日期：2024/8/15
主題：「波的農場、木渠多肉花果農場參訪」
講師：程至愷、黃麗華老師
志工：郭美鳴
2024.8.15郭美鳴戶外觀摩研習心得
一、課程主題：
波的農場+木渠多肉花果農場
二、課程內容：
7:45-8:10市府東門廣場集合，報到+領取名牌。
預定行程：
9:00 抵達波的農場
9:00-10:30 生態導覽
10:30-11:00 咖啡渣蚊香手做
11:00-12:00 豬籠草茶凍
12:00-13:20 披薩DIY、自由參觀
13:20-13:30 到木渠多肉花果農場
13:30-15:00 園區導覽
15:00-15:30 種子螞蟻創作
15:30-15:50 自由參觀
三、研習心得：
(一)大約9:00時候我們底達「波的農場」後，農場主人隨即帶領生態導覽，於10:30進行實用的「咖啡渣蚊香DIY」活動，
於11:00農場主人開講「豬籠草、捕蠅草生態」。
於11:50進行「披薩DIY」活動。
於12:00進行「 豬籠草茶凍」DIY。
於12:40享用香噴好吃的披薩、新奇好喝的豬籠草茶凍。
1、咖啡渣蚊香DIY
(1)將材料乾粉以適當比例混合拌勻：
取「咖啡渣1平匙、檸檬香茅2匙、艾草2匙、楠木粘粉2匙」放入塑膠袋中混合拌勻。
(2)少量多次加水攪拌成團：
先加2匙水捏一捏讓混合粉充分吸入水後，再加1匙水搓揉，以烘焙的概念慢慢加水，用力揉搓成一團。
(3)捏取一小團，再塑形：
叉入竹籤塑成線蚊香，或圓錐形……等不同造型。
(4)日曬或烘烤全乾，即為蚊香，可使用驅蚊。
2.披薩DIY
(1)麵糰：中筋麵粉2公斤、30g酵母菌、油、水混合，搓揉成麵糰(可做6個披薩)。
(2)手、麵糰、擀麵棍均沾麵粉，先用手掌壓扁麵糰，再用擀麵棍擀成手掌張開的大小，再塑成愛心或橢圓形的薄皮披薩皮。
(3)抖掉披薩皮上的麵粉後，置於烤盤上。
(4)在披薩皮上，均勻塗上番茄醬，再舖上番茄片舖成圓形(中心不放番茄片)、起司、九層塔6片(太多會苦)。
(5)插上號碼牌，交給櫃台去窯烤。
3、波的農場主人分享豬籠草、捕蠅草的生態與哲學：
他於30年前引進2株食蟲植物豬籠草後，經過幾年的栽培，已是滿園的豬籠草了。在栽培過程中，領悟到一個哲理，即「生命改變的動力，來自於生命的壓縮；生命的強化，來自於環境的逆化」。環境越不好時，所有的生態會越健康。想要照顧孩子成為健康的孩子，首先不能讓他過得太好、不能吃得太飽，要讓他走在對的道路上，培養獨立與愛惜自己身體，懂得生命不要浪費在無意義的事務上，要用愛與智慧轉換成為信念與流動的磁場，讓自己成為一個有力量邁向理想的人。
(二) 午餐完自由參觀農場後，接著前往「木渠多肉花果農場」。
於13:40到農場時，開始下起大雨了，大家便在雨中聽取農場主人的園區導覽、參觀其神奇的手作品。之後於15:00左右，進行十分趣味的種子螞蟻創作，收穫滿滿。
1、木渠農場的手作品：
利用園區內花草果樹的種子、果莢、樹枝、葉子……及環保回收物品，如保特瓶、保麗龍、酒瓶、紙箱、鐵皮、絲瓜布、玻璃、水泥……等作為創作素材，手作藝術品、吊飾、裝飾品……，真是極富環保意識與創意商品價值，值得讚賞！
2、環保創意手作：
(1) 將紙箱泡軟後擰乾並撕碎，再用果汁機打成紙漿，加入麵粉、漿糊、披土，拌勻置入冰箱，可以保濕與防發霉。
(2)取出適量，拍一拍趕空氣出去，再雕塑成娃娃、小動物、香菇、水果、麵包蛋糕、房子、吊飾……等裝飾品雛形。
(3)用壓克力顏料上色。
(4)等手作品乾了後，可用砂紙磨細，即完成手作品。
(5)也可取出適量加入水泥，則完成的雕塑品可防水。
(6)取出的適量可放入氣球裡，待乾了後氣球破裂，則可以得到美麗的圓形作品。
3、種子螞蟻創作：
(1)一隻用小葫蘆瓜做蟻身，用無患子種子做蟻頭。
(2)另一隻用銀葉樹果實做蟻身，用無患子種子做蟻頭。
四、課後感想
在台灣各地不同的角落裡，各有一群人正在生態領域裡努力耕耘，進行各種生物多樣性的創意體驗活動，用心地推廣環境保護的理念，並且積極推展生態保育與資源永續利用的工作，這種精神是值得令人敬佩與學習的！
