日期：2023/11/23
主題：「阿里磅生態農場參訪」
講師：周昭蕊、李孟樵老師
志工：李玲如
阿里磅位於新北市石門鄉，（阿里磅 ）是平埔族稱石門之古地名。是低海拔160 M森林。地名由來是昔日凱達格蘭族利用此地大屯山系乾淨溪水，種植藍染植物大菁，意為染布之地。因地處濱海山區，迎風背風面
植物生長不同，故生態豐富多元。
大菁於1800年代廣為種植，是染料經濟作物，但在1867年基隆大海嘯後大菁產業沒落而改種茶。因此地區位於 大屯山北麓，地質屬酸性，冬春季時東北風盛行，濕度高溫差大，適合茶樹之生長。後坪林名人許里先生自福建引進（硬枝紅心）鐵觀音，專製阿里磅紅茶外銷，是日治時期主要經濟來源。因而成就了石門
三芝地區商機繁榮人才濟濟。如：江文也音樂家，杜聰明醫學博士，李登輝民選總統。
1997年（民國86年）由三芝人 王德昌先生等60個家庭秉於（定存大自然）之理念，集資成立，為民間自由購地形成的保護區。園區內
共有8大12小的水池，最大的褲腳埤以前有湧泉後漸淤塞。利用土地之高低差
和陽光水草的消毒過濾，淨化處理園區的水資源，也提供園內所有的飲用水。埤塘也須定期疏伐管理，去除人厭槐葉蘋等影響其他沉水植物的生長，也免除濕地淤積陸化而形成次生林，導致土地面積消失。
台北赤蛙（又名雷公蛙，神蛙）形小，三至四公分，是瀕危二級保護類，在此處 是台灣最大族群。另有黑 框蟾蜍
盤古蟾蜍 艾氏樹蛙等。園區以竹管豎立於土中
營造艾氏樹蛙的棲地，牠們產卵 於竹管中，雄雌蛙共同照顧未成熟之幼體，雌蛙會持續供給未受精卵，讓幼蛙成長，堪稱最有愛心之蛙。
活動中，我們扮演了蛙族。如雄蛙鳴唱，雌蛙來尋，蝌蚪成長，上陸覓食和躲避天敵等。在邊坡上還發現穿山甲洞穴，牠也是瀕危哺乳類動物
，覓食洞約一至三公尺，穴居洞深六公尺，喜食蟻窩，遇危險時捲曲成球狀逃生。
園區在百多年前即為茶園，為灌溉而開發了水圳池塘等濕地。1976年廢耕，自然演替成次森林。農田 林地 埤塘 溪流 草原保持了原始風貌。魚類 鳥禽 動物 昆蟲 蛙族等能在此生存，即是環境安全的指標。
午餐後，去認識與採集可食植物。大花咸豐草，火炭母草 昭和草（味濃），假人參（根味濃），魚腥草（ 夏天盛開腥味重
煮熟則無），黃藤（外皮全株尖刺 但順摸無礙 藤心 是部落有名排骨藤心湯），川七（餘零子），板藍根（大菁根是藥材），三葉五加， 台灣馬藍， 山棕（可製糖 果實為動物食源，葉為農業時期蓑衣材料，現為文青小飾品），南美朱槿（花蜜花瓣可生食），酢漿草 ，台灣油點草（紫花有斑 葉生食有小黃瓜味），姑婆芋（有毒但其根系對地表生態有益）。
最後大家把可食植物清洗乾淨做為炸物與青草茶。（咸豐草味濃 火炭母草較淡）又品嚐有名的阿里磅紅茶，在綠意盎然的樹林中放鬆享受 真一樂也。
為了保持生物多樣性，讓大地喘息恢復生機，維護自然資源，除了恢復昔日產業，也能開發現代觀光休閒體驗營，療癒身心，開創就業機會。互利共生，是每個人的責任與希望
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