9/19 - 戶外研習課程 （王富美心得分享）

日期：2024/9/19

主題：「添丁養生黑木耳、八德埤塘自然生態公園參訪」

講師：徐韋婷、謝智之老師

志工：王富美

昨晚一夜暴雨, 不免讓人擔心今日的行程. 沒想到一早天氣放晴, 感謝老天爺.

 

添丁養生木耳

一位曾經的公務員因為要照顧生病的父親而辭職回鄉小面積栽種木耳養生, 沒想到竟做成目前有2個場域的專業青農, 既要當女兒,媳婦,老婆,媽媽又要照顧農場, 還把農場經營的有聲有色, 目前是台中以北唯一的有機菇類食農教育場域. 重要的是還要遵照父親指示: 不能當奸商. 辛苦了女老闆.

 

台灣約有350種可食菇類, 平常認識的就只有幾種, 原來竟有那麼多品種呀! 原來花菇是因為溫度突然變高, 濕度下降以致估傘表面裂開而形成, 所以不用特意花高價去買花菇.

 

香菇的栽培一般有段木及太空包, 而太空包材料有1) 段木打碎,加上2) 水,3) 粗糠4) 黃豆粉,5) 鈣粉絞拌而成, 今日實作就是用自己的手將已植入菌種的此5種材料重新攪拌再放入紙杯中, 期待能順利成長.

 

八德埤塘自然公園

此公園已來過相當多次, 但僅是隨意走走, 此次有專業導覽才更了解它.

 

先對埤塘的水進行水質檢測, 分成幾組, 雖然採樣地點相差不遠, 但檢測結果卻還是有些微不同. 有多種可能性, 如打水不平均就是其中一種.  

 

之前對此埤塘印象就是池內有相當多雞鴨鵝及烏龜, 而園區內則有許多這些動物的排泄物 (也有看過工作人員在撈池中已發臭的死魚). 原來這些都是民眾帶來放養的, 也有許多民眾來餵養牠們, 但卻也因吃進過多食物添加物(如油, 防腐劑等) 而造成畸形. 其中一隻鵝最為嚴重, 雙翅已無法闔起, 就像手臂無法放下一樣, 另外還會有軟脖症及腿軟(有看到另一隻鵝行走困難應就是此症狀) 重點是桃園縣卻無法立牌告知民眾不要餵養, 只能遇上了用勸導的方式. 民眾養各種動物卻任意放養, 造成埤塘的水質及環境的污染, 但嘲諷的是, 八德埤塘在網上的民眾反饋竟是此處可餵養. 看來園方要多努力宣導囉. 也要靠民眾自覺, 不隨意放養及餵食.

8/15 - 戶外研習課程 （簡瑞琳心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：簡瑞琳

  期待已久的宜蘭波的農場一日遊，這次真的好幸運因為颱風天的改期，在暑假中，也是我的休假日，太巧了，天公作美，讓我能夠再次拜訪波的農場，之前市政府也曾經在此辦理進修活動，記得當時每人送一盆捕蠅草，這次再拜訪更是覺得非常的熟悉跟親切，好像這些捕蠅草就對著我招手。

   跟女兒約好，在農場見面，因為他想要回家拿些東西，常常宜蘭台北奔跑，這次剛好到宜蘭圓山，離他住的地方不遠，到達農場時，看到一輛白色轎，在樹蔭下等候，心想會是我女兒嗎？真是太興奮了，能夠在宜蘭波的農場看到我女兒，邀女兒一起進去，剛好碰到老闆跟老闆寒軒，女兒頭一次看到這麼美的捕蠅草，在門前捕蠅草的盆架上拍了幾張美照，就跟我道別先離開。

  農場位於宜蘭枕山村坐落在翠綠美麗山莊，群山環繞沒有吵雜的喧囂聲，空氣清新，一進農場放眼望去，可愛的捕蠅草，向著我們招手，所見都是那麼的自然那麼的美，老闆飽讀詩書，親自帶領精彩解說。      農場是全台唯一食草植物及熱帶雨林為主題的生態農場，有60幾種的豬籠草，各式各樣的如瓶子般的豬籠草。可愛極了。

   同學們當然也不外乎到處留影，老闆娘非常的親切，看到我的名牌姓簡，跟我聊起來，哈.太巧了，無巧不成書,原來是遠親,難怪跟老闆老闆娘特別有交集,聽了老闆的精彩解說後，我們做了DIY的線香，老闆準備了楠木粉末，香茅粉末，艾草粉末，和細木條我們將這些粉末加了水攪和在一起，此時令我回憶起，小時候，在宜蘭的鄉下稻田裡捏起 泥巴人，真是令人回憶無窮。

       DIY製作pizza,開始捏麵粉團,做自己想吃的美味披薩，老闆親自在大爐灶幫我們烘烤披薩，大家等待著自己捏的好吃披薩，此時一股香氣撲鼻而來，除了披薩為以外有機紅心芭樂甜美滋味，甜在心頭。

    自己心目中的好吃披薩出爐了配著老闆娘親自做的豬籠草果凍真是透心涼，看起來非常的可愛，怎麼捨得吃呢？

     品嚐好吃披薩後，老師們受不了紅心有機芭樂的香氣撲鼻的美滋味，大採購了。

   第二站我們到了木渠農場，一進到農場，那美麗的多肉植物和花器讓我目不轉睛的盯著，和拍照，老師美麗的創作，老師用不同材料，和水泥，做成各種花器裝多肉植物，以及裝飾的可愛玩偶，點綴在植物上，添加美感，十足創意，令人想要向老師學習手作，不只是花盆，非常療癒的多肉植物空氣鳳梨等....，外面下著大雨，我們不畏風雨，在老師的遮雨棚內，學習了DIY種子螞蟻，每一個人的種子螞蟻各有特色，有些屁股擧著高高的可愛逗趣的種子螞蟻，就完成了

。一串串空氣鳳梨，空氣鳳梨，不需要泥土只要一點水份和陽光靠著葉片吸收養份，是非常特別的植物，木渠充滿著藝術作品，非常的療癒。

   時間過得真快大家依依不捨得離開也帶著自己DIY做的種子螞蟻回家。

感謝七星和市政府安排這麼棒的行程，讓我收穫良多，希望下次有機會能夠繼續參與戶外教學的活動。

8/15 - 戶外研習課程 （鄭景仁心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：鄭景仁

療癒製造所，療癒花果百寶箱，打開就是妙歎驚喜。

木渠多肉農場，採景觀花園布置方式，種植並培育300 多種多肉植物。「從小就喜歡花花草草、撿破瓦、棄瓶，佈置屬於自己的園地。」黃麗華在老家枕山村買下千坪地種植多肉植物，從零星幾盆到現在的花團錦簇，花了10年時間才於民國108正式開放。

宜蘭日夜溫差大、露水足，多肉植物長得特別好，園區還種植小油菊、樹葡萄、殼斗科台灣原生種樹苗、蕨蕨鹿角區、蔬果區、育苗區、空氣鳳梨區等，這裡不只能看得開心，做得滿足，也一如農場的名稱，是名符其實的「療癒花果農場」。

多肉植物怕水怕濕，所以一般都養在有遮棚的溫室，但宜蘭「木渠多肉農場」是直接把多肉種在戶外，任由風吹雨打日曬，慢慢適應宜蘭多濕多雨的氣候，結果幾年下來，這裡成了台灣罕見的「戶外多肉庭院」。

庭園內合計數百品種、數千盆多肉植物，均展現截然不同於溫室多肉的樣貌。它們渾圓奔放，或許與青苔共生，或許枝條妙曼，也或許會隨季節變色而多彩，它們不是溫室工廠整批同型號的多肉，而是經過陽光雨水洗禮後，每株都已長出自己生命型態的多肉植物。

叫「木渠」是以木頭為主體架構了園區空間，而農場所在地是號稱「水的故鄉」宜蘭員山鄉；木為主體，水多成渠，因此稱為木渠。

多肉植物姿態優美，且種類多達300多種，其中不乏多肉迷與種子迷心中的夢幻品種，還有蕨蕨鹿角區與空氣鳳梨區。種植多肉時，總是怎麼開心就怎麼弄，於是所有的老茶壺、報廢腳踏車、破罐破瓦破窗框破玻璃瓶，簡單搭上一點鋁編、陶捏或麻繩，就成了充滿美感的花器，玲瑯滿目，目不暇給。

8/15 - 戶外研習課程 （蔡宜珍心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：蔡宜珍

食蟲植物介紹及其生存策略 食蟲植物是那些依賴捕食昆蟲或其他小型動物來獲取營養的植物。這些植物通常生長在養分稀少的環境中，如泥炭地、砂質土壤或貧瘠的林地。它們的獨特捕食機制使它們能夠在極端環境中生存。以下是一些常見的食蟲植物及其特點，以及它們如何在逆境中生存的方式。 常見的食蟲植物 豬籠草 豬籠草具有特殊的杯狀捕蟲器，這些捕蟲器懸掛在植物的葉片上，內部充滿了誘人的液體。昆蟲被吸引進入後，由於滑膩的內壁，昆蟲會滑落至液體中，最終被消化。豬籠草主要生長在熱帶低營養土壤中。

特別捕食方式：利用液體和滑膩內壁防止昆蟲逃脫。 捕蠅草 捕蠅草是最著名的食蟲植物之一，其葉片分為兩部分，形狀像「嘴巴」，內部有細小的刺。當昆蟲觸碰到葉片上的觸鬚時，葉片會迅速閉合，困住昆蟲。捕蠅草主要生長在北美洲的酸性泥炭地中。特別捕食方式：快速閉合葉片，利用刺防止昆蟲逃脫。 毛氈苔 毛氈苔的葉片上長有許多粘性腺毛，這些腺毛能分泌粘液以捕捉昆蟲。

當昆蟲接觸到這些粘性腺毛時，它們會被困住，然後植物分泌消化酶來分解和吸收昆蟲中的養分。毛氈苔主要分布在北美和中美洲的濕潤環境中。特別捕食方式：利用粘性腺毛捕捉昆蟲，分泌消化酶進行分解。 

瓶子草 瓶子草的捕蟲器像小瓶子，並且有一個非常特殊的結構：瓶口邊緣的齒狀突起可以防止昆蟲逃脫。這些瓶子內部充滿了誘人的液體，昆蟲被吸引後會掉進液體中，最終被消化。瓶子草主要生長在澳大利亞的砂質土壤中。特別捕食方式：瓶口齒狀突起防止昆蟲逃脫。 食蟲植物的生活方式 食蟲植物通過捕食昆蟲來補充土壤中缺乏的營養。

它們的捕蟲器設計巧妙，適應不同生境。例如，豬籠草和瓶子草利用液體和特殊結構來困住昆蟲，而捕蠅草則通過葉片的快速閉合來捕獲獵物。 如何在逆境中生存 食蟲植物的生理和生態適應使它們能在逆境中生存。它們通常在營養缺乏的環境中生長緩慢，並具有長壽命。

此外，捕蟲器的結構和功能高度適應其生長的特定環境，有效捕捉小型動物來補充營養。它們還通過種子繁殖或無性繁殖來擴展種群，以應對環境變化。 啟發與感謝 食蟲植物的生存方式和適應策略深深啟發了我。它們在逆境中的堅韌教會了我如何面對自己的挑戰和困境。

這些植物展示了在困難中如何找到創造性的解決方案，這對我們生活中的挑戰具有很大的啟發意義。 我們特別感謝波的農場對食蟲植物的導覽。

他們製作了獨特的豬籠草茶、艾草蚊香和美味的比薩，這些不僅豐富了我們對食蟲植物的了解，也激勵了我們在逆境中勇敢面對挑戰。感謝他們的努力和支持，讓我們能夠更深入地探索和理解這些奇妙的植物。

8/15 - 戶外研習課程 （曾秀珍心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：曾秀珍

8/15 波的農場+木渠多肉花果農場    參觀心得 
一．今天往波的農場參觀.是個熱帶雨林的環境.有好多好多的食蟲植物.
主人分享：由種植食蟲植物.領悟人生、在貧瘠的環境如何去爭取生存的大道理.也引導了我們正向思考的邏輯。
動手DIY：1.用植物研磨成粉末綜合加上楠木粉做成天然的蚊香驅蚊.
2.製作 pesa
二. 下午來到 木渠多肉花果農場   .
有講解用大自然的材料做花器、也運用種子做裝飾物。
最特別的是廁所超自然的，沒有屋頂，要撐著傘上廁所.印像深刻.
多肉的花園整理得井然有序、備有傘架+椅子 很適合親子…
因下雨. 進室內DIY
用種子 做螞蟻造型.
在各個角落裡都有專精自己喜好的一群人努力的為未來的地球作永續的努力

8/15 - 戶外研習課程 （陳素瓊心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：陳素瓊

   很高興到和大家一起到宜蘭參觀波.農場綠光森活館，從來沒有看過這麼多的豬籠草好漂亮好療癒，經過老闆仔細的解釋，了解了他的養殖歷史跟種植的經驗，這個老闆很有人生的體驗價值觀，講究陰陽之道來環境佈置，解說也有趣，這些瓶子草有很多不同的種類，繁殖養育照顧，又把植物的特性跟人性點連貫在一起，事實上都不容易，果然是高手在民間，有趣的是我們做小披薩當午餐，也蠻有成就感的，台灣的農業特色就是走向觀光吧，畢竟小農的產量還是少，吃到很特殊的豬籠草果膠凍，雖然簡單但是也是別無分號，我自己種過豬籠草在台北很熱的地方其實不容易啊，也感覺宜蘭真是好地方。

    下午接著到多肉花果農場參觀手作種子參觀，這也是一個小農場種了很多的植物主要是多肉植物又有人工的陶瓷人偶石頭佈置相當優雅，可惜開始飄小雨無法細細的仔細看種類好多喔，也是一樣以教學為主，教導手作了兩隻螞蟻也相當有成就感，幸運到了要走，才開始下大雨回到台北相當順利也是豐富的一天。感謝主辦單位安排多肉植物和瓶子草最近在建國花市也算是非常熱門的，不管是小孩還是大人都喜歡，我們也是希望能夠有多一份的了解今天看到很多平常沒有看到的志工們大家聚在一起真是有緣又有趣。

 以下 參考：瓶子草屬（學名：Sarracenia）包含9種（或可能達13種）北美的食蟲植物，屬於瓶子草科。瓶子草科還包含另外兩個屬──眼鏡蛇瓶子草和太陽瓶子草。瓶子草是食蟲植物，原產於美國東海岸、德州、五大湖區、以及加拿大東南部。大部分的種類只出現在美國東南部（只有紫瓶子草出現在氣溫較低的地區）。從地下莖的生長點蓮座狀長出瓶子般的葉，葉子分為具捕蟲功能的捕蟲葉，以及無捕蟲功能的劍形葉。捕蟲葉的開口向上，面向中央，形狀是垂直管狀，瓶口處延伸出一個蓋子，瓶口周圍通常有向外翻捲的「唇」，會分泌蜜糖和氣味，瓶蓋本身也會產生蜜糖，但是量較少瓶子草的葉特化成漏斗狀的陷阱，並產生酶來分解掉進去的獵物。昆蟲會被瓶口以及瓶蓋密腺所分泌的蜜汁吸引，加上捕蟲瓶上部經陽光照射後如彩繪玻璃般，也會誘使昆蟲前往。光滑的瓶口讓昆蟲容易掉進瓶中被消化液分解，成為瓶子草的養分。物競天擇！生命會找到出口。

 

8/15 - 戶外研習課程 （陳素芬心得分享）

日期：2024/8/15

主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」

講師：程至愷、黃麗華老師

志工：陳素芬

休閒應該不只是吃喝玩樂的淺休閒而已。藉由每一次的休閒，豐富生命的內涵。

走進「波的農場」彷彿來到食蟲植物大觀園，能夠親眼認識這個弱肉強食的生態世界，提供我們探索、回憶與省思的寓教於樂功能。

「波的農場」座落於宜蘭縣員山鄉的美麗山間，自1990年開始便成為該地區乃至全台灣一個獨特的生態旅遊景點。
「波的農場」是一與眾不同的農場，以各種奇形怪狀的「食蟲植物」做為主角。
園內種滿了張牙舞爪的「毛氈苔」、長酒杯一般的「瓶子草」，還有像竹簍子的「豬籠草」等，共二十種以上超過十萬棵的食蟲植物。

豬籠草有大有小，外型環肥燕瘦，但都是由葉子演化而來。
可以看到圓肥的肚子下面，有著一條管子通回到母株上。肥圓的肚子裡有消化液，可以消化掉進去的昆蟲，養分就回送到莖與根那邊去。
豬籠草上面的“蓋子”，
像是 “雨傘”，防止過多的雨水跑進去，稀釋掉了消化液。

遇見正開花的「小毛氈台」「瓶子草」
「小毛氈台」葉片上密布的腺毛，頂端所分泌的液體看起來像露珠一樣。因為體型不大，沒有開花時又幾乎整個植株貼在地面，所以很少被人注意到。當它開花的時候，花莖會抽長，避免授粉昆蟲誤觸葉子上的陷阱。

「瓶子草」開花時，整朵花呈現上下顛倒的樣子，傘狀花柱可以盛住從雄蕊掉落的花粉，柱頭位於傘狀花柱上，接近五個頂點的地方。
「食蟲植物」的花莖都會伸出一條長長的莖，高出 「捕蟲瓶」很多，避免授粉的昆蟲掉進瓶中。「瓶子草」開花也是如此有智慧。

此次最難忘懷的回憶，是園方獨特的創意，「豬籠草果凍冷飲」，真是天材，竟會有此奇想⋯