幼蟲有效.但這是農藥
一般人會有限制．
2紅蜘蛛(葉螨) ； 很小，可能10天就一代 ， 有些螨會拉絲.
(茶葉上的螨 ，有茶葉螨)
3蚜蟲:繁殖很快.蚜蟲種類也很多 。對付蚜蟲還是要用藥，亮光液也是有效．
亮光液是油劑類.要噴到蟲體才有效
4潛葉蠅(地圖蟲)躲在葉肉裡
5角盲椿象:口水有毒 ，被咬過的地方就燒焦一個洞 (台大鳳凰茶園就是這種盲椿危害)被咬過的葉子會掉 .整個茶園損失〈慘重〉。
(角盲椿是多犯性 ,很多種植物都會去咬) 。 地瓜葉 、蔬菜 、光臘樹 、芭樂 仙丹花 都咬 。 不易發現
，來無影去無蹤 。傍晚才出來 ，
農民稱之為蚊子。
(網路補充 :[茶葉上有三種盲椿象: 茶角盲椿 奎寧角盲椿 綠盲椿 ]
6夜蛾:
台灣種類很多( 35天生活史)
甜菜夜蛾、 番茄夜蛾 、切根蟲 、蔥管蟲 、斜紋夜盜蛾、秋行軍蟲也是一種夜蛾 。
秋行軍蟲；
從南美到非洲到地中海到印度緬甸到中國、 到台灣 。 目前台灣到處都有，喜歡吃玉米與高樑 、薑， 但對茶樹還沒有危害.也不吃水蹈.
秋行軍蟲會自相殘殺. 因為台灣已有多種夜蛾 原來防治上相同用藥都應該有效，所以當時秋行軍蟲發生時 並沒有引起多大的農業損失.)
台灣在民國90幾年時曾經要發展生質農業，種黃豆 甘蔗---要提煉酒精、柴油
---，而這些農作物必須很便宜，而且規定不能用藥
(多成本，會更貴_) 後來生質作物全部槓龜，因為被大量的夜蛾把生質作物吃掉.例如斜紋夜盜蛾 (台語稱黑肚蟲) 一個晚上就出來非常大量的蟲，有如蟲蟲大軍，可以吃掉整個作物.
這是國家級的害蟲.
花部病害
A真菌疫病
1灰黴病:喜低溫高濕，這種菌不會咬葉子，因為葉子硬。喜歡花瓣、花芽.
因孢子會飛，這種病長得快. 要避免潮濕.這種病需要用藥與殺菌劑.
(這種灰黴也會危害蝴蝶蘭)
2還有其他的病
莖部
1枝枯病:修剪枝條時 傷口會有病菌進入，所以種茶人在採收完茶葉後定會用藥保護傷口．
疫病蟲害的診斷
*需要用顯微鏡診斷 、未來植物診療師必須要會宏觀、巨觀、微觀、分子診斷.
*進出口檢疫診斷、藥害診斷(很難診斷)*
*植物健檢很強調要做；
早診斷就有救，延誤則致命.
植物的病蟲害有兩個特性 :傷口不會恢復，例如被烏肚蟲（斜紋夜盜蛾）咬一口傷口不會恢復.傷口也容易感染，所以要趕快診斷、用藥.可以減少損失.農業部為何需要三千個診療師？ 因為台灣有300個鄉鎮，一個鄉鎮二千多個農民. 要早期診斷早期用藥需要很多公設的植物診療師，尤其鄉村地區農民弱勢更需要診療師.
全方位健康檢查： 土地環境(土壤酸鹼度、營養量) 、病蟲害是值得做的.讓產量得到保障。
防治
農業的問題75%是病蟲害
*植物診斷師需要會開藥
大家關心的農藥殘留問題說明:
政府訂的標準如果是:不能超出2ppm. 是200ppm才會中毒.
(即是100倍才會中毒或有害)
目前台灣120個植物醫生專門開合法的植物用藥同時告訴農民幾天才能採收.不可亂用藥，否則被罰.
*台北市的草莓農 ，會不斷被檢驗農藥殘留 ，若檢驗到則下一季不能賣所以一般都不敢亂用藥.倒是外國來的草莓會有殘留農藥.
*目前賣農藥需要上課三個星期有執照， 才能賣藥.
總之要做到最佳的管理、 最省錢的方法， 讓農產品產量增加，成本降低，這是植醫的職責.
植物的生病其實需要診療師的專業診斷。
診療師，如果講白一點 就是植物醫生.
孫岩章教授從民國83年起推動植物診療師至今已經三十年了 ，終於有了結果 .立法院已經通過有關植物診療師.
農業部說未來要招3千個植物診療師.大部分是針對農作物的診療 ,而樹醫生則不知是否包括在植物診療師之內或者另外，這不清楚.
今天要談的山茶花，是介於農作物與樹之間.
或者說茶是農作物而山茶可能不是，但茶與山茶是茶科 山茶屬(不同種)，所以病蟲害也差不多.
植物的生長不外乎 品種 土地改良 肥料 灌溉 栽培技術等等 都很重要 .
(補充:台灣農地60萬公頃
99/100是慣行農業)
茶的品種多，栽培遇到的問題有生理障礙 、 病害與蟲害。
生理障礙
*土壤重要:茶喜酸性，而北部常是酸性土壤 所以北部適合種茶．
*肥料也重要:否則會有營養缺乏症.台灣的肥料優良堆肥場很多(有機肥)
*灌溉:一定需要，植物怕熱怕冷又不能缺水， 若三天不喝水 可能就會死掉
*缺鎂：從葉片邊緣黃化 . [茶葉較少缺鐵(杜鵑花常會缺鐵)]
*也會缺氮 (即缺蛋白質)
*基本上茶葉音喜酸土 ，營養容易吸收 ，所以比較不會缺營養.
*茶葉吸很多氟化物，(原因不明) 但對牙齒有好處.
日灼:
陽光太曬被燒焦 ：
例如種茶的地方原來環境雜草多 ，如瞬間除去草茶樹突然陽光太多 ，那天就會被燒焦.所以除草只能慢慢除.
日正當中的平面比較會受傷.
旱害:
茶很需要水若半年不下雨又沒澆水 ，茶樹就會枯死 ．
病蟲害概述: 老師以坪林茶業產銷班為例，七個產銷班的有機農業純靠天然平衡，這樣就得犧牲一點產量. 而台大鳳凰茶園原種有機茶 因遇到一種蟲(某種角盲椿象) .無天敵又無藥 ，所以只能眼睜睜 看著失敗.
病蟲害
植物的六種器官 根
、莖、 葉
、花 、果實、 種子。
根最重要 ，沒有根就完了，但根部又是很難看到，植物的根部病害是最麻煩的
山茶花
根部
A真菌病
1褐根病 、白紋羽病
2疫病菌與腐病
3疫腐黴(到根部根就爛掉，茶花遇此 死亡率很高)
4高海拔的白紋羽病 低海拔的靈芝與金芝
5腐黴與疫病的菌會游泳 ，下大雨時 這兩種菌就到處游
6疫腐黴(目前台北很多這種)
若同一個樹穴 植物死了再換另一株植物 同樣又會死在換一棵又死 令人頭痛只能放棄
7褐根病(得病的根變褐色) 茶花也會得此病
８線蟲寄生根部
*疫病菌 、根腐菌讓茶花死亡的機率蠻高。
葉部
A真菌
在濕度較高的地方
1藻斑病 :藻類黏在茶葉的葉芽(還好沒有發生的很嚴重
2炭疽病:這個發生得很嚴重 ，尤其下雨時病菌由葉子一片一片傳播
*坪林產銷班曾發生秋茶的一心兩葉全部落光
一年春夏秋冬一般四收 ，也有人六收 ，遇到這炭疽病時 ,有時連一收也沒有.
3輪班病(傳播速度稍微沒那麼快)
4茶樹餅病 (真菌 (不是可藥用的那種真菌 茶餅病 的擔子菌真菌病)
B蟲病
1介殼蟲: 很常見 ，一年好幾代 ，幼蟲會走 、成蟲固定在葉子上 ．種類多種． 雌的有如荷包蛋 固定在葉子上、 產卵 、孵化後幼蟲就亂走．
用藥:亮光液對幼蟲有效.但這是農藥
一般人會有限制．
2紅蜘蛛(葉螨) ； 很小，可能10天就一代 ， 有些螨會拉絲.
(茶葉上的螨 ，有茶葉螨)
3蚜蟲:繁殖很快.蚜蟲種類也很多 。對付蚜蟲還是要用藥，亮光液也是有效．
亮光液是油劑類.要噴到蟲體才有效
4潛葉蠅(地圖蟲)躲在葉肉裡
5角盲椿象:口水有毒 ，被咬過的地方就燒焦一個洞 (台大鳳凰茶園就是這種盲椿危害)被咬過的葉子會掉 .整個茶園損失〈慘重〉。
(角盲椿是多犯性 ,很多種植物都會去咬) 。 地瓜葉 、蔬菜 、光臘樹 、芭樂 仙丹花 都咬 。 不易發現
，來無影去無蹤 。傍晚才出來 ，
農民稱之為蚊子。
(網路補充 :[茶葉上有三種盲椿象: 茶角盲椿 奎寧角盲椿 綠盲椿 ]
6夜蛾:
台灣種類很多( 35天生活史)
甜菜夜蛾、 番茄夜蛾 、切根蟲 、蔥管蟲 、斜紋夜盜蛾、秋行軍蟲也是一種夜蛾 。
秋行軍蟲；
從南美到非洲到地中海到印度緬甸到中國、 到台灣 。 目前台灣到處都有，喜歡吃玉米與高樑 、薑， 但對茶樹還沒有危害.也不吃水蹈.
秋行軍蟲會自相殘殺. 因為台灣已有多種夜蛾 原來防治上相同用藥都應該有效，所以當時秋行軍蟲發生時 並沒有引起多大的農業損失.)
台灣在民國90幾年時曾經要發展生質農業，種黃豆 甘蔗---要提煉酒精、柴油
---，而這些農作物必須很便宜，而且規定不能用藥
(多成本，會更貴_) 後來生質作物全部槓龜，因為被大量的夜蛾把生質作物吃掉.例如斜紋夜盜蛾 (台語稱黑肚蟲) 一個晚上就出來非常大量的蟲，有如蟲蟲大軍，可以吃掉整個作物.
這是國家級的害蟲.
花部病害
A真菌疫病
1灰黴病:喜低溫高濕，這種菌不會咬葉子，因為葉子硬。喜歡花瓣、花芽.
因孢子會飛，這種病長得快. 要避免潮濕.這種病需要用藥與殺菌劑.
(這種灰黴也會危害蝴蝶蘭)
2還有其他的病
莖部
1枝枯病:修剪枝條時 傷口會有病菌進入，所以種茶人在採收完茶葉後定會用藥保護傷口．
疫病蟲害的診斷
*需要用顯微鏡診斷 、未來植物診療師必須要會宏觀、巨觀、微觀、分子診斷.
*進出口檢疫診斷、藥害診斷(很難診斷)*
*植物健檢很強調要做；
早診斷就有救，延誤則致命.
植物的病蟲害有兩個特性 :傷口不會恢復，例如被烏肚蟲（斜紋夜盜蛾）咬一口傷口不會恢復.傷口也容易感染，所以要趕快診斷、用藥.可以減少損失.農業部為何需要三千個診療師？ 因為台灣有300個鄉鎮，一個鄉鎮二千多個農民. 要早期診斷早期用藥需要很多公設的植物診療師，尤其鄉村地區農民弱勢更需要診療師.
全方位健康檢查： 土地環境(土壤酸鹼度、營養量) 、病蟲害是值得做的.讓產量得到保障。
防治
農業的問題75%是病蟲害
*植物診斷師需要會開藥
大家關心的農藥殘留問題說明:
政府訂的標準如果是:不能超出2ppm. 是200ppm才會中毒.
(即是100倍才會中毒或有害)
目前台灣120個植物醫生專門開合法的植物用藥同時告訴農民幾天才能採收.不可亂用藥，否則被罰.
*台北市的草莓農 ，會不斷被檢驗農藥殘留 ，若檢驗到則下一季不能賣所以一般都不敢亂用藥.倒是外國來的草莓會有殘留農藥.
*目前賣農藥需要上課三個星期有執照， 才能賣藥.
總之要做到最佳的管理、 最省錢的方法， 讓農產品產量增加，成本降低，這是植醫的職責.
日期：2024/7/11
主題：「山茶花栽培與病蟲害防治」
講師：孫岩章老師
志工：郭美鳴
今天孫岩章老師講座，內容豐富精彩。闡述要點有三：
1.作物的栽培要領。
2.分辨作物的各種病害及其相應的防治法。
3.植醫制度與植醫師有助於慣行農業，包括正確用藥、減低用藥成本並增加農民的收益。
(一)、 影響農作物產量及其品質的重要因素：
(1)土地 (2)品種改良
(3)灌溉 (4)施肥
(5)設施與機械(6)栽培技術
(7)病蟲害防治
1. 栽培要領
(1) 作物選擇：可參考農改場之資訊。
(2) 品種與種苗：選擇健康優良具市場價值。
(3) 施肥合理化：加有機肥滿足16種元素及濃度。
(4) 營養缺乏症之預防：滿足16種元素及適當濃度。
(5) 灌溉：噴灌、溝灌、滴灌、自動噴噴灌系統。
2. 台灣優良國產堆肥：
(1)農村牌肥之根有機肥料。
(2) 田樂牌田樂一號有機肥。
(3) 車農牌高級有機質肥料。
(4) 農會牌(嘉)有機質肥料。
2. 注意觀察：
(1) 葉部缺鎂病徵：葉緣變黃色。
(2)茶苗日灼：葉片中間變黃褐色。
(3)山茶旱害：缺水。
(二) 山茶花的病害
1.根部病害：害因多元， 常見土媒病害有真菌性、腐黴菌、疫病菌 、立枯絲核菌、鐮孢菌、白絹病菌、褐根病菌、白紋羽病、線蟲、根瘤線蟲。
2.葉部病害：藻斑病、炭疽病、輪斑病、茶樹餅病、介殼蟲+灰黴病、蟎害、蚜蟲為害吸引螞蟻、潛葉蠅為害、角盲蝽為害、秋行軍蟲為害、斜紋夜蛾為害。
3.花部病害：
灰黴病(喜低溫高濕)。
莖步病害：枝枯崩
(三) 植物疫病蟲害之診斷策略與方法
1.依尺度
(1) 宏觀診斷：依據田間分佈型、發生期、流行方式等進行之。
(2) 巨觀診斷：依據植株受害部位、分佈型、對稱性、病兆、病徵等進行之。
(3)微觀診斷：依據顯微解剖、細胞病變、病原觀察 、呈色反應等進行之。
(4)分子診斷： 依據抗原體、基因、生化反應等進行之。
2、依品質
(1) 初步診斷：只依據田間分佈病徵等進行之診斷。
(2) 確定診斷：已確定原因，確定其因果關係之診斷。
(3) 快速診斷：依據診斷科技所進行之診斷。
3.依目的
(1)新病蟲害之診斷與研究：應依柯霍氏準則四條文進行之。
(2)初始病徵調查及診斷：每年對最早出現之初始黴進行調查及診斷。
(3)健康檢查診斷：依合約對特定地區或農戶之作物進行健檢急及診斷。
(4) 死因診斷：對已枯死之植物進行死因調查及診斷。
(5) 損害量診斷：對作物受害之損害量進行調查評估計量。
(6) 進出口檢疫診斷： 對進出口農作產品進行檢疫級的調查及診斷。
(7) 流行病學調查及診斷：對觀察期間出現之特定病害進行調查及診斷 。
(8)藥害調查及診斷：對用藥後出現之特定藥害進行調查與診斷。
(四)、植醫整診治的時間-延誤常致命
1. 植物疫病蟲害之特性 ：(1)傷口都無法自行恢復。
(2)多具傳染性。
2. 早期發現、早期治療。
3.早期健檢次數雖多，但總成本降低：
因較能維持健康，可省發病後治療之費用。估計其總成本為發病後始治療者之1/2~1/10。
(五)、植醫學會作健康檢查之內容
1.目的：植醫師及樹醫師在市民農民之同意下，可定期依需要進行植物、樹木之健康檢查(酌收工本費)。
2. 健檢項目：
(1)環境逆境類：環境光度、立地環境及其土壤含PH值、土壤鹽度、灌溉水質(含導電度)。
(2)營養類(依病徵)：缺鐵、 缺鈣、缺鎂、缺鉀、缺硼、缺錳、葉綠素。
(3) 病蟲害：重要蟲害、其他動物傷害。
(4) 病害類：真菌、細菌、線蟲、病毒、其他類別等病害。
3. 合約式健康檢查服務主要健檢項目，
(1)至少包括葉綠素、土壤酸鹼度、病害、蟲害。
(2)期間為生長關鍵時間。
(3)健檢次數也因作物而異。每次健檢之後，會將檢查報告送交申請者，用以立即進行防治。
(六)、疫病蟲害之防治
1.自1994年開始推動植物醫師制度
(1)分析研究農民最常提問之問題。
(2) 植物醫師制度推動之動機：花最少的錢就能根除農藥殘毒。
(3) 呼籲推動「一鄉鎮一植醫」制度，可根本解決我國蔬果農藥殘毒不合格率，讓全民安心。
2.農藥過量使用之根本原因，不能責怪農民，應責歸沒有植醫制度、藥商缺乏診斷及正確處方能力。
(1) 教育系統未能大量培訓出臨床植物醫師。
(2)台灣地區病蟲害太多太嚴重，農民在無助下只得增加農藥用量。
3.、整合性疾病蟲害之防治
(1). 設施栽培：網室、噴水設施。
(2). 翻犁、曝曬、淹灌、加黑色塑膠布曝曬。
(3). 田間衛生、周圍雜草中間寄主一併清理。
(4). 選用健康種苗、種植抗病品種。
(5). 粘板-物理治療。
(6).性費洛蒙之利用。
(7).生物防治。
(8).友善及優良植醫及樹醫用藥之使用。
4. 植物醫學作科技整合以求最佳化。
(七)、植醫對一作物看病是以完整、整合、精確度皆要求很高的科技、藝術及服務。
1.三大作業： 診斷、處方、經營管理。
2. 六類病因：病害、蟲害、草害、藥害、營養、逆境。
3. 友善及優良用藥的選擇：毒性、藥效、安全、價格、便利性、無殘留、無抗藥性。
(八) 需不需要只吃有機農產品？
1. 西元2012年美國史丹佛大學完成綜評研究的結論：有機農產品和慣行農產品間，在安全上沒有差異性，在營養價值上也沒有差異性。
2. 另一國際論文則說，有機農業也未必較護土地、較減碳、較環保。
3.目前的農藥已無科學上的致癌物。
4.對於蔬果的農藥殘留可以不必憂慮
(1) 目前的蔬果用藥，只要合乎「安全採收期」，殘留約1ppm水平，都屬安全，且其蔬果仍可防病防癌。
(2) 有機農產品與減少癌症無關。
(3) 減少癌症得靠攝食蔬果、減少肥胖、增加運動、避免抽菸及空汙、避免攝入科學證明的致癌物。
(4) 台灣400種農用藥劑，約100種環境用藥，皆非「科學證明之致癌物」，此與「有機農產品和慣型農產品在安全上沒有差異性」相吻合。
5. 台灣及世界各地都大力吹捧有機農產品：台灣每年補助有機農業60億元以上但有機面積卻只在1%。
似乎很不科學~因果亂掛~中了吃多恐致癌之毒。
三、課後心得
今天聽了兼國寶級數樹醫孫岩章老師的一席話，讓我更有信心食用慣行農產品。
1.為了降低蔬果的農藥殘留，延長「安全採收期」，會將買回來的蔬果先置放二、三天後才取用。
2.注重實踐養生之道：
(1)強心健腦健身運動。
(2)防疾病防癌之飲食。
(3)維護環境潔淨及衛生。
(4)適當醫藥。
