最後一堂壓軸好戲由黃照陽老師擔當講師,老師本來在廣播電視六十幾年,後來因各種因素在高雄長庚看到遍地蒲葵後帶回去種才展開老師的盆栽之路。今日課堂介紹用書是老師跟綠魔豆老師一起合作出版,共有四十五種的植物,本書根據不同季節、依照種子撿拾時間栽種季節等來介紹。這麼多絕對說不完,故今日僅針對夏秋季節來做介紹。
春天撿得到的種子盆栽,首先是羅望子,六月季節淡水河岸會有很多羅望子的蹤影,不過其非台灣的植物,是非洲、印度的植物。約四到六月開花,十二月到夏初會結果,像龍眼,但比較酸,果實吃起來有點像情人果,必須撥開果肉才有種子,有厚膜須泡水三天才會脫落。四到五星期會有綠葉,之後樹幹越來越粗壯,漸漸木質化,欣賞期約半年到一年,超過一年要移植到比較大的盆栽。
接著是卡麗撒,又叫美國櫻桃,八里左岸目前最多,是海濱植物。本身有小刺,果實很像櫻桃,小鳥喜歡吃,澀澀的有豐富鐵質,葉子格子狀,三到六月開最多花且全年都會開花結果,其種子六分熟以上可以栽種。很多人喜歡拿回去做果醬,任何時間去都可以看到熟果,不過春天是開花季比較少,冬天十月到三月比較多,果實很好處理,小勺挖下來泡七天來種是最容易發芽,水要一天換一次,有時間可多換幾次。約一到兩週有綠芽,三到四週本葉會長出來,六週的盆栽成品完成。種的過程不是每顆都有發芽,種子比較小的都放比較密,有部分會死掉的現象是會有的。越細小的種子鋪滿整個盆器,經過自然法則優勝劣敗淘汰也造就美麗的盆栽。
臘腸樹,熱帶型植物,原產地在非洲,原本一串的果實會自然淘汰而縮果,最後剩一兩顆。在北部結果率不是很高,但高雄、屏東、台南等南部地區結果率很好。果實可吃但有微毒性就像銀杏不吃太多都沒問題。如果該果實沒有腐爛,是最難處理的果實。都是纖維在八分熟要取出種子很困難,約春末夏初開花,冬天以後果實成熟,會自然掉落。建議拿回去放家裡陰放一兩個月,接著手輕撥纖維即可取出種子。兩到三週已冒芽,子葉很像綠蝴蝶,六週長本葉,須要比較強的光線,本葉出來後要移到強光處或半日照處會比較好,八週以前可以放在辦公室或居家。
火龍果,以前越南栽種最多,這幾年台灣農夫已復育成功,最大產地在中南部,開花在晚上,太陽一出來花謝。挖出後用濾網搓一搓,讓果肉種子分離,泡超過三天會開始慢慢發芽,若是有些不急著種,約一、二天就先拿起來陰乾。放到培養土上要沖水平均再蓋上保鮮膜保濕,約一週發芽後保鮮膜即可拿掉。外面在賣的多半有加矮化劑,有灑矮化劑會長不高,很平很矮速度很慢,不過老師說大太陽底下強光照射也可以達到此效果。
夏天的首選當然非芒果莫屬,花季約是十二月到三月,夏天結果,是最明顯可看出台灣寶島從南到北最容易分辨出其果實的不同季節成熟的植物。在三月屏東三地門可以吃到熟果,但台北還沒熟。土芒果比較袖珍可愛,而愛文、海頓、金黃的葉子會比較粗曠。外殼脫掉後泡水一個禮拜可以發芽。
麵包樹,全台灣都有零星栽培,最多在宜蘭花東,是雌雄蕊在同株樹,約三、四月開花,七、八月果熟,其名源自種子烤之後很像麵包而得名。兩週會發芽,四週本葉會慢慢長,麵包樹可以水耕。
老師說一般果樹若以接果都幾乎無法存活,透過盆栽欣賞後移植到郊外去,經驗告訴他植物其實都長得不錯,也變成所謂無心插柳柳成蔭。
姑婆芋,有毒性,種植過程建議帶手套,果實開裂就是成熟。把果實抓在夾鏈袋裡搓揉或用腳輕踩,菇婆芋覆蓋培養土長比較快,缺點是種子發芽後會帶土,可用噴水器洗乾淨。約一個月到一個半月此盆栽就是成品,最少可欣賞三個月。
羊蹄甲,葉子比較圓,粉紅花,開花結果是二到四月,樹上幾乎沒樹葉。台灣有三種品種,另外兩種為洋紫荊跟豔紫荊。果熟是四、五月,種子很像圍棋,泡一天即可,種子泡水會長一倍,要注意芽眼太長就不適合栽種,可協助將種皮拿掉。欣賞約三個月左右,因是陽性的植物,故成品長成後可適度曬太陽,可是夏天中午不要曝曬,會曬傷。
破布子,南部比北部早一個半月成熟,泡水軟化再讓果肉種子分離,種子很硬,發芽很快,是比較陽性的植物,成品可約每兩三天時間移到半日照的地方會長比較好。
七月早秋的第一個介紹的是大家常吃的酪梨,台灣有很多品種,現在買不到大概只有春天的三到五月。每顆只有一顆種子很好處理,把皮撕開泡水就可以。最好欣賞就是水耕種植,舖五分滿的麥飯石把種子塞入注入八分滿的水,之後只要沒水再注到七八分滿即可。
蘭嶼肉桂,植株不高,兩百多公分,整株樹上都開滿花,初生葉很紅,台灣土肉桂的品種很多,拿來配咖啡的多是四川肉桂。蘭嶼肉桂三月開花,七月成熟,一棵可長超過三千顆果實。老師說他發現只要是植物名字上面掛蘭嶼兩個字,種出來的都很好看。此時有學生問甕底有無洞,老師說甕裡面沒有洞,種子盆栽最高境界不要拿下面有孔的來種。要能夠控制水份,就不須要再買個水盆來放。另外有提到一種玉米粉做的環保盆器,約兩年就會自動分解。
毛柿又叫黑五木,好用又貴,台北比較少且結果率不高,中南部像屏東到處都看得到,花蓮家家戶戶幾乎都有,不但可吃木材也可用。果實很好處理,皮薄肉少,種子多。千萬要注意它不容易移植,如果不連土一起移植,通常成功率不高,很容易枯死。約一個半月到兩個月可長成成品。
現已成熟的大葉山楠,約十一月到一月左右開花,是南北部同時開花也同期結果。可要注意小蜂喜歡在裡面產卵,若怕有小蟲,老師建議採八分熟,其盆栽可欣賞一整年。
竹柏,是台灣普遍且重要的,一般葉子尖且長,另外有種圓葉竹柏,是變異種,很好看。其是公母異株,比較小的母株才採得到果實六分熟可發芽,長很慢,適合栽種在春天三月到五月,雖然夏天土長很快,但不好看。
羅漢松,台灣有三種品種,今天說的是蘭嶼羅漢松,在國父紀念館跟大葉高島屋可見其蹤跡,在台二線23公里處很多,九、十月去可以滿載而歸。跟竹柏一樣是公母異株,果肉像僧人袈裟而得名,其種子可放一年。可以幫把殼跟子葉脫離,因為羅漢科種子手動幫忙脫離會長比較好,兩個月就是成品。接著老師特別提醒大家撿拾種子不要貪心夠種就好,不然反而會變成負擔。
最後壓軸的是老師踏入盆栽的契機植物,蒲葵,也是該書最後介紹的植物。在三、四月還有種子,葉子可以拿來當葵扇,花約五月開,入冬果實成熟,要近七個月果實才熟,長很慢的。當你看到白頭翁吃果肉,就是它成熟了。剛撿回來是硬的,泡兩、三天才變軟,再把外皮剝開後浸泡,一般泡七天是沒辦法完全透,要至少兩到三個禮拜。可將其放麻布袋內置於陰暗地方後一、兩個月就可以栽種,抑可裝入以濕水苔的夾鏈袋裡約一個月發芽。也是可以水耕的植物,大概兩個月到兩個半月可有成品,植株是很硬的直到葉子開展,可欣賞整年,兩年以後拿到外面去移植。蒲葵沒土長不高也慢,有土長很高。
兩小時的課程老師介紹非常多種植物,大部分都是泡約七天種子就可以發芽,噴水也幾乎都是兩天一次。而覆蓋麥飯石的功用在於美觀、防止蚊蟲侵害,且在發芽過程可減少推力讓其往下栽深根,種子排放方式多是由外緣至內,要細心、耐心的排好,種出來的盆栽才會美觀。當然最重要的還有種子跟盆器要搭配得宜才會相得益彰。
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